第三节 多细胞生物体的结构层次
教材分析：
《多细胞生物体的结构层次》是济南版初中生物七年级上册第一单元第二章观察生物结构的内容。本节内容是在学习了显微镜构造和使用、细胞的结构和功能及细胞的分裂与分化之后，对第二章的总括与深化，讲述了多细胞动植物体的结构层次，并阐述了生物体是一个统一的整体的生物学观点。
本节内容主要讲述植物体（绿色开花植物)和动物体的结构层次，在前面学习细胞分裂、分化形成组织的基础上再重点学习器官、系统的概念，进而使学生认识动、植物体的结构层次。可以说前面所学知识为本节知识做好了基础；生物体的结构是它们进行各项生命活动的基础，又是今后学习生物学必备的重要知识基础。 学情分析:
学生对植物体的各部分结构并不陌生，在小学科学课中学到过有关知识，对自己的身体结构也比较熟悉，而且比较感兴趣。充分发挥观察实验的作用，然后进行归纳总结，促进学生由感性认识上升到理性认识，并锻炼他们的语言表达能力。 教学目标：
1.知识目标:
（1）描述绿色开花植物体和动物体的结构层次。 （2）说出器官和系统的概念。
（3）举例说出植物体与动物体结构层次的异同。 2.能力目标:
（1）培养学生科学地进行观察的能力。
（2）在实验探究的过程中，初步培养学生观察、概括能力，初步学会运用所学的知识分析和解决某些生产和生活问题，在科学探究中发展交流与合作能力、实践能力和创新能力。
3.情感、态度与价值观目标:
让学生体验科学探究获取知识的快乐，形成生物体是一个统一的整体的生物学观点和珍爱生命的观点让学生乐于探究生物世界的奥秘。 教学重点：
绿色开花植物体和动物（包括人）体的结构层次；器官和系统的概念。 教学难点：
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器官和系统的概念；动物（包括人）体各系统的协调统一性。 教学方法及学法指导：
为体现学生在教学中的主体地位，促进学生知识、技能和生物科学素养的提高，确立本节应用“激趣－探究”教学模式，指导学生观察教师准备的番茄等材料以及学生自己准备的材料，体会不同的生物组织，进一步理解器官的概念。
利用观察法指导同学观察采集的植物标本并利用课件显示植物的生长过程，引导学生观察植物的器官及思考各器官的功能，组织学生小组合作探究，最后自己得植物直接由器官构成植物体这一科学结论，学会解决问题的方法。
创设学习情境，引导学生思考:下课后学生兴奋的跑到操场进行各项活动依靠哪些系统来完成的？学生通过讨论认识系统的组成，并利用对比法使学生进一步认识动物体结构层次与植物体结构层次的区别。 教学准备：
教师：制作多媒体课件，准备一些番茄，开水及解剖刀，甘蔗，几盆花，动、植物挂图，另外还有人体胃的模型。
学生：采集一些杨树叶和绿色开花植物，准备一个番茄和水果刀。 教学过程： 教学环节 温故知新： 复习提问 (3分钟) 1.生物体为什么能够慢慢长大？ 2.植物的主要组织有哪些，动物的主要组织有哪些，组织是怎样形成的？ 一、植物体的结构层次 同学们掌握的真棒！现在把你准备的杨树叶拿出来。 引导探究 仔细观察它有哪几种组织？ 层层推进 1.表皮是什么组织？ (30分钟) 2.叶脉有哪些组织？ 3.叶肉是什么组织？ 叶脉：机械组织和输到组织 叶肉：营养组织 表皮：保护组织 回答。 教师活动 学生活动 学生通过回强化知识的识忆、看书等，给出记和落实。 准确、规范的答 案。 学生按照老师的指令进行观察 设计意图 2
叶片有许多组织组成，那植物的其它部分呢？下面把你准备的番茄、水果刀拿出。 以小组为单位探究番茄由哪些组织构成？ 学生探究之后汇报观察结果： 有的小组可能说番茄由表皮和果肉构成；有的小 学生积极参与设计方案并亲自动手实验，有利于培养学生的思维能力、观察能力及表达交流能力。 教师把自己准备的番茄用开水烫过之后发给学生。 每小组选出代表在全班同学面前交流观察到的现象。 最后得出结论： 番茄果实是由保护组织（表皮）、营养组织（果肉）和输导组织等构成的，并且不同的组织按照一定的次序联合起来，从而总结归纳出器官的概念：由不同的组织有机地结合在一起，形成具有一定功能的结构，叫做器官。 接着教师拿出准备的甘蔗问学生：我们吃的甘蔗的那一部分？那它有哪些组织？ 最后教师指出：不仅果实和树叶是器官，茎、根、花、种子也是器官。 拓展： 引导学生利用他们采集的绿色开花组会发现输导组织；可能有的学生说里面还有种子。 学生结合所做的探究实验认识到：果实和树叶都是由不同组织组成的器官。 学生会发现甘蔗有保护组织输导组织等，并能说出吃的部分是茎。 使学生通过观察去发现知识，逐渐培养自主学习的习惯和能力 3