一、沃尔玛独特的采购管理模式
1.“一站式”采购模式沃尔玛是世界上最大的商品零售企业,它销售的熟食,新鲜蔬果,肉类海鲜冷冻品,服装服饰图书文具等商品的采购是企业发展的基础,也是带来更大利润的根源。对于这些商品的采购,沃尔玛提供了“一站式”采购这种新型的采购模式。所谓“一站式”采购是指为客户提供一全方位、多渠道的采购平台,它集合了众多供应商,客户进入这个平台后无需为采购而费心,对方为客户提供一系列后续服务,满足代购、配送及节约管理等要求,解决客户所需。如果客户采购很多种类数量的话,对方还可提供一个采购整合方案,为客户节约成本,合理搭配资源。因此沃尔玛把将顾客最需要的商品采购回来,给顾客提供一个一次性购足商品的平台作为采购重点,为顾客提供“一站式购物”面包,熟食,新鲜果蔬,肉类海鲜,冷冻食品,烟酒礼品,服装等质优价廉的大众商品,使顾客的购物更加方便快捷。而且,沃尔玛每周都有对顾客期望和反映的调查,通过信息收集、市场调查等方式,根据顾客的期望,及时更新商品的组合,组织采购,改进商品陈列摆放,从而营造一个舒适的购物环境。
2.集中和及时制采购早在1962年,沃尔玛就在报纸上刊登的开业促销广告上说:将“每天对所有商品提供最低价”,其中,全国性品牌商品最多可打50%的折扣,即比一般商店的售价低50%。而且,广告还列举了沃尔玛的商品标价,并与制造商建议的零售价进行了比较:如:阳光牌自动咖啡壶,一般商店卖$17.95,在沃尔玛只卖$13.47,便宜32%;阳光牌熨斗,一般商店卖$17.95,在沃尔玛卖$11.88,便宜34%;一种通常卖$59.95的剪草机,在沃尔玛只卖$37.77,便宜37%;威尔森牌手套,在别处卖$10.80,沃尔玛只要$5.97。而且广告还向顾客保证,所有商品的质量都是一流的,并有制造商提供担保。那么,为什么沃尔玛能为顾客提供如此大的折扣呢?一是靠大量采购,使中间商把价格压到最低;二是多数商品直接从制造商处进货,节省了中间费用,从源头上降低了成本,进而实现了其“天天平价”的承诺。而且,沃尔玛通过直接与供应商签订协议,与本土供应商确立长期采购关系,并积极帮助供应商改善管理,使整个供应链从上游开始优化,形成供应链管理的良性循环,保证了自身对产品质量的需求。另一方面,这种合作关系可以让P&G更加高效的管理存货,简化生产程序,降低商业成本,并使沃尔玛能够自行调整各店的商品构成,做到价格低廉,种类丰富,从而让顾客受益。其次,为实现“天天平价”这一承诺,沃尔玛严格按照办公费用只占营业额2%的要求,节约开支,降低成本,并本着“薄利多销”的原则。如:1970年,它的营业收入为3100万美元,利润120万;1980年,它的营业收入为1248亿美元;1990年,它的营业收入为258亿美元,利润10亿;2003年,它的营业收入为2590亿美元,利润905亿。也正因为沃尔玛这种先进的采购管理思想,它才会从一个美国中部的偏远地区的小商店发展成为今天这个世界上最大的商品零售企业的沃尔玛,在整个零售业中脱颖而出。
3.采购的信息化管理沃尔玛拥有先进的信息化管理水平,它利用信息化技术完成其对供应链各个环节的数据信息的整理、分析并为最终的决策,实现了采购的及时性,从而大大缩短了交货期,降低库存,并以最低的成本实现对商品的采购,而且其迅速的管理反应机制也使沃尔玛的“缺货”现象得到缓解。也正是这种信息化的管理使沃尔玛达到了“零库存”、“零缺货”的要求。沃尔玛在整个零售业中的优秀的采购管理模式,可谓是独树一帜,也正因为如此,它的营业收入才会逐年递增,同时,其在市场上也有着较高的占有率,成为了世界上最大的商品零售企业。
二、总结沃尔玛从一家普通零售企业发展成为今天连锁店遍布全球的成功模式,被称
为“沃尔玛现象”,无可厚非,其成功与上述的新型的采购管理模式有着不可分割的关系。 沃尔玛的采购管理模式,我们可以看到,现在的采购管理在供应链管理乃至整个企业管理中
已占据了举足轻重的地位,采购可谓是整个经营过程中的关键,因此,采购管理是企业提升市场竞争力的基本条件。所以,对于采购管理,我们应走出传统采购的误区,正视采购管理的重要性。同时,我国企业可以根据企业自身情况,对于沃尔玛的新型的采购管理模式,进行相应的借鉴和学习。