实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除
学生在前面的学习中已经学习了固体混合物的分离方法（过滤）,这节课在此基础上进行过滤、蒸发、结晶等实验操作技能的综合学习。学生对于亲自动手做实验、探究实验等非常感兴趣，但要注意的就是学生做实验过程中，往往只动手做实验，而对于归纳总结出实验过程中的方法和步骤等较困难，所以教师要注重指导学生养成良好的学习习惯和学习方法。 课题 粗盐中难溶性杂质的去除 知识与 技能 过程与 方法 课型 新授课
备课笔记
要点提示：
在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒，但作用各不相同。在溶解操作中玻璃棒起搅拌作用，目的是加速溶解；在过滤操作中，玻璃棒起引流作用；在蒸发操作中，玻璃棒起搅拌作用，防止局部过热时液滴飞溅。
1.体验固体混合物初步提纯的实验过程。 2.学习蒸发操作技能并综合运用相关操作，分离提纯固体混合物。 1.通过实验探究和小组讨论，培养学生的观察能力、发散性思维能力、交流合作能力。 2.通过对粗盐提纯的实验探究，体验探究的一般过程，形成良好的学习习惯和学习方法。 1.通过对粗盐提纯的参与，让学生体会到生活物品的来之不易，学会珍惜每件物品。 2.感受化学对社会的积极意义，提高学习化学的兴趣。 3.激发学生自主学习的热情和探究欲。 教学目标 情感、态度与价值观 教学过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。 重点 教学分析粗盐提纯实验的误差。 难点 教具烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒（10mL）、铁准备 架台（带铁圈）、托盘天平、滤纸、火柴等。
1.粗盐提纯的步骤包括：（1）溶解；（2）过滤；（3）蒸发；（4）计算产率。 2.过滤操作要领。 ?课前预习 ???滤纸紧贴漏斗内壁?一贴： ?①滤纸低于漏斗边缘? ??过滤? 二低???②液面低于滤纸边缘???①漏斗下端紧靠烧杯内壁??三靠??②玻璃棒紧靠三层滤纸的一边????③烧杯口紧靠玻璃棒?
在课题1中我们了解了粗盐提纯的步骤，现在，让我们走进实验室来亲身体验一下粗盐提纯的步骤。 新课请同学们按教材P87~P88实验步骤进行讨论与实验。 导入 让学生讨论粗盐提纯的基本方法是什么？归纳所需要仪器及实验步骤？过滤时需要注意哪些问题？蒸发时应注意哪些问题？ 知识点1粗盐中难溶性杂质的去除 【课件展示】 溶解 过滤 仪器：烧杯、玻璃棒 方法：用玻璃棒轻轻搅拌，加速溶解 仪器：漏斗、烧杯、玻璃棒、铁架台（带铁圈） 进 行 新 课 粗盐提纯的步骤 过滤 注意：①过滤适用的范围：把不溶于液体的固体物质跟液体分开 ②滤液出现浑浊的可能原因：滤纸破损、过滤时漏斗内的液面高于滤纸边缘、仪器不干净 仪器：铁架台（带铁圈）、酒精灯、蒸发皿、玻璃棒等 操作：①加热蒸发，不断用玻璃棒搅拌液体，防止局部温度过高使液体飞溅 ②蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热使滤液蒸干 ③刚加热完毕的蒸发皿不能直接放在实验台上，以免烫坏实验台 仪器：玻璃棒、托盘天平 操作：用玻璃棒把固体转移到纸上，并用天平称量精盐质量，计算产率 蒸发 计算 【提问】 请同学们思考教材P88［问题与交流］ 【交流回答】 1.不能采用降低溶液温度的方法，因为氯化钠溶解度受温度的影响较小。 2.本实验中采用的方法利用了氯化钠的溶解性、结晶性，这样提纯的盐不是纯净物，里面含有MgCl2或CaCl2杂质。
归纳总结：
溶解时粗盐要分多次加入，不能一次性加入烧杯中;溶解时用玻璃棒搅拌，可以加快粗盐溶解的速率。
倒入蒸发皿里的溶液以不超过蒸发皿容积的2/3为宜，倒入过多溶液，加热至沸腾时易飞溅。
该实验过程主要除去粗盐中的泥沙等不溶性杂质。
教 学 板 书 实验活动8粗盐中难溶性杂质的去除 课堂这一节课我们练习了粗盐提纯的各步骤的操作，学习了蒸发操作，进一步训小结 练了溶解、过滤等技能，知道了在实验操作过程中的各注意事项。
【例】氯化钠是生活必需品，也是重要的化工原料。提纯含少量泥沙的粗盐，一般经过以下操作流程： （1）操作①中必须用到的一种仪器是_______（填序号）。 A.研钵 B.量筒 C.烧杯 D.试管 （2）操作④中需要将圆形滤纸折叠处理，下列图示中不该出现的情形是______（填序号）。 难 题 解 答 （3）操作⑤中除用到三脚架、酒精灯、玻璃棒、坩埚钳外，还需要用到的仪器是_______。该操作中容易造成食盐固体飞溅，为尽量减少飞溅，应采取的措施是___________________。 （4）实验结束后称量获得的精盐，并计算精盐的制得率，发现制得率较低，其可能原因是_______（填序号）。 A.食盐没有全部溶解就过滤 B.蒸发时食盐飞溅剧烈 C.蒸发后，所得精盐很潮湿 D.器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上 【解析】（1）量筒是用来量取液体的体积的，烧杯是用来做大量液体的反应容器的，试管可以加热少量的液体，这三种仪器都是玻璃仪器，用力撞击会损坏，要将大颗粒的粗盐变成小颗粒，需要用到研钵，故选A；（2）A、B、C 是滤纸的正确的折叠方法，D中的滤纸，接口处出现缝隙，液体会直接流入下面的烧杯，故选D；（3）在加热食盐蒸发时，除了所给的仪器，还需要盛放液体的加热装置，故答案为蒸发皿。为尽量减少飞溅，应使用玻璃棒连续搅拌；（4）既然粗盐的产率低说明在提纯时，损失了精盐。食盐没有完全溶解，会使精盐的质量减少，故A正确，食盐飞溅了导致了精盐的减少，故B正确，精盐很潮湿，增大了精盐的
小组问题探讨：
实验过程中用到了几次玻璃棒？每次玻璃棒的作用相同吗？若不同，作用分别是什么？（4次，作用不同。溶解时用来搅拌，加快溶解；过滤时用来引流；蒸发时搅拌散热防止液滴飞溅；计算产率时用来转移固体）
方法点拨：
在解此类题时，首先要搞清正确的操作和操作的目的，再与该题的问题进行对接解答。
特别提醒：
误差分析：（1）产率明显偏低：转移食盐不彻底；过滤时滤纸上沾有食盐溶液；烧杯内壁沾有食盐溶液；蒸发时有液体溅出。（2）产率明显偏高：提纯后的精盐尚未完全干燥就称其质量；粗盐中含有其他可溶性固体。