副作用小。一般用7500倍液。 （26）朵美滋（52%单氰胺水剂）
属于石灰氮（氰胺化钙）类，（石灰氮溶于水后生成单氰胺水溶液），是南方葡萄打破休眠的药剂。近年来发现，对花序分化和形成有促进作用。冬季低温量少（休眠不够）的地区，可以施用朵美滋10～20倍液，在发芽前用毛笔涂抹芽，发芽整齐、花序好。对于花芽分化不好的葡萄，可以施用促进花序形成。 （27）禾丰硼
硼肥，混配性好，可以与其它措施一起施用，例如在花序分离期可以和科博、必备混合施用，花前可以与甲基硫菌灵、多菌灵混合施用，套袋前可以和戴挫霉、嘧霉胺混和施用等；溶解性、速溶性、吸收率等比较高；硼的含量高、利用率高。施用剂量为1500～3000倍液。 （28）锌钙氨基酸和高钾氨基酸
锌钙氨基酸和高钾氨基酸是全国葡萄病虫害防止协作网为网员量身定做的叶面肥，不含任何激素，对葡萄安全，所含氨基酸量超过相关标准。目前市场上的氨基酸，鱼龙混杂，质量差异较大，有一些厂家和经销商，为了追求利润，用激素取代氨基酸，降低成本，这种含激素的氨基酸（甚至不含氨基酸），直观效果来得快，施用倍数高(一千多倍液，甚至两三千倍液)，表面看起来很经济，实际上对葡萄百害而无益。真正的氨基酸液肥，最多用到300～400倍液，而且用一两遍根本看不出什么直观效果，只有连续施用4遍以上，才能观察到变化，这样的葡萄叶片变厚，叶色深绿，植株健壮而不会疯长，果粉好，上色早，糖度高，口感明显比没有用过的好。锌钙氨基酸是协作网为网员量身定做的叶面肥，在氨基酸的基础上，加锌加钙，用语葡萄的花前花后，连用2～3次，补锌补钙。高钾氨基酸是协作网为网员量身定做的叶面肥，在氨基酸的基础上，加入钾肥，用于葡萄的封穗后，连用3～6次，起增糖早熟作用。 注意：
1、目前，作者在市场上见到很多防治葡萄病害的药剂，有很好听的名字，并且标明能防治葡萄上的多种病害。据查证，这些药剂大部分是多菌灵、福美双、炭疽福美等药剂或它们的复配制剂，但价格成倍的增长。请大家在选择新名称的农药时，一定要谨慎，查明白后再决定是否施用。
2、百菌清是优秀保护性杀菌剂，对葡萄炭疽病、白粉病等病害有效，对霜霉病也有一定的保护作用。据各地果农反映：某些葡萄品种或时期施用易引起药害，并且据有关资料介绍，百菌清对大白鼠有致癌、致突变作用，所以不推荐在葡萄上施用。 6．农药的混合施用
对于葡萄种植者，学会农药、化肥的混合施用技术非常重要。因为，农药和化肥的混合施用，是生产上经常遇到的问题。例如杀虫剂与杀菌剂混合施用、保护性杀菌剂与内吸性杀菌剂的混合施用、农药和叶面肥料的混合施用。农药的混合施用，省工、省时，还能节约成本，是非常好的实用方法。
但是，农药、化肥的混合施用是一个非常严肃的问题，必须符合两个原则：第一，要根据防治点的防治内容选择农药、化肥，而不是随意选择。并且选择混配性好的农药。第二，选择的农药、化肥，它们之间可以混合施用。要做到这一点，必须充分了解您选择的农药。
目前，生产上出现了乱混合施用问题，例如，有些果农不注意规范防治，发现病虫害后胡乱混合施用农药。胡乱施用农药不但浪费农药，而且容易出现药害，甚至威胁食品安全。
选择农药后，在田间如何混合施用呢？
我们以葡萄花序分离期、开花前的农药施用为例，介绍农药的混合施用。
