答:小麦发芽试验：一般方法是随机数出100粒小麦种子，均匀摆放在垫有吸水滤纸的培养皿中，加入适量的水湿润滤纸，盖好种子放入恒温培养箱中，发芽温度 25℃左右。第5天计算发芽势，7天时计算发芽率。良种的发芽率应达85％以上，若低于85％，则不能作种用。 4.要提高小麦播种质量应注意哪些问题？ 答:提高小麦播种质量应注意：（1）播深适宜 种子播种深度以4cm左右为宜。 （2）下子均匀 可采用播种机或机播耧进行播种，也可采用重耧播种的方法。 （3）播后镇压。
5.小麦药剂拌种的方法：？
答：用“1605”乳油500g，加水50kg，拌麦种500kg，拌后闷种4～6 小时即可播种。
6. 在适宜的温度范围内，温度越高，种子发芽越快。 第三节 小麦的前期管理技术
一、名词解释
1．小麦前期生长阶段： 是指从种子萌发出苗到越冬的各时期，包括出苗期、三 叶期、分蘖期和越冬期4个生育时期。
2．分蘖节： 是指麦苗基部地下茎节与节间组成的密集节群。
3．分蘖增长期： 小麦幼苗从开始分蘖,并不断长出新生分蘖,称分蘖的增长期。 4. 分蘖高峰期： 当一株小麦及每 667 m 2 总蘖数达到最多时,称分蘖高峰期。 5.分蘖消亡期： 小麦分蘖达到高峰期后,分蘖开始向两极分化,大蘖成穗,小蘖 消亡,这段时间称分蘖消亡期。
6.同伸关系：植物一些器官与另一些器官在时间上出现的一定的生长对应关系。 二、简答题
1.简述小麦分蘖发生的时间和规律。
答:小麦分蘖发生的时间一般在幼苗长出3片真叶时。正常分蘖发生的规律是：当 主茎伸出第4叶时，主茎第1叶的叶腋处长出主茎第1分蘖，当主茎伸出第5叶时，主茎第2叶长出主茎第2分蘖；当主茎伸出第6叶时，主茎长出第3分蘖；第1分蘖 伸出第4叶时，长出第1个分蘖的第1分蘖（称二级分蘖），如此类推，新的叶片 不断伸出，新生分蘖不断出现，形成了出叶与出蘖的同伸关系。
2.小麦前期主攻目标是什么？ 答:小麦前期的主攻目标：一是全苗、匀苗；二是冬前要促根增蘖，实现冬前壮 苗；三是安全越冬。
3.小麦前期如何查苗补种？
答:麦苗出土以后，要及早检查，如有缺苗断垄10cm以上的，均应在2叶期前浸种 催芽，及时补种。对零星缺苗地段，可在3叶期以后取密补缺，进行移栽。
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栽苗 时应采用同一品种，补栽要做到“上不压心，下不露白”，栽后浇水，以利成活。
4.为什么说“畜嘴有粪，越啃越嫩”的说法是错误的？
答:因为放牧啃青会大量减少绿叶面积，严重影响光合产物的制造和积累，影响 分蘖，造成减产。所以说“畜嘴有粪，越啃越嫩”的说法，是完全错误的。 5.小麦播种至出苗，一般需要 0℃以上的积温120℃。 第四节 小麦的中期管理技术
一、名词解释
1.小麦中期生长阶段：指小麦返青后至挑旗，包括返青期、起身期、拔节期和挑旗 (孕穗)期4个生育时期。 二、简答题
1.对冬小麦来讲，“春寒穗大”的说法是否正确，为什么？
答:小麦返青起身期,正是小穗分化期,是决定小穗数的关键时期,影响的主要因 素是温度与养分。 若温度在10 ℃以下,有较好的水肥条件,持续时间越长,小穗分 化时间越长,小穗数越多,则穗大粒多。因此,“春寒穗大”的说法,有一定的科学 道理。
2.为什么“麦怕胎里旱”？
答:小穗分化至四分体形成期,正是拔节孕穗期,是实现花多、粒多的关键时期。 此期对 水肥要求十分迫切,如缺肥少水则影响小花发育,尤其是四分体形成期,是需水临 界期,如缺水则花粉与子房发育不良,结实率下降,产量降低。通常所说的“麦怕 胎里旱”就是指这个时期。 3.简述小麦壮苗标准。
答:壮苗春季返青早，叶色青绿，叶大不披，长相健壮，次生根在20条以上，群 体适宜，越冬前3叶以上的大蘖数已接近或达到计划成穗指标。 4.怎样浇好小麦孕穗水、施好孕穗肥？
答:小麦孕穗期对水分很敏感，是需水临界期。
各类麦田均应浇好孕穗水，浇水 时间应在拔节后15天左右。但对肥力较高、长势偏旺、墒情较好的麦田，应推迟浇水，不需追肥；对地力差、苗色黄、有脱肥现象的麦田，可结合浇水，每667m2 施纯氮3～5kg。
5.小麦在 8/0 叶期追施速氮肥，在 10/0 和 11/0 叶期显著得力。 第五节 小麦的后期管理技术
一、名词解释 1．小麦后期生长阶段：指小麦从抽穗到成熟的各时期，包括抽穗期、开花期、 灌浆期和成熟期4个生育时期。
