如何建立特许经营体系

4.单店运营管理系统设计

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单店运营管理系统设计

受许人 + 总部 资价经营 输入 运营管 理流程 输出 客户 目标 + 其他 供应商 Input Process Output Client Supplier 3.2 总部的定义和系统构成

总部是受特许人的委托,代表特许人建立、发展、运营和管理特许经营体系的机构,是特许经营体系中不可或缺的子系统。作为一个系统,总部由以下三个部分组成:

1)核心部分:总部的经营模式

2)基础部分:总部的运营管理系统 3)外在部分:总部的识别系统

1. 总部系统设计与构建的步骤和方法

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2.总部经营模式设计的步骤

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3.总部运营管理系统设计

特许人 资价运营管 理流程 输入 + 其他 供应商 输出 受许人 单店 经营 目标 + Supplier Input Process Output Client 4. 特许经营管理体系的建立

4.1 样板店建立、试运营以及完善单店手册

特许经营体系扩张工作本阶段所指的样板店是总部所建立并管理的整个特许经营体系的最原始的样板店,它是所有特许经营体系的复制“原件”,是特许经营网络的原始节点,是特许人工业产权和(或)知识产权浓缩后的外化组合体,是特许人继续研究开发更先进的工业产权和(或)知识产权的基地,是检验前期特许经营设计实效性的最佳地点,是受许人及其余相关人员接受培训、实习、参观的样板,是潜在受许人认识特许经营体系的一面镜子,是促使潜在受许人下决心加盟的关键场所,是特许经营体系核心竞争力的源泉和表现形式,是企业验证单店魅力并增强特许经营项目工作组特许经营战略的信心的机会,因此,这个或这些样板店的建设对于特许人及整个特许经营体系而言是至关重要的,如果特许人企业想通过特许经营的方式走向成功,那就从建设一个成功的样板店开始吧。

4.2 总部及网络体系的建立、试运营并完善总部手册

本阶段的另一个重要任务就是特许经营总部的建立、网络雏形的建设及试运营,同时,在此建设与运营的过程中,还要把总部的手册系列进行修正与完善。 在建设总部及网络体系的过程中,将来整个体系正常运营所需要的一些外部合作伙伴在这时也应得到联络。必要的时候,此阶段可以招聘将来特许经营体系所需要的工作人员,使他们早点熟悉体系的历史、早点在初期就进入体系的实际运营,这样对于他们日后的工作、对于特许经营体系的高效运转都是大有裨益的。在建设特许经营网络的雏形时,企业同时也应注意搜集关于潜在受许人的一些信息,比如社会人士对样板店、总部及网络体系的反映等。

5. 特许经营加盟推广体系的设计和营建

5.1 特许经营体系加盟活动的概念

特许经营体系的加盟(to buy a franchise),简称特许加盟,是指受许人为投资开设一个或多个加盟店而开展的一系列活动。

特许加盟活动的本质是人们的一种创业行为(new venture creation) ,同

时也是人们的一种投资行为(investment) ,除了符合一般的创业和投资规律之外,本身又具有一定的特殊性,作为受许人必须对其特殊性有清醒的认识,才可能顺利开展特许加盟活动。

5.2 特许经营体系加盟活动的准备

1. 选择的必要性

首先,对加盟商来讲,加盟一

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