例1：葡萄花序分离期一般施用78%科博800倍液+禾丰硼2000倍液。所以，对于叶蝉和斑衣蜡蝉危害的葡萄园应加入杀虫剂，例如，歼灭2500倍液。所以，对于有害虫危害的果园，花序分离期的农药施用为：78%科博800倍液+禾丰硼2000倍液+10%歼灭2500倍液。
具体配法是：在800斤水中，加入1斤（500克）78%科博、再加入200克（4两）禾丰硼、再加入160毫升歼灭，搅拌均匀后施用。
例2：开花前，一般施用喷富露800倍液，或70%甲基硫菌灵800倍液+禾丰硼2000倍液。在病害比较严重的地区，开花前2～4天可以施用42%喷富露800倍液+70%甲基硫菌灵800倍液+禾丰硼2000倍液。
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一般情况的具体做法是：在800斤水中，加入1斤（500克）42%喷富露、再加入4两（200克）禾丰硼，搅拌均匀后施用。
在病害比较严重的地区具体做法是：在800斤水中，加入1斤（500克）喷富露、再加入1斤（500克）70%甲基硫菌灵、再加入4两（200克）禾丰硼，搅拌均匀后施用。 7．病虫害防治中容易出现的错误 （1）重视治疗，不重视保护
当前有许多果农，在病虫害防治时，不见病虫害不用药，见了病虫害乱用药。不重视前期的预防和保护，或者发病后单用内吸性治疗剂，是比较普遍的现象。发病后多次、大量施用内吸性治疗剂，一是导致抗药性的快速产生，二是病害很 快反弹，导致久治不愈，三是防治成本高，威胁食品安全。并且，有些病害发生后，是没办法治疗的，例如后期的穗部病害（灰霉病、炭疽病、白腐病等），发现后已经没办法，只能看着损失，采取措施，最多控制病害不再蔓延。预防为主（重视保护，配合治疗）、按照病虫害的发生规律施用药剂，应该成为我们防治葡萄病虫害措施的主流。 （2）乱混配施用
有一种错误观念是不放心，认为多用几种农药混在一起施用更放心。例如，预防霜霉病，用代锰森锌就够了，有些果农就是不放心，还要加上福美双；或者施用福美双还要加退菌特（退菌特中含有福美双，福美双中再加入退菌特纯属多余和浪费，并且退菌特是含砷制剂，无公害葡萄生产中是不能施用的）。
另一种错误就是没有做好预防和保护工作，在发现病害后，胡乱施用农药或乱混配的现象。把多种药剂加在一起施用。
乱混配施用农药，不但效果不好，而且浪费农药、容易造成残留超标问题、增大环境压力和环境污染。农药混合施用是科技含量很高，有很深的学问，不能随意混合施用（如果需要混合施用，最好根据经验或咨询专家）。
（3）重视果，不重视叶
因为果实能卖钱，所以很多果农重视果穗、不重视叶片。这其实是非常错误的。果实的生长和发育全靠叶片制造的营养，叶片不好，果实就不能正常生长和正常成熟，也不能生产优质果品，当然也卖不了钱。果实和叶片同等重要，所以，不但要重视果实上的病虫害的防治，也要重视叶片上的病虫害的防治。 （4）重视采收前，不重视采收后
有很多果农，采收前防治很好，采收后就不用药了。其实采收后与采收前一样重要，因为采收后叶片制造的营养用于花芽分化、枝条老熟、根系生长、根系营养积累（春季葡萄发芽到开花前，70%～85%营养来自根系营养储存)。所有这些，都是第二年葡萄生长和丰收的基础，一旦采收后没有保护好叶片，就会导致第二年的一系列问题：发芽后叶片黄、生长不良、花序小或花序形状不好、花发育不良造成大量落花落果等。
