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第十二单元 化学与生活
姓名：________ 班级：________ 限时：______分钟
一、选择题
1．(2018·河北)鸡蛋中富含的营养素是( ) A．蛋白质 B．维生素 C．油脂
D．糖类
2．(2015·昆明)青少年缺乏下列哪种元素会导致佝偻病和发育不良( ) A．铁
B．钙
C．碘
D．锌
3．(2018·昆明校际模拟)下列图标中，表示塑料包装制品回收标志的是( )
4．(2015·昆明)下列主要为人体提供蛋白质的是( )
5．(2016·省卷)下列物品所使用的主要材料中，属于有机合成材料的是( )
6．(2018·罗平县三模)塑料用品给我们的生活带来了很多方便，因此用途十分广泛，下列塑料用品具有热固性的是( ) A．防水塑料手套
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B．雨衣
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C．炒菜锅的手柄 D．浴帽
7．(2015·曲靖)下列有关化学与人体健康关系的叙述中错误的是( ) A．缺铁易引起坏血病 B．儿童缺钙易患佝偻病 C．缺碘会引起甲状腺肿大 D．缺乏维生素A会引起夜盲症
8．(2014·省卷)“吃得营养，吃得安全，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列做法正确的是( ) A．用小苏打焙制糕点 B．用霉变的花生榨花生油 C．用甲醛溶液保存海鲜
D．用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物
9．(2018·腾冲市模拟)小华要参加中考了，他为了给自己增加营养，制定了如下食谱：
主食 副食 饮料 为使营养均衡，你建议应该增加的食物是( ) A．烧鸡块
B．炒萝卜 C．糖醋鱼 D．烧豆腐
米饭 红烧肉 清蒸鱼 花生米 牛奶 10．(2019·经典题)人体所摄入的主要物质有：①蛋白质
②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水，其中属于人体内供能物质的是( ) A．①②③ C．②④⑤
B．①②③④ D．③④⑥
11．(2018·曲靖民族中学一模)乳酸基塑料用土豆等副食品废料为原料，经多步处理而制成，是一种新型的可降解塑料。下列有关乳酸基塑料的说法中错误的是( )
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A．乳酸基塑料属于金属材料 B．制取乳酸基塑料的原料易得
C．使用乳酸基塑料制品可以减少“白色污染” D．乳酸基塑料属于有机高分子材料
12．(2018·邵阳)2018年6月5日是第47个世界环境日，主题是“塑战速决”。下列措施正确的是( ) A．将塑料垃圾就地焚烧 B．将塑料垃圾随意丢弃 C．将塑料垃圾就地填埋 D．回收利用各种废弃塑料
13．(2018·开远市一模)下列说法错误的是( ) A．用甲醛浸泡食用海产品达到保鲜的目的
B．鉴别羊毛制品和化纤制品可采用点燃闻气味的方法 C．用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污 D．蛋白质和油脂都属于人体所需营养物质
14．(2018·昆明市云大附中模拟)下列做法或说法符合科学的是( ) A．进入久未开启的地窖前，应先做灯火试验 B．工业用盐有咸味，可用于腌渍食品
C．霉变花生含有的黄曲霉素对人体有害，要煮熟后才可食用 D．某食品广告语：本食品不含任何化学物质，有益于您的身体健康 二、填空与简答
15．(2018·重庆B)重庆是座美丽的城市，有丰富的旅游资源。根据所学知识回答下列问题。 (1)火锅是重庆的旅游名片，下列火锅菜品中富含蛋白质的是______(填序号)。 A．土豆片
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B．莴笋尖