2019-2020年三年级科学上册 认识水和空气教案 人教新课标版
教学目标
1.能选择正确的方法，观察水和空气；能正确选择和使用工具，测量水温和气温；初步常识对实验结果的预测；能用事实证明空气及其重量的存在；能用语言、文字、画图等方式表述研究过程和结果。
2.参与科学探究活动；愿意与同学交流和合作。 3.了解水和空气的物理性质。 教学重点：
能选择正确的方法，观察水和空气；能正确选择和使用工具，测量水温和气温。 教学难点：
初步尝试对实验结果的预测；能用事实证明空气及其重量的存在；能用语言、文字、画图等方式表述研究过程和结果。 教学过程设计 一、引新
二、认识水和空气
1.观察水，感受水的颜色、气味、味道等，再利用瓶子、盘子、滴管等赶金滴水、装水，观察水的流动性。 2.测量水温 师：（出示两杯冒热气的水）如果要判别这两杯水，哪杯水温度高，有什么方法？ 生：（讨论）（可以凭眼观察）
师：如果这里又有两杯水都不冒热气，那可以用什么方法来判别哪标水温高呢？ 生：（讨论、试验） 师：（小结）刚才同学们通过运用感觉器官来判别水温的高低，这办法不错，但以后要注意，只有在先知道物体的温度不是很高的情况下，才能用手去感觉物体温度的高低。如果是加热过的油，从外表看不出它温度很高，随便用手摸，就会出事故的。
师：刚才经过讨论，我们知道用手能感觉出温度的高低。但是，这方法是否很可靠呢？（出示三盆水：泠水、温水、热水）请一同学上来，用两只手分别放进冷、热水中，请同学说说两只手对两盆水温度高低的感觉。过了一会儿请这同学将两只手同时放入中间一只水盆中，然后让他说说对这盆水温度高低的感觉。
师：同一盆水，这两只手对它温度的高低的感觉，为什么会有不同呢？说明手对温度的感觉是否可靠？ 生：（讨论） 师：（小结）通过刚才的实验，使我们知道了，人的手有时可以判别物体的高低，但有时也不可靠，要精确知道物体的温度必须用温度表来测量。师：（出示温度表）这是温度表，我们先来观察一下它的构造，温度表可以分成几个部分？ 生：观察桌上的温度表并讨论。 师：（小结）一般我们把温度表分成封闭的玻璃管和管内的水银两部分，玻璃管的下端是球形的玻璃泡，管上还有刻度。
认识温度表上的刻度及表示温度的读法。
师：谁知道水沸腾时的温度是多少？正确的读法是怎样的？应该怎样写呢？ 生“读100摄氏度? 写100℃（板书）
师：那么水结冰时的温度是多少？怎么写？ 生：读0摄氏度? 写0℃（板书）
师：有时温度比零度还要低，该怎么表示呢？ 师：（指导）零下温度要标以“零下”多少摄氏度，写时在数字前面用“—”符号表示。例如零下5摄氏度写作“—5℃”。 师：（出示温度表模型或投影片）移动“液柱”的高低位置。（多次变化）
3.比较水的多少。出示几个装有不同量水的瓶子，让学生猜测哪个瓶里的水多，然后鼓励学生利用多种办法比较几个瓶中水的多少。
附送：
2019-2020年三年级科学上册 认识水教案 青岛版五年制
一、教学目标：
（一）知识技能：
1.知道水的基本性质，能够在多种液体中快速鉴别水。 2.能判断什么样的物质是液体。 3.知道水在自然界中的分布。 （二）过程与方法：
1.会用自己的感官（眼、耳、鼻、舌、手等）和简单的器材来观察水。 2.通过观察.对比等方法认识水是什么样的，有什么特性。 3.认识生活中常见的液体，并能判断什么样的物质是液体。 （三）情意
1.在观察、研究活动中，培养学生留心观察、.敢于提出不同的见解，乐于合作与交流，乐于探究发现周围事物奥秘的学习习惯。 2.意识都节约用水的重要性。
二、教学重点：
认识水是什么样的，有什么特性，并在认识过程中培养学生观察能力、比较能力、综合分析能力。
三、教学难点：
帮助学生理解水是会流动的，进一步认识水是怎样的液体。
四、教学准备：
1.在讲台桌上用透明塑料杯各装着一杯盐水、自来水、牛奶、雪碧、茶水，玻璃、纸片；
五、教学过程：
课前：
播放五官观察儿歌。复习之前学过的《怎样认识物体》中认识物体的方法中五官的应用。 （一）导入新课
师：同学们，喜欢猜谜语吗？那咱们就来猜谜语，看屏幕：
一物不稀奇，人人不能离。钢刀切不断，铁钩钩不起。 什么东西越洗越脏？
生齐声道：水。
师：对，就是水。同学们真聪明，我们一起为我们鼓鼓掌，加加油。 师：那关于水你了解多少？
生：饮水机中有水，很多地方用到水…
师：同学们知道得可真多，对，水是生命值源，人、动物、植物都离不开水，如果没有水，地球上将没有生命。可见水十分重要。这么重要大家一起来认识一下吧！ 板书：14 认识水
（二）自主学习，研究水的特性。 活动一:找出水
一杯清水、一杯茶水、一杯雪碧、一杯牛奶、一杯盐水
师：看老师给大家带来的杯子（焦急状地）：糟了，刚才老师在倒水的时候忘了给不同的杯子做上记号，现在不知哪杯是水，同学们快想想办法帮老师把当中的一杯水找出来吧！（学生一听是要帮老师找“水”，都非常的乐意，积极性很大。）
师：你们打算用什么方法来找“水”？各小组讨论分辨的办法。幻灯片出示温馨提示：1.一步一步地排除，说出其他杯子中不是水的缘由。 2.小声讨论的你更受欢迎。 学生分组讨论分辨方法。 小组代表上台辨别哪一杯是水。
先排除牛奶和茶水，为什么那两杯不是水啊？ 生：水是白色的。
师：水是白色的吗？那牛奶为什么要排除？ 生：水是透明的。
师：那你看茶水也透明啊。可见透明是一种性质的描述，不是颜色。（板书：透明）水有没有颜色？
生：没有颜色。（板书：没有颜色）
师：下一步是？（出示课件：观察物体的方法：一看，二闻，三尝） 生：闻。
师：来，闻闻看(学生闻)
师：鉴别途中要闻时强调闻的方法。闻要放在离鼻子10-20cm处，右手在瓶口轻微扇动，使气体扩散在空气中，再闻。水没有气味。 师：有没有气味？
生：水没有气味。（板书：没有气味）