江苏某酒精厂酒精废水处理
初 步 方 案
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江苏某酒精厂酒精废水处理初步方案
一、水量及水质概况 1. 废水的水量
根据该公司提供的水量资料，每天排放的酒精糟废液为700m3/d，本方案设计规模按700m3/d设计。
Q=700m3/d=29.2m3/h
2.废水水质及出水水质数据见表一 单位：mg/L 项目 pH CODcr 51000 300 99.4% BOD5 28000 150 99.5% SS 30000 200 99.3% 色度 80 进水水质 4.5 出水水质 6～9 去 除 率 二、废水处理工程设计原则及设计依据 １、设计原则：
1） 经过本方案工艺技术处理后的水质，要求必须可靠地达到国家污
水综合排放标准(GB8978-1996)中的第二类污染物最高允许排放浓度的二级标准；
2） 工艺方案技术先进、成熟，处理效果稳定；
3） 投资省、运行费用低，便于操作管理；在满足工艺要求的前提下
尽量节约投资，单位造价低于国内平均水平； 4） 适应该厂的具体情况，尽量减少占地面积。
2.设计依据及本设计方案采用的主要技术规范及技术标准：
根据“酿酒工业环境保护行业政策、技术政策和污染防治对策”、“轻工业资源综合利用技术政策”，实现有经济效益的综合利用和废水达标排放的要求，结合该厂废水性质及实际情况。
本设计方案采用的主要技术规范及技术标准：
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１) ２) ３) ４) ５) ６) ７)
８)
室外排水设计规范GBJ14-87 污水综合排放标准GB8978-1996 建筑结构荷载规范GBJ9-87 混凝土结构设计规范GBJ10-89 建筑地基基础设计规范GBJ7-89 建筑抗震设计规范GBJ11-89 建筑设计防火规范GBJ16-89 工业企业电气设计标准 其他专业设计规范及标准
９)
三、废水处理的工艺方案的确定
根据该公司提供的水质资料，该公司废水中的COD、BOD以及SS等都严重超标，成为水体污染的主体污染源，也是该公司处理的污染物对象。酒精生产的废水主要来自蒸馏发酵成熟醪时初馏塔底排放的蒸馏残留物—酒精糟（即高浓度有机废水），以及生产过程中的洗涤水（中浓度有机废水）和冷却水。本次治理的重点是高浓度有机废水。该废水中含有大量供微生物生长的有机物和微生物，适合生化处理。根据该公司提供的废水资料，废水的可生化比为0.55，属于可生化性较好的高浓度有机废水。
对于高浓度的有机废水处理工艺，同行业大多数采用厌氧+好氧的生化处理工艺。
高浓度的有机废水采用厌氧生化处理工艺，已得到广泛的应用。厌氧生化工艺降解废水中的高分子物质基本分为四个阶段：
水解阶段：即高分子物质通过酶促作用转化为可溶性碎片。 产酸阶段：产生各种短链的有机酸。 产乙酸阶段：有机酸和醇类转化为有机酸。
产甲烷阶段：甲烷（沼气）主要由乙酸产生，也有氢气和二氧化碳产生。
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