所以，必须重视葡萄采收后的病虫害防治。葡萄采收后的病虫害防治有两个重要作用：保证后期的叶片、枝条健康，为明年储藏营养；能大大减少明年病菌、虫子的数量，为明年病虫害的防治的打好基础。 （5）重视地上，不重视地下
葡萄的果穗要靠叶片制造的营养来养活，而叶片要靠根系吸收的养分和水分来支持。产量的高低从某种意义上来说，取决于叶片的多少，而叶片的多少从某种意义上来说，取决于根系的多少和健壮程度。而根系长的怎么样，取决于土壤和根系管理。所以必须重视土壤的问题，包括通透性、有机质含量、水、肥，也必须注意田间根系管理。
（6）重视表面症状，不重视规范防治
头疼医头、脚疼医脚是大家的通病。许多病虫害，等发现了再去防治就晚啦，例如炭疽病、白腐病。所以，要根据病虫害的规律防治病虫害。
2007年，作者在辽宁的辽西产区看到，霜霉病刚发生时，有很多果农施用了农药后，霜霉病的霉层（“白毛”）没有了，果农以为霜霉病被治住了，等下过一场小雨几天后，霜霉病感染果穗，导致严重减产，而且在花了更大代价后才把霜霉病控制住。这是只重视表面症状、不重视规范防治的结果之一。
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葡萄病虫害的防治，必须根据病虫害的发生规律、本地区的气候特点、品种特性等进行规范防治，不能“头疼医头、脚疼医脚”。 （7）重视药剂，不重视用药质量
田间病虫害的防治效果，除了跟药剂质量有关外，还和施药质量有关。好的药剂，喷洒到位置才能有好效果。对保护性杀菌剂和触杀性杀虫剂，喷药要均匀、细致、周到，喷不到药的地方，病菌或虫子接触不到药剂，就不会被杀死。对于渗透性药剂，也要喷周到，没有喷到药的地方，虽然有药进入叶片，但是没有药传导过来，当然杀不死病菌。对于内吸性药剂，均匀周到喷药绝对有好出没有坏处。 8．农药选择中的陷阱
好多年前，大家害怕假农药；现在大家最怕的是，买到的药不是自己需要的药剂，或者买到的农药不实在。农药选择中的陷阱有以下3方面：
（1）农药包装陷阱：包装高档化和包装伪装。 （2）农药名称陷阱：名称多样化和名称陷阱。 （3）施用说明误导：范围扩大化和施用范围误导。 农药包装陷阱
一些农药企业为了迎合消费者，把心思都用在包装上，用纸盒、塑料桶、金属罐等包装农药，甚至农药的成本没有包装高，过多的包装费都由消费者来负担。正规企业非常重视规范包装、但不追求高档包装。希望大家记住：我们选择的是农药，不是包装。
包装单位陷阱：大家习惯：多少钱1袋（或瓶）。很多厂家把包装越做越大，药却越装越少。从100克/袋变成90克/袋、85克/袋、80克/袋甚至65克/袋，从200克/袋变成180克/袋、160克/袋。希望大家选择农药时，不要只看价格（多少钱1袋），还要看实在的价值（袋里装了多少农药）。
另外，还要改变观念，不能只图买的药多，不管活性高低。有些人买药时只看多少钱买多大一堆药，好像是买的堆越大钱花得越值。药的堆越大，可能施用倍液数就会很低，这说明药的活性越低，每亩的施用成本根本不便宜。希望大家改变观念，选择高效农药，计算一亩葡萄的农药施用成本，而不是堆的大小。例如，治疗霜霉病的金科克，施用4500倍液，亩用量50克就可以了，像80%戊唑醇和40%氟硅唑，施用8000～10000倍液，亩用量25克就够了。如果大家算一算，就知道比普通的药剂（例如乙磷铝）亩成本降低了不少。
