赛龙餐饮娱乐管理系统说明

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5) 会员积分方法:本系统支持会员积分管理,通过本功能我们可以设置会员卡的积分方法、以及是否自动进行会员卡类型升级。如图1-06所示。当使用该功能时,应首先正确设定各个类型会员卡需要的积分数值,设定方法,请参照会员卡类型设置。会员每次消费的积分会被累计到会员档案中,选择了自动升级卡类型以后,在积分达到规定的数值以后系统会自动更改该会员卡类型。

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6) 开台方法:可以设置对一个客位是否允许多次开单、加单时是否允许对为品项输入服务员和是否允许手动输入加单流水号的设置。如图1-7所示。

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设置完毕后,请点击“保存修改”再退出。新的设置将在您重新登录系统后生效。 7)吧厨打印方法:设置厨房打印单据的格式,并可设置总厨单据的打印次数,分厨单据的打印次数设置请进入前台程序,选择前台设置功能进行设置。如图1-8所示。

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8)其它设置:设置到达估清是否允许再加单;赠券有效期限以及前台收银结算时是否自动加收税点,加收税点的百分比。

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3、操作权限设置

整个系统权限分为前台管理、后台管理、其他权限、库存与成本管理四个大模块。操作时首先选择要进行权限设置的系统操作员,然后依次选中本操作员拥有的权限,设置完成后保存设置即可。如图1-9所示。

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说明:凡是拥有登录帐号的用户都可以登录系统。但是只有拥有“操作权限设置”权限的操作人员才能进行操作权限设置。若新操作员权限与之前操作员权限一样可用复制员工后选择有权限的人员保存,当前分配权限的操作员权限则会完全与复制员工选择的操作员权限一样。

4、厅客位管理设置

在进行本功能设置时,首先要选择需要进行设置的厅。如果对“厅”进行参数设置,鼠标双击“厅”信息所在的表格,系统自动弹出参数设置操作界面如图1-10所示:

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对客位参数进行设置时的操作方法一样,首先鼠标双击要设置的客位,系统弹出设置菜单如图1-11。操作时首先选择一种服务费收取方式,然后再进行设置;最低消费设置分时段和人数两种方法设置收取该客位最低消费,房间费选项可选择设置该客位自动收取关联品项的费用以及房间费按小时每小时收取多少费用2种方式;其它设置为该客位同时就餐人数设置和指定该客位固定某个服务员。设置后保存修改返回即可。

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5、品/项管理设置

所有品项的使用方法在此处进行设置,包括开台自动品项的添加、折扣设置、封顶设置、消费上限设置、各个部门可以使用哪些品项、以及厨房出品的打印机设置。关于各个品项设置的方法和用途请参照下面的详细说明,具体使用方式以实际情况为准,应根据实际的管理需要进行设定。

5.1、品项服务费设置

操作界面中显示了所有的品项信息,找到要设置收取服务费的项目,鼠标选定后保存设置即可完成操作。设置完毕后重新登录系统即生效。如图1-12所示。

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5.2、品/项折扣设置

本操作界面中显示了所有的品项信息。操作时只需要双击要设置品项所在行,就可以完成设置,设置值有两个:分别是“是”和“否”,双击品项所在表格时系统自动切换两个值。同时还可以批量把所有的品项都设置为是或否。被设置为“否”的品项,在消费时由系统自动

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控制为不允许折扣。如图1-13所示。

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5.3、品/项提成设置

在本操作界面中,双击要设置提成的品项,在弹出的对话框中设置该品项的提成。系统可以设置两种提成金额:“加工提成”和“服务提成”,设置完毕后回车即可保存设置。如图1-14所示。

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5.4、品/项封顶消费设置

本操作界面中包含有所有的品项信息,鼠标双击品项所在表格弹出设置对话框如下图:输入单位上限及上限金额后回车即可完成设置。如图1-15所示。单位上限为数量上限额,上面的例子中应输入10,封顶金额应该输入260.00。如果都设置为零,表示没有此项消费优惠。

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5.5、品/项消费上限设置

本操作界面中包含有所有的品项信息,鼠标双击要设置消费数量上限的品项,输入要限制的消费数量即可完成设置。上面举的促销的例子中,加单限制应该输入为20。如图1-16

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所示。

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5.6、部门可用品项设置

操作时首先选择要设置的部门,然后下面表格中显示了所有的品项类别信息,若不想让哪个类别的品项在本部门加单时显示,鼠标双击给类别所在的行,使之“可用标记”改变为不可用。若想更改设置再双击该类别则变为“可用”。如图1-17所示。

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5.7、品项打印设置

首先应该选择要进行分厨打印还是总厨打印,如果即要在总厨打印又要在分厨打印则总厨和分厨打印都要进行设置,否则只设置其中一种打印方式即可。

分厨打印和总厨打印的设置方法基本相同,这里只介绍分厨打印。打开分厨打印设置窗口,选择要进行设置的品项类别先选择大类后选择小类,然后选择由哪个打印机打印。类别选择完毕后系统会自动显示该类别的所有品项,操作时既可以将所选类别统一设置为同一个打印机,又可以通过表格单独更改一个品项的打印机。单独设置打印机的方法是点击该菜品右边的打印设置下拉菜单然后选择要使用的打印机,选择打印机后系统会自动保存设置。如图1-18所示。

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