2019年中国巧克力行业分析报告-行业深度调研与投资前景研究

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业深度调研与投资前景研究

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【目录名称】2019年中国巧克力行业分析报告-行业深度调研与投资前景研究

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巧克力(chocolate也译朱古力),原产中南美洲,其鼻祖“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

据数据显示,2012-2016年中国巧克力市场规模整体保持平稳增长趋势,年均复合增长率达5.76%。,预计到2017年年底中国巧克力市场销售规模将超过200亿元,2018年巧克力市场规模将近220亿元。

2012年—2018年中国巧克力市场销售规模统计及预测

数据来源:商务委

中国巧克力行业格局

数据来源:商务委

中国巧克力行业市场占有率

数据来源:商务委

目前,巧克力的全球年人均消费量为3公斤左右,中国人均消费量约为0.7公斤,远低于全球人均消费量,但随着互联网渗透率进一步提升,市场规模将不断增大,未来整体市场空间广阔。XY

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