包装上的内容陷阱：很多厂家为了迎合消费者，包装越做越“洋”，袋子上印了很多“洋”文或“洋”专家名，或者名头很大，有××国××集团，××国××公司等字样，其实这些企业基本都是小企业，识别他们的最好方法是看生产地址和查询农药登记证号上的信息。他们的真正目的是，售价比进口的农药贵或者销售假药。真正进口的药，例如喷富露、世高、必备、科博、喷克、阿米西达等，有效成分和说明全是中文的，包装非常正规。建议大家，在选择农药时，如果有让农民不理解、不明白的文字或内容，最好不要选择这些农药。 农药名称陷阱
有些果农只看农药名称就望文生义，不看有效成分和含量。有些不正规的企业，抓住了这个心理，设计了很多陷阱。这里没有办法给大家举例说明。希望大家在选择农药时，不管叫啥名字，一定要看有效成分和有效成分的含量。如果写的有效成分不认识或是外文，最好不要选择这些农药。 施用说明陷阱
把混配产品当作单一制剂。有一些混配制剂，例如多菌灵和福美双，多菌灵和硫磺，只按多菌灵说明并且“多菌灵”三个字很大，导致大家误解，在施用上出现很多问题。一旦发现，请大家不要选择这些农药，也不要在经营这些农药的经销商那儿买农药。
药剂的超范围施用介绍。例如，甲霜灵锰锌、霜脲氰锰锌等是防治霜霉病的药剂，在产品介绍中有防治白腐病和炭疽病内容。甲霜灵锰锌、霜脲氰锰锌不是防治白腐病和炭疽病的药剂。这些内容会误导施用者。希望大家擦亮眼睛，识别这些不正规的农药。
此外，还有其它一些陷阱，例如利用药剂的颜色大做文章等等。
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全国葡萄病虫害防治协作网，希望与大家一起认识这些陷阱，揭露这些陷阱，避免这些陷阱对正常的病虫害防治工作的干扰。
第五章 葡萄重要病虫害防治关键期和关键措施
葡萄病虫害的防治关键期和关键措施，是成功控制葡萄病虫害的关键。葡萄病虫害的防治关键期和关键措施与各地土壤、气候、品种、病虫害发生规律和特点等有直接关系，所以不同地区或同一地区不同的品种的防治关键期和关键措施差异很大或完全不同。以下就我国的总体情况进行粗劣罗列，抛砖引玉，仅供大家参考。
葡萄病虫害的关键期和关键措施
病虫害 病 害 炭疽病 白腐病 霜霉病 黑痘病 防治关键期和关键措施 雨季（叶片上有水、湿润）的规范保护 前期防治非常关键，要体现“早”字。芽前、花序展露、花前、落花后的四次药剂是防治黑痘病的关键。 落花后到封穗期的规范化保护和雹灾后的紧急处理；阻止白腐病孢子传播是最好的措施。 春季和初夏的规范防治和果实套袋（葡萄着色后的保护）。 田间卫生非常重要。发生严重的品种和地区，在小幼果至套袋前，酿酒葡萄在封穗前，应施用1~2次内吸药剂。 灰霉病 花前、封穗前、转色期（及成熟期）治疗剂与保护剂配合施用。 是防治灰霉病的关键期。 酸腐病 封穗期、着色期、成熟期（着色后10-15天）是控制关键点。 穗轴褐枯病 防病为主，病虫兼治是防治酸腐病的关键。必备是唯一优秀杀菌剂；要结合杀虫剂，如歼灭等。 花序分离至开花前，是防治关键期，优秀药剂：科博、喷富露、喷克等（保护剂）；可以根据气候或品种施用1-2次杀菌剂。 褐斑病 后期病害，前期的规范化防治对其有效，注意果实采收后的防治。 白粉病 发芽前后是防治最关键期；花前至大幼果期为第一个发病高峰；是干旱病害；即干旱年份发病较严重。 缺硼 花序分离期、始化花期（或开花前）、市场上硼砂有很多问题，且不能混用，禾丰硼果实第二次膨大前和后，是补硼的关键期。 虫 害
