第一章 植物的水分代谢
一、名词解释
1．水分代谢 2．水势 3．压力势 4．渗透势 5．根压 6．自由水 7．渗透作用 8．束缚水 9．衬质势 10．吐水 11．伤流 12．蒸腾拉力 13．蒸腾作用 14．蒸腾效率 15．蒸腾系数 16．生态需水 17．吸胀作用 18．永久萎蔫系数 19．水分临界期 20．内聚力学说 2l．植物的最大需水期 22．小孔扩散律 23. 重力势 24. 水通道蛋白 25. 节水农业 二、写出下列符号的中文名称
1. RWC 2.Ψw 3.Ψs 4.Ψm 5. Vw 6.Ψp 7. SPAC 8. RH 9.Mpa 10.AQP 三、填空题
1. 水分在植物体内以 和 两种形式存在。
2. 将一个充分饱和的细胞放入比其细胞液低10倍的溶液中，其体积 。 3. 植物细胞的水势是由 、 、 等组成的。 4. 细胞间水分子移动的方向决定于 ，即水分从水势 的细胞流向 的细胞。 5. 水分通过叶片的蒸腾方式有两种，即 和 。 6. 和 现象可以证明根压的存在。
7. 无机离子泵学说认为，气孔在光照下张开时,保卫细胞内 离子浓度升高，这是因为保卫细胞内含 ，在光照下可以产生 ，供给质膜上的 作功而主动吸收 离子，降低保卫细胞的水势而使气孔 。 8. 影响蒸腾作用最主要的外界条件是 。
9. 细胞中自由水越多，原生质粘性 ，代谢 ，抗性 。 10. 灌溉的生理指标有 ，细胞汁液浓度，渗透势和 。
11. 植物细胞吸水有三种方式，未形成液泡的细胞靠 吸水，液泡形成以后， 主要靠 吸水，另外还有 吸水，这三种方式中以 吸水为主。 12. 相邻的两个植物细胞，水分移动方向决定于两端细胞的 。 13. 干燥种子吸收水分的动力是 。
14. 植物对蒸腾的调节方式有 、 和 。 15. 某种植物每制造一克干物质需要消耗水分500克，其蒸腾系数为 ，蒸腾效率为 。
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16. 水滴呈球形，水在毛细管中自发上升。这两种现象的原因是由于水有 。 17. 影响气孔开闭的最主要环境因素有四个，它们是 ， ， 和 。
18. 植物被动吸水的能量来自于 ，主动吸水的能量来自于 。 19. 影响植物气孔开闭的激素是 、 。
20. 将已发生质壁分离的细胞放入清水中，细胞的水势变化趋势是 ，细胞的渗透势 ，压力势 。 四、问答题
1. 温度过高或过低为什么不利于根系吸水？ 2. 试述气孔运动的机理。 3. 试述水对植物生长发育的影响。
4. 蒸腾拉力能将水分提升至植物体的各个部位，其途径和机理是什么？ 5. 解释“烧苗”现象的原因。
6．土壤通气不良造成根系吸水困难的原因是什么？ 7. 蒸腾作用的强弱与哪些因素有关，为什么？ 8. 禾谷类作物的水分临界期在什么时期，为什么？ 9. 合理灌溉在农业生产中的意义，如何做到合理灌溉。 10. 简述植物体内水分的存在的状态与代谢的关系。 11. 简述蒸腾作用的生理意义。 12. 简述保卫细胞的特点。
13. 简述外部因素对气孔运动的影响。
第二章 植物的矿质及氮素营养
一、名词解释
1. 矿质营养 2．灰分元素 3．大量元素 4．微量元素 5．必需元素 6．有益元素 7．水培法 8．沙培法 9．生理酸性盐 10．生理碱性盐 11．生理中性盐 12．单盐毒害 13．离子拮抗 14．选择吸收 15．叶片营养 16．硝化作用 17．反硝化作用 18．表观自由空间 19．离子的协合作用 20．离子的竞争作用 21．再利用元素 22．诱导酶 23．植物营养临界期 24．离子的被动吸收 25. 离子的主动吸收 26. 胞饮作用 27.平衡溶液 28.扩散作用
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二、写出下列符号的中文名称
1. AFS 2. WFS 3. NR 4.NiR 5. EDTA 6.GS 7. GOGAT 8. GDH 三、填空题
1．在必需元素中能再利用的元素有 ，不能再利用的元素有 ，引起缺绿症的元素有 。
2. 硝酸盐还原速度白天比夜间 ，这是因为叶片在光下形成的 和 能促进硝酸盐的还原。
3. 供 不足，叶脉仍绿而脉间变黄，有时呈紫红色，严重时形成坏死斑点。缺 时，玉米易得\花白叶病\，果树易得\小叶病\。
4. 土壤中长期施用(NH4)2SO4，会使土壤pH值 。
5. 根部吸收的无机离于是通过 向上运输的，但也能横向运输到 ，喷在叶面的有机与无机物质是通过 运到植株各部分的。衰老器官解体的原生质与高分子颗粒还可通过 向新生器官转移。
