食堂管理系统
需求规格说明书
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目录
1、目的：.................................................................. 1
2、参考资料： .............................................................. 1
3、可行性分析： ............................................................ 1
3.1、食堂管理系统问题分析 ............................................ 1
3.2、可行性分析 ...................................................... 1
4、功能需求： .............................................................. 3
（1）功能划分： ...................................................... 3
（2）功能描述： ...................................................... 3
5、性能需求： .............................................................. 5
6、数据流图： .............................................................. 6
6.1顶层数据流图： .................................................... 6
6.2第二层数据流图： ....................................................... 8
6.3第三层数据流图： .................................................. 9
7、数据字典： .............................................................. 9
1、目的：
随着计算机的迅速发展，计算机被广泛的应用到各个领域，由于当前学校的规模不断扩大，学生数量不断增加，学生信息量也成倍增长，食堂管理工作成为学校各项管理工作的一个重要部分。面对庞大的信息量，如何有效的提高食堂管理工作的效率是学校急需解决的问题。因此我们提出了利用计算机软件管理食堂系统，这样不仅提高了工作效率，也避免了以前手工作业的麻烦，从而使得管理者能够准确，有效的管理餐饮。
2、参考资料：
《软件工程——原理、方法与应用》 《需求分析报告模板》
3、可行性分析：
3.1、食堂管理系统问题分析
信息社会的高科技，商品经济化的高效益，使计算机的应用已普及到经济和社会生活的各个领域。为了适应当代大学生高度强烈的时间观念，食堂管理系统以实时性、高效性的特点切实的满足了大学校园的食堂就餐问题，降低了学生因过分集中而造成的时间浪费，食堂员工因不了解市场需求而造成的饭菜过剩、外卖不能及时送达，食堂管理员因不了解学生需求而作的错误决策等等。
各大高校都在扩招，校园的设备和生活区都已达到饱和状态，尤其是食堂。以本校为例，虽有3个食堂，但三万多的师生的群体仍是存在多种困难。人流分布不均，食堂营业时间不定，饭菜种类杂多等等都让食堂的管理员无可奈何，同时也让学生对其失去好感。为了解决以上的问题，让食堂管理员要想有效的掌握食堂的运行现状，学生的需求趋势，食堂信息、数据进行合理管理，从而应开发出一套适合食堂合理运行的管理系统。
3.2、可行性分析
一．小组成员及课题
A. 开发软件名称：食堂管理系统。
B. 项目任务提出者：中国矿业大学计算机学院软件工程课程设计小组
C. 小组成员：赵之克等六人
D. 本项目是采用C#为开发软件的数据库服务程序。 二．现有的食堂管理系统的状况
现有的食堂餐饮管理系统均是以人为主体的，需要很的人力、物力、财力，且效率不是很高，由于人为原因在系统运营时也可能产生人为的失误。学生因过分集中而造成的时间浪费，食堂员工因不了解市场需求而造成的饭菜过剩、外卖不能及时送达，食堂管理员因不了解学生需求而作的错误决策等。
三．新系统的设想
1）基本说明
研发食堂管理信息系统，改善以前食堂人流不均匀，菜谱信息更改不及时，外卖混乱的现象，使食堂那种旧的人员统计信息的方式淘汰，借助该系统的结果可以达到以下目的：
首先，方便学生可以安全的查找自己想要的各个食堂人流情况，菜谱，营业的现状和进行外卖点餐。也可以通过系统的互动环节对食堂进行评价；
其次，让食堂的前后台员工、外卖员工通过使用本系统可以及时掌握学生需求的动态，提高食堂的管理效率； 2)优点分析
由于系统的极好的兼容性，对于原来的软件和系统都留下了接口，无需作任何修改食堂，即可运行。系统完成后可大大提高提升现代食堂管理水平和服务档次；创造可靠、高效、便捷餐饮管理环境最大限度降低餐饮管理运营成本；提高经营效益。适应市场经济需求，提高工作效率，推广电子化进程。
四．可行性的分析
1） 技术可行性
由于系统采用C#开发设计主界面，利用SQL Server 2000做数据库，这两个工具都是微软的产品，在兼容性上比较好，而且比较容易实现，所以我们利用现有的技术完全可以设计出满足用户所要求的功能的系统，并在规定的期限内完成。 2）法律方面的可行性
所有软件都选用正版，所有技术资料都由提出方保管，合同制定确定违约责任。
3）使用可行性
使用本软件人员要求有一定计算机基础的人员,系统管理员要求由计算机的专业知识,所有人员都要经过培训，管理人员也需经一般培训，经过培训人员将会熟练使用本软件。
4、功能需求： （1）功能划分：
a 物流管理 b 财务管理 c 员工信息管理
（2）功能描述：
a 物流管理：管理各种用品、食品的使用情况，采购情况，对商品的入库，出库，运输，结算的管理。要有明细账，记载出入库的详细情况。供食堂负责人员和采购人员还有审查工作，实现对于每天各部门中所使用的货物进行审核和查看现有库存情况。
物流管理 采购运输库存b 财务管理：对成本利润的综合分析。成本包括固定成本（人员工资、水电、税等）变动成本（菜、酒、米等的采购成本）。收入指每天的销售收入。能核算每天、每月、每年、以及任何一段时间的成本，利润。微机室核计每天各单位、各窗口的收益情况并将结果送入数据库供管理层查询；