金龟子 绿盲蝽 毛毡病 4~5叶期到开花前 芽萌动到展叶前、开花前，干旱年份的夏季。 花前、转色期，及随见随治。 杀虫剂、毒饵、诱捕器等。 - 48 -
杀虫剂 杀螨剂 可以混用且补硼效果好 硫制剂是治疗白粉病的特效药剂。 苯醚甲环唑，多霉威，甲基硫菌灵等治疗剂 封穗期到转色期是白腐病的发生严重期，但此时防治为时已晚。 保护剂结合治疗剂；田间卫生有效；危害重的地块和某些品种（如红地球），注意夏秋梢的保护。 备注 以保护剂为基础，配合施用内吸性药剂 蚧壳虫（远花前芽后，花前花后（幼虫孵化盛卵的孵化盛期用药是关键；不同地区、同一地区的不同年份孵化盛期不同，请注意植保部门的预测预报。 冬盔蚧等） 期）是用药的关键。 叶蝉 葡萄短须螨 花序展露、花后到小幼果期。 发芽前、花前是最关键的防治点；干旱年份的6月底至8月份也要注意防治。 花后到封穗期的干旱会发生严重。 硫制剂和杀螨剂。 葡萄透翅蛾 花序分离期（内吸性杀虫剂）、落花后10-20天左右（有杀卵作用杀虫剂，如歼灭）。 结合田间作业剪除虫枝、利用人工进行防治。 葡萄虎天牛 葡萄十星叶甲 果实收获后、3-4叶期（至花序分离期）（内吸性杀虫剂）。 花后至小幼果期 被害处变黑，结合修剪剪除虫枝。 注意田间卫生。 *轻度缺硼形成大小粒：会引起受粉不良，导致巨峰系品种坐果率低、因无籽果形成大小粒；导致红地球葡萄授粉不好，果实中1-3粒种子的比例增多（正常4-6粒），果粒膨大困难，形成大小粒或整穗果粒小。重度缺硼会形成更严重的症状。
第六章 葡萄各生育期病害防治关键点
病虫害防治关键期 萌芽黑痘病、霜霉病、褐斑病、炭疽病等病害和锈璧虱，短须螨，蚧壳虫等虫害 黑痘病、霜霉病、炭疽病、白粉病，锈病、毛毡病等 花序分离期 黑痘病、霜霉病、炭疽病、锈病、灰霉病、穗轴褐枯病、毛毡病等 开花前 黑痘病、霜霉病、炭疽病、锈病、灰霉病、穗轴褐枯病、毛毡病等 落花后 黑痘病、霜霉病、炭疽病、锈病、白腐病、穗轴褐枯病、灰霉病等
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对于春雨较多的地区（如南方），此期是黑痘病发病期，也是炭疽等病害的传染期、避雨栽培的白粉病流行初期等。所以，春季雨水比较多的地区，应施用一次三唑类杀菌剂，如氟硅唑或烯唑醇，但要注意施用低浓度（低剂量） 是葡萄灰霉病和穗轴褐枯病的发病初期；也是南方地区黑痘病、干旱地区白粉病发生期：还应特别注意霜霉病侵染果穗；使用科博是优秀措施。巨峰、红地球等品种应同时使用硼肥（和丰硼）。 此期防治重点为灰霉病、穗轴褐枯病和黑痘病，保证花期安全和授粉基数（基本穗型和丰产基数）。（开花前1-2天）推荐施用1次甲基硫菌灵或多菌灵+和丰硼，对于开花前后雨水比较多的地区，可以施用喷富露+嘧霉胺+苯醚甲环唑）+和丰硼。 落花后是防治病害最关键的时期，应施用防治效果好、杀菌谱广的杀菌剂，如喷富露（或喷克）+苯醚甲环唑+嘧霉胺。 杀灭越冬菌源、虫源。剥除老皮，施用杀菌剂：雨水较多地域或年份施用铜制剂，如必备；雨水少、干旱，使用石硫合剂，例如石硫合剂；特殊问题选择特殊药剂 防治对象 备注 期：（出土上架至芽变绿前） 3-4期 叶