葡萄园喷施化学农药与环境保护的关系

葡萄园喷施化学农药与环境保护的关系

葡萄园中对化学农药的应用(杀菌剂、杀虫剂和除草剂)被认为是葡萄园管理中最为重要的环节之一。合理有效地喷施化学农药，不仅能够控制病虫害的发生，减少因病虫害造成的经济损失，而且极大地保障了葡萄植株健康，让果实能在无病害污染、充分成熟时采摘，最终提高了葡萄酒品质，实现了其经济与社会价值双赢的目的。尽管如此，在葡萄园喷施农药时也会对其周围的环境以及社会产生不利的影响。因此，在选择喷施农药时应当慎重考虑并采取有效的方案，以确保喷施最低剂量的农药而创造最佳的作用效果。本文就以下几点进行阐述：

1 葡萄园喷施化学农药对环境的影响

喷施于葡萄树冠上的农药，除部分被植物吸收或逸入大气外，约有一半左右散落于葡萄园中，葡萄园内大量非靶标生物被消灭，生物多样性受到危害，破坏了原有生态系统的平衡，大量累积的化学农药残留对环境造成了严重污染，其主要表现为： 1.1 土壤的污染

在葡萄园喷药防虫过程中，有40％-60％的农药降落到土壤表面并渗透到土壤内部。化学农药是土壤中有机污染物的最主要来源，如有机磷农药、有机氯农药等。由于这些农药化学性质稳定，在土壤中半衰期较长不易降解，易迅速累积，造成土壤中微生物大量死亡，影响生物种群在土壤中的均衡分布，破坏土壤生态系统平衡。 1.2 大气的污染

在葡萄园喷药过程中，其中会有一部分化学药剂飘逸在空气中。这些残留农药随着空气的流动扩散到地球的每一个角落，并通过呼吸、吸附等途径威胁着人类和其它动植物的生命安全。 1.3 水体的污染

残存的化学农药通过土壤剖面的淋溶，浸入到地下水体或通过排水灌溉系统，通过地表径流流入河流、湖泊和其它水体而造成了整个水体的污染。 1.4 病虫害抗性

随着化学农药的逐年使用，使得某些特定的病虫害对药物产生了一定的抗性，也就使得病害越来越难防治，逼迫我们不得不加重农药的使用量，从而形成了恶性循环，造成了整个生态系统的紊乱。 1.5 人类健康的影响

化学农药喷施在葡萄植株或果穗上，通过植株自身的渗透作用和表面吸附作用以及根部的吸收作用，将农药分散到植株的各个部分，尤其是分散到果实中。果实中残留的农药通过发酵过程，也可能转移到葡萄酒中。特别是脂溶性很强的有机农药，很容易经食物链富集在人类体内累积，随着这些化学农药的大量积累。将造成越来越多的疾病发生。

2 最佳的环保的葡萄园喷施农药方案

最佳的环保的葡萄园喷药做法，就是要在正确的时间以正确的剂量喷施正确的药物，尽量减少对外界环境的污染，同时还要确保药物对病虫害起到有效的控制作用。要做到这点，应该考虑以下几个方

面：

2.1 葡萄园喷施化学农药的原因

化学药物防控病害会对环境产生很大的影响，只有对葡萄园仔细观察后，确实需要喷施药物时方可行动。在决定喷药前，还应考虑以预防为主的喷施方案或用生物防治控制的方法(如寄生蜂)，以控制葡萄园病虫害。

在葡萄生长季节中，针对不同病虫害发生，必须满足客观条件作出预警并做好应对准备工作，做到有的放矢。这样不仅能够有效地控制病害，而且还能减轻喷药对环境造成的污染。 2.2 葡萄园喷施化学农药的选择依据

一旦我们做出了对葡萄园喷施农药的决定，接着就需要去选择最佳的化学药剂。农药的选择首先要了解防治对象的发生发展规律、危害特点、不同阶段对药剂的敏感程度以及环境条件对药剂的影响，同时应严格遵循合理、安全使用农药的规定，掌握农药的使用时间、剂量、方法和最后一次施药量到收获期的天数。同时还要注意采取轮换用药的办法，以免防治对象对药物产生抗性。

对葡萄园喷施农药时，还应考虑产品以后的去向。如生产的葡萄酒将出口至某国，就应该考虑该国的检验检疫对产品农残的标准与要求，仔细研读该国的法规，以确保产品畅通无阻地进入该市场。因此，需要我们及时关注相关部门的法律法规，并及时调整葡萄园喷施农药管理手册，做到与时俱进。

2.3 葡萄园喷施化学农药方案的实施葡萄园喷施化学农药方案实