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2．小麦的“青干逼熟”： 是指小麦在灌浆期间,遇到高温、干旱、土壤水分不足, 伴随着强风,出现 所谓“干热风”现象,使小麦植株体内水分供应失调,影响子粒中养分积累的一种 异常现象。 二、简答题
1.小麦收获适期？ 答:蜡熟末期。
2.小麦开花成熟过程大体上可划分为哪些不同阶段？
答:小麦开花成熟过程大体上可分为开花授粉受精、子粒形成和成熟3个不同阶 段。
3.小麦子粒灌浆成熟过程包括哪几个时期？
答:小麦子粒灌浆成熟过程包括以下4个时期。（1）乳熟期 胚乳由清水状变成清乳状，顶满仓，子粒颜色由青绿变成绿黄。（2）面团期 胚乳变黏呈面团状，子粒颜色由绿黄转黄绿。（3）蜡熟期 胚乳变成蜡质状，蜡熟末期，子粒干重最高，是收获的最适时期。（4）完熟期 子粒含水量降至20％以下，干物质积累已停止。子粒缩小，胚乳变硬，茎叶枯黄变脆，收获时易断头落粒。 4.简述小麦生长后期如何灌水。
答:各地应根据实际情况，在小麦抽穗后浇好扬花水，以提高结实粒数；在开花后10天左右浇好灌浆水，争取子粒饱满。 5.简述小麦生长后期倒伏原因和防止技术。
答:小麦倒伏的原因是：品种抗倒力差；不良环境条件的影响；栽培措施不当等。 防止倒伏技术是：（1）选用抗倒品种；（2）打好播种基础；（3）控制合理群体；（4）科学用肥；（5）控旺转壮。 6．小麦倒伏有根倒、茎倒两种类型。
7．小麦开花成熟过程大体上可分为哪3个不同阶段？ 答：开花授粉受精、子粒形成和成熟
8．影响小麦籽粒灌浆的环境因素有哪些？提高粒重的途径有哪些？ 答：小麦籽粒灌浆与环境的关系：
（1）籽粒灌浆适宜的温度为 20-22℃，且昼夜温差大有利于干物质积累，高于 25℃对灌浆不利。（2）充足的光照条件，有利于光合产物的积累，增加灌浆强度。（3）适宜的土壤水分能养根保叶，促进灌浆，田间持水量以 75%左右为宜。 （4）适当的 N、P 矿质养分有利于光合产物的形成、运转和贮藏，N 素不足， 光合作用下降，N 素过多贪青迟熟。 提高粒重的途径：
籽粒灌浆物质 2/3 来源于抽穗后叶片的光合产物，所以，一方面要选择优良品种，另一方面通过建立合理群体结构，科学运筹肥水，加强田间管理等措施，养根保叶，延长灌浆时间，提高灌浆强度，增加籽粒干物质的积累，提高粒重。 第六章 水稻生产技术
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第一节水稻的生长发育
一、名词解释
1．水稻的生育期：水稻从播种到收获所经历的天数，称生育期；
2．生育时期：根据外部形态和新器官的建成，水稻的一生可分为幼苗期、分蘖期、拔节孕穗期和结实期 4 个生育时期。
3．感温性：水稻品种因受温度高低的影响而改变其生育期的特性，称为感温性。 4、感光性：水稻品种因受日照长短的影响而改变其生育期的特性，称为感光性。 5．基本营养生长性：水稻进入幼穗分化之前，不受短日、高温影响的正常营养生长期，称为基本营养生长期。基本营养生长期长短因品种而异，这种特性称为水稻品种的基本营养生长性。
二、简答题
1．水稻的一生分为哪几个生育时期?
答:水稻的一生可分为幼苗期、分蘖期、拔节孕穗期和结实期 4 个生育时期。 2．什么是水稻的“三性”?水稻的“三性”在生产中有什么应用?
答:水稻品种的感温性、感光性和基本营养生长性简称为水稻的“三性”，是水稻品种发育特性。
水稻“三性”在生产中的应用（1）在引种上的应用；（2）在生产栽培上的应用。 3．水稻产量的基本因素？
答：单位地面积的穗数；每穗粒数(颖花数)；结实率；(千)粒重 4．水稻的微量必需元素？
答：有 Fe、Zn、B、Cu、Cl、Mn 和 Mo 7 种。 5．早稻和晚稻的根本区别？ 答：在于它们对日长反应的不同
6．根据稻米淀粉性质的不同，可将我国栽培稻品种分为？ 答：粘稻和糯稻两个类型
7．我国是栽培水稻的主要发源地之一，是稻作历史古国，也是稻谷生产大国。 8．水稻一生分营养生长阶段和生殖生长阶段，它们划分的界限是？ 答：幼穗分化期
9．水稻的根从外观上可分为白根、黄根、黑根，活性最强的是？ 答：白根
10．水稻原产于亚热带地区，系短日性植物。日照时间缩短，生育期会变短，这是水稻感光性的表现。
11．水稻品种按其穗型特征可分为大穗型和穗数型两大类。 12．水稻的根系属于须根系，由种子根和不定根组成。 第二节 水稻育秧与移栽技术 一、名词解释
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