项目实施方案
1、主要施工方法
一）、工程概况
二）、工程特点
针对厨具设备采购及安装工程特点，我司做如下几点安排： 1、针对本工程的特点，必须组织足够的人力与物力，并且做好详尽而周密的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；因此，我司将做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。
2、 本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和联合调试将是最大的技术质量考核关键点。 3、本工程的工程量大，必须组织足够的人力与物力，并且厨房做好详尽而周密的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；同时由于工程量大，土建、装修及机电安装等单位将同期施工，会出现多专业、多人数同时进行交叉施工的场面，施工单位必须做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。
4、 本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良； 设备调试工作和联合调试将是最大的技术质量考核关键点。 三）、安装工程主要内容
（1）给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点。 （2）炉具安装规整，炉面光滑平整，各阀门气掣开启自如。 （3）洗涤设备、星盆接头密封良好，阀门开启自如。 （4）安装台柜、吊柜平整，稳定不倾斜，不晃动，表面及四周光滑，无毛刺，柜门开启自动。 （5）外购机电设备安装。
（6）厨房设备水、电、气局部接驳及部分接驳。 （7）与厨房机电设备承包商配合，保证排烟、排风管道安装到位。
（8）测试及验收：先单机测试，再总体运行。 3、人员安排表
（1).主要生产、施工人力
在本工程生产和施工过程中配备的劳动力，均由具备较高的制作安装技术和操作经验丰富 的自身职工队伍组成。 （2).生产、施工班组主要职责
i.生产组：按照生产计划主要负责生产设备的开料、焊接、组装工作。
ii.安装组：按照现场施工计划，主要负责所有设备进场后的安装调试工作。
iii.电工组：主要负责现场施工安装好的动力电气接驳和调试工作。
iv.运输队：主要负责将生产好的设备搬运到施工工地的运输工作。
5、安全施工及文明施工措施 一）、施工过程的安全措施 （1）对各级施工员进行安全教育； （2）按照安全技术操作规程施工；
（3）遵守并执行总包方的安全技术保证制度； 二）、安全技术建立可靠的安全设施
（1）施工作业中，必须安全规范操作，高空中施工时施工应佩戴好安全帽，系好安全带，不得在空中抛投物件，严禁带病作业。施工前应检查自己施工现场的工作环境是否存在不安全隐患；不安全时，应立即停工，以防发生意外事故，排除隐患再施工。
（2）在电气作业时，应对电气设备切断电源，防止触电事故，在作业前应对设备线路、绝缘情况进行检测，切断电源后最好用绝缘工具或穿戴绝缘手套进行操作，做好人身安全保护措施，配备不导电灭火工具。
（3）管道、电器线路、材料堆放，临时设施等平面布置符合安全、防火、卫生要求，梯、全凳、脚手架都符合安全生产和文明施工要求；
（4）各种器具、机电设备要安全可靠。安全帽、安全带、工作服必须配置安全，各电器开关、插头、闸阀不漏电设备要有限位装置等；