第一章 人的由来 第一节 人类的起源和发展 1、现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。 2、现代类人猿包括：大猩猩、黑猩猩、长臂猿和猩猩 3、黑猩猩与人类亲缘关系最接近 4、会不会制造工具是人和动物的根本区别。 第二节 人的生殖 ⑴ 男性的主要生殖器官是睾丸，其主要功能是产生精子和分泌雄性激素 ⑵ 女性的主要生殖器官是卵巢，其主要功能是产生卵细胞和分泌雌性激素 ⑶ 子宫：胚胎发育的场所 ⑷ 精子与卵细胞结合形成受精卵的过程叫受精。 ⑸ 受精场所：输卵管 ⑹ 胚胎发育初期所需要的营养来自卵黄； ⑺ 胚胎在子宫里的发育所需要的营养通过 胎盘和脐带 从母体获得。 ⑻ 胎盘是胎儿与母体进行物质交换的场所。 ⑼ 胚胎发育到第8周发育成胎儿，呈现人形；发育到38周发育成熟； 成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道产出的过程叫分娩 第三节 青春期 【青春期发育】 1.形态特点： 身高突增（显著特征）、体重迅速增长 2.功能特点 大脑、心脏结构、肺功能完善化 3. 性器官的发育：性发育和性成熟是青春期发育的突出特征 第二章 人体的营养 无机盐的种缺乏时的症状 维生素种类 缺乏时的症状 类 含钙的无机佝偻病、骨质疏松症 维生素A 夜盲症 皮肤干燥 盐 含磷的无机厌食、贫血、肌无力 维生素B1 神经炎、脚气病 盐 含铁的无机缺铁性贫血 维生素C 坏血病 盐 含碘的无机地方性甲状腺肿 维生素D 佝偻病、骨质疏松症 盐 含锌的无机生长发育不良 盐 食物来源 肝、乳制品、胡萝卜等 糙米、花生、瘦肉等 水果、蔬菜等 动物肝脏以及牛奶等 歌诀: 夜盲A脚气B坏血C佝偻D 钙D齐补，同治佝偻。磷磷厌食，无力骨痛。 买锅用铁，医治贫血。甲状腺肿，一碘见效。味觉障碍，星锌相伴 1、人体需要的六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。
2、人体内三大重要营养物质：糖类、脂肪、蛋白质。
3、人的生长发育及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。
4、水约占体重60-70%，人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。 5、维生素是不构成细胞的主要原料，不提供能量，人体需要量很小，
但不能缺乏，否则影响生长甚至患病 第二节 消化和吸收 【消化系统的组成】 消化道：口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 1、 消化系统 （消化食物和吸收营养物质等） 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 （分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化） 2、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。 小肠适于吸收的特点： 1）长（5-6米）； 2）内表面具有环形皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）； 3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管 管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质； 小肠适于消化的特点： 4）有各种消化液（肠液、胰液和胆汁） 3、食物的消化 食物（淀粉、蛋白质、脂肪等大分子有机物）在消化道内分解成为可以被细胞吸收的物质的过程。 物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。 化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。 唾液淀粉酶（唾液） 酶（肠液、胰液） 淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉 麦芽糖 葡萄糖 口腔 小肠 酶（胃液 ） 酶（肠液、胰液） 蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质 多肽 氨基酸 胃 小肠 胆汁 酶（肠液、胰液） 脂肪的消化（小肠）：脂肪 脂肪小颗粒 甘油+脂肪酸 小肠 小肠 4、【营养物质的吸收】 营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。 消化道各段对营养物质的吸收：
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胃：少量的水、酒精（非营养） 小肠（主要的吸收场所）： 葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素 大部分脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管（淋巴管、血液循环）吸收； 其他从小肠绒毛的毛细血管进入血液循环。 大肠：少量水、无机盐和一部分维生素 第三节 关注合理营养和食品安全 1、合理营养 ①按时进餐；②不偏食、不挑食、不暴饮暴食；③均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔） 2、 食品安全 3、早餐、午餐、晚餐的营养比：早餐：午餐：晚餐30%：40%：30% 第一节 呼吸道对空气的处理 【呼吸道的组成】 呼吸道：鼻腔 咽 喉 气管 支气管（ 肺泡） 呼吸系统 气体进出肺的通道，清洁、湿润、温暖吸入的气体 肺：气体交换的场所 位置：胸腔内，左右各一 肺 结构：肺泡数量大，外面包绕着毛细血管，肺泡和毛细血管的壁都很薄， 只由一层上皮细胞构成，适于气体交换。 功能：气体交换 第二节 发生在肺内的气体交换 呼吸运动 包括 吸气 和 呼气 两个动作。 膈肌收缩 →顶部下降 →胸廓上下径增大 胸腔容积增大， 肺扩张，肺内气压下降
吸气
肋间肌收缩-----------→胸廓前后径增大
膈肌舒张 →顶部回升 →胸廓上下径缩小
→胸腔容积缩小，肺缩小，肺内气压上升
呼气
肋间肌舒张 --------→胸廓前后径缩小
体内气体的交换
（1）原理：气体的扩散作用
二氧化碳 二氧化碳 （2）肺泡内的气体交换：血液 肺泡（3）组织里的气体交换：血液 组织细胞
氧气 氧气 第四章 第一节 流动的组织－血液 【血液的组成和功能】
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