北五味子生产栽培技术

北五味子生产栽培技术

北五味子，别名五味子，属多年生落叶木质藤本植物，近年来国内外市场前景看好。我区为加快农业产业战略性调整，引进了这一栽培技术，取得了经济效益和社会效益。现将适合我区的栽培技术归纳如下，以供借鉴和参考。

一、环境及形态特征生长

北五味子在幼苗期，需适度的癖荫，喜通风透光良好、土质深厚的腐殖质土或疏松肥沃的壤土中。

北五味子为多年生落叶向左旋方向的术质藤木，高达10～15m，一般4～8m北五味子喜生于较湿润而无积水的土壤，喜水湿但不耐水淹，喜光不喜强光，粗1～2m。老腾皮暗褐色，幼藤酱红或淡黄色，皮孔明显；单叶互生，叶柄幼时红色，叶片宽倒卵形至宽椭圆形，边缘有疏齿；芽为混合芽；花单性雌雄同株，花瓣舌状，腋生，具长柄下垂：果为聚合浆果，肉质，集成长穗形略似球形，成熟时红色，干后果面褶皱；种子肾形黄色表面光滑，种仁油质：主根不明显，具根茎，横走地下，上有节，节上有片状叶和芽，分布于5～15cm地下，一旦露出地面。发育成枝蔓。

二、生物学特性

1、喜光性除一年生小苗怕烈日曝晒外，均喜充足阳光。光照不足，生长缓慢，结果率下降。

2、耐荫性在弱光条件下可长期生长不至死亡。因此在生长期间适宜荫蔽度为20％左右。

3、耐寒性五味子可在零下35℃安全越冬，零下40℃时只能使幼苗顶端和新梢略有冻伤，基本不影响次年的生长。春季叶子刚展时会遇到一般霜冻危害，在0℃左右茎不会被冻死。缓冻后可继续生长，但新生叶会脱落，长出后续新生叶。秋季遇到早霜冻害，茎不受危害叶片相继脱落。 4、喜湿怕旱性幼苗期叶片大，蒸发量高，不耐寒。五味子喜湿也怕涝，积水低洼地或长期过分湿润土壤不利于生长。

5、再生性五味子主蔓在生长期或体眠期内，如地上植株机械死亡，地下根仍然生存。每年5～7月，有许多基生根从五味子根基和地下茎处钻出地面。但五味子幼苗不具备这种特性。

6、生长发育具有动态性五味子根系在温度达到6℃左右开始萌动，随着开花、幼果膨大而逐渐旺盛，到浆果成熟期以后生长缓慢。五味子枝蔓生长是在萌芽后，新梢开始缓慢生长，6月气温在20℃左右时生长迅速；7月上旬达到生长高峰，8月底新梢生长结束。浆果生长是在终花后，子房迅

速膨大，当气温达到25℃时。果粒内的心室与果内都旺盛生长，幼果生长达到高峰。

三、育苗技术 (一)有性繁殖

1、种子采集8～9月下旬种子成熟时进行人工采集，采收后(或在种子处理前用水浸泡数日)即搓去果肉，漂去秕粒。 2、种子处理12月下旬将准备处理的种子用水浸泡一周左右使其充分吸水，每隔2天换一次水，捞出控干与消毒的河沙混拌，种沙比例1:3，湿度60％以上。然后装入木箱或花盆中放入室外深为50cm左右的坑窖中，上边覆盖10～15cm厚的细土，再盖上草帘进行低温处理，翌年5月份即可裂口播种。

3、选地、整地，作床，施底肥选排水良好、土质疏松、保水肥力强的砂质土壤。进行秋翻或春翻、耙好，做到细致整地。施足基肥，亩施腐熟的猪粪2500kg。播前做好育苗床，床宽1～1.2m，床高15cm，床长示地势而定。

4、播种经催芽处理的种子，于4月末至5月初进行春播，播种方法采用横条播，按行距10～15cm、沟深3～4m将种子均匀撤入沟内，播后覆2～3cm厚的细土。每平方米播种量25～30g。轻微镇压、整平畦面，浇透水，在畦面上覆盖一层薄草，保持土壤湿润，以利出苗。