二、稻米消费态势分析 三、大米产销平衡分析 四、大米出口趋势分析 五、大米价格趋势分析
第四章 2014年中国大米行业现状 第一节 中国大米所属行业发展分析 一、2013年大米所属业发展概述 二、2014年大米所属行业发展概述 第二节 中国大米所属行业规模及变化趋势 一、中国大米所属行业产值规模及变化趋势 二、中国大米所属行业销售规模及变化趋势 三、中国大米所属行业利润规模及变化趋势 四、中国大米所属行业资产规模及变化趋势 五、中国大米所属行业成本费用及变化趋势 （一）大米所属行业销售成本分析 （二）大米所属行业销售费用分析 （三）大米所属行业管理费用分析 （四）大米所属行业财务费用分析 第三节 中国大米所属行业产业结构分析 一、中国大米不同所有制企业数量比较 二、中国大米不同所有制企业行业贡献比较 三、中国大米不同规模企业数量比较
四、中国大米不同规模企业行业贡献比较 第四节 中国大米销售分析 一、全国大米市场零售分析 二、全国大米收购价格分析 三、南方大米价格上涨原因 第五节 大米进出口市场分析 一、大米进出口总体情况分析 二、大米进口数据分析 三、大米出口数据分析
第五章 中国各省市大米市场发展分析 第一节 北京市大米市场发展分析 一、北京市水稻种植面积分析 二、北京市大米生产情况分析 三、北京市大米加工行业概况 四、北京市大米消费价格分析 第二节 上海市大米市场发展分析 第三节 广东省大米市场发展分析 第四节 湖北省大米市场发展分析 第五节 湖南省大米市场发展分析 第六节 河南省大米市场发展分析 第七节 云南省大米市场发展分析 第八节 四川省大米市场发展分析
第九节 重庆市大米市场发展分析 第十节 江苏省大米市场发展分析 第十一节 浙江省大米市场发展分析 第十二节 安徽省大米市场发展分析 第十三节 广西大米市场发展分析 第十四节 黑龙江大米市场发展分析 第十五节 辽宁省大米市场发展分析 第十六节 吉林省大米市场发展分析
第六章 2014年米、面制品区域市场运行情况 第一节 华东地区米、面制品市场运行情况分析 一、行业规模 二、成长性 三、经营能力 四、盈利能力 五、偿债能力
第二节 华南地区米、面制品市场运行情况分析 第三节 华北地区米、面制品市场运行情况分析 第四节 东北地区米、面制品市场运行情况分析 第五节 西北地区米、面制品市场运行情况分析 第六节 西南地区米、面制品市场运行情况分析 第七节 华中地区米、面制品市场运行情况分析
第七章 中国大米关联产业分析 第一节 中国稻米加工技术现状
一、稻米及其副产品高效增值深加工技术 （一）米糠健康食品生产技术 （二）多孔淀粉生产技术 （三）大米胚芽饮料生产技术 二、大米加工技术水平分析 第二节 稻米深加工发展分析 一、稻米深加工产品介绍 二、大米精深加工发展分析 第三节 米制食品市场 一、米制品加工的重要意义 二、米制品的研究与开发现状 三、国内米制品发展前景分析 四、米制品发展目标重点领域
第八章 中国大米市场消费者行为分析
第一节 消费者对大米安全的认知和购买行为分析 一、样本与数据来源
二、消费者对大米安全问题的认知及态度 （一）个体消费者对大米安全的关注度及评价 （二）个体消费者对安全大米的认知情况 三、消费者对安全大米的购买行为及相关因素分析
（一）消费者购买大米时的基本行为 （二）影响消费者大米选择的因素分析 第二节 包装大米消费者消费行为调查 一、消费者对品牌关注情况 二、包装大米购买数量情况 三、包装大米意向价格调查 四、消费者的大米产品标准 五、包装大米购买渠道调查 六、包装大米品牌营销建议 第三节 大米包装对消费者影响分析 一、粮食包装存在的问题分析 二、大米小包装出现原因及意义 三、大米小包装存在的问题 四、大米包装对消费者影响
第四节 消费者对待转基因大米的态度 第五节 中国主食大米消费现状及问题 第六节 亚洲各国大米人均消耗量情况 一、中国人均大米消耗量趋势变化 二、日本人均大米消耗量趋势变化 三、韩国人均大米消耗量趋势变化
第九章 中国大米行业市场营销与渠道分析 第一节 大米企业经营战略建议