6. 作物追肥的生理指标是： 、 、 、 、 。 7. 植物细胞吸收矿质元素的三种方式分别是： 、 和 。 8. 植物必需的微量元素有 、 、 、 、 、 、 等七种． 9. 植物根内表观自由空间（AFS）由两部分组成： 和 。 10. 植物吸收硝酸盐后要经过 酶催化，把硝酸盐还原成 才能被利用。 11. Ca属于 的元素，其缺乏症首先表现在 。 12. 多年大量施入NaNO3会使土壤溶液pH值 。 13. 促进植物授粉、受精作用的矿物质因素是 。
14. 外界溶液的pH值对根系吸收盐分的影响一般来说，阳离子的吸收随pH的 而 ，而阴离子的吸收随pH的 而 。
15. 所谓的肥料三要素是指 、 和 三种矿质元素。 四、问答题
1.简述根系吸收矿质元素的特点。
2. 简要回答农业生产上不能一次施用过多的化肥。 3. 温度过低为什么会影响根系吸收矿物质。
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4. 白天和夜晚的硝酸还原速度是否相同，为什么？ 5．高等绿色植物是怎样使硝酸根离子被还原为氨基酸的？ 6. 简述根外营养的优点。 7．简述施肥增产原因。 8. 试分析植物失绿的可能原因。
9. 为什么在叶菜类植物的栽培中常多施用氮肥，而栽培马铃薯和甘薯则较多地施用钾肥？ 10. 为什么水稻秧苗在栽插后有一个叶色先落黄后返青的过程？
第三章 植物的呼吸作用
一、名词解释
1．呼吸作用 2．有氧呼吸 3．无氧呼吸 4．呼吸跃变 5．氧化磷酸化 6．P/O 7．无氧呼吸消失点 8．抗氰呼吸 9．糖酵解 10．三羧酸循环 11．磷酸戊糖途径 12．巴斯德效应 13．末端氧化酶 14．温度系数 15．呼吸链 16．氧化磷酸化 17．伤呼吸 18．呼吸效率 9．呼吸商 20．呼吸速率． 二、写出下列符号的中文名称
1. EMP 2. FAD 3. DHAP 4. GSSC 5. FMA 6. GAC 7.Cyt 8. GAS 9. HMP 10. FP 11. UQ 12. PPP 13. TCA 14.GAP 15. DNP 三、填空题
1．呼吸作用的糖酵解是在细胞的 进行的，磷酸戊糖途径是在细胞的 进行，三羧酸循环是在 进行。
2．有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别是 ，它们开始走的共同途径是 。 3. 植物组织衰老时，磷酸戊糖支路在呼吸代谢途径中所占比例 。 4．一分子的葡萄糖经过糖酵解净产生 个ATP。
5. 植物呼吸代谢多样性表现在 、 和 。 6. 糖酵解和戊糖磷酸途径之间有一个重要区别，即氧化还原的辅酶不同，糖酵解是 ，而戊糖磷酸途径是 。
7.呼吸商为1.0时，说明被氧化为 ，呼吸商＜1.0时，被氧化物为 ，大于1.0时，被氧化物为 。
8. 调节控制糖酵解过程的反应速度时，催化三个主要控制反应的酶
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是 、 、 。糖酵解的酶系定位于 内，三羧酸循环酶系定位于 内，呼吸链的组分定位于 。
9. 酚氧化酶是一种含 的氧化酶，存在于 ， 内。这种酶在制茶中有重要作用，在制绿茶时要立即杀青，防止 ，避免 产生，保持茶气清香。
10. 产生丙酮酸的糖酵解过程是 与 的共同途径。
11. 无氧呼吸的特征是 ，底物氧化降解 ，大部分底物仍是 ，因而释放 少。
12. 天南星科海芋属在开花时放热很多，其原因是 。
13. 需要呼吸作用提供能量的生理过程有 、 、 等；不需要呼吸作用直接供能的生理过程有 、 、 。 14. 植物呼吸作用末端氧化酶有 、 、 、 。 15. 细胞完成有氧呼吸需经历三个连续的过程，它们是 、 和 。 16.细胞色素氧化酶是含金属 和 的氧化酶。
17. 苹果削皮后会出现褐色，这是 作用的结果，此酶中含有金属 。 18. 在正常生长情况下，植物细胞里葡萄糖降解主要是通过 。 19. 植物呼吸作用的最适温度一般在 。
20. 影响呼吸作用的外界因素主要是： 、 、 、 。 四、问答题
1. 简述磷酸戊糖途径的生理意义。
2. 植物长期进行无氧呼吸，造成伤害的原因是什么？ 3. 阐明高等植物呼吸代谢多条途径的生物学意义。 4. 简述植物抗氰呼吸的分布及其生物学意义。 5. EMP产生的丙酮酸可能进入哪些反应途径。
6. 呼吸作用和光合作用之间的相互依存关系表现在哪些方面? 7. 制作绿茶时，为什么要把摘下的茶叶立刻焙火杀青？
8. TCA循环、PPP、GAC等途径各发生在细胞的什么部位？各有何生理意义？ 9. 呼吸作用与谷物贮藏的关系如何？
10.简述植物组织受伤时呼吸速率加快的原因。
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