第五章 无土育苗技术
不用天然土壤，而用蛭石、泥炭、珍珠岩、岩棉、沙砾等天然或人工合成基质配合适当的营养液，或单纯采用营养液而不用天然土壤来进行育苗的方法称为无土育苗。
如果以营养液的形式来供应幼苗生长所需的营养，往往称为营养液育苗。 无土栽培不仅适用于无土栽培生产，而且适用于常规的土壤栽培。在20世纪80年代以后，我国的许多省份都先后开展了工厂化育苗技术的研究，并在生产上逐步提出和研制了无土育苗的配套技术和设备。90年代，在北京、沈阳、山东等地先后建立了一些较为大型的商业化的无图育苗工厂，并取得了良好的经济效益。
无土育苗的优点：
1、可实现机械化、自动化，劳动强度低
无土育苗按需供应营养和水分，省去了大量的床土和底肥，既隔绝了苗期土传病虫害的发生，又降低了劳动强度。
2、有利于实现育苗过程规范化管理，使育苗生产工厂化、专业化 3、避免土传病虫害
4、可进行多层架立体育苗，提高了空间利用率
无土育苗所用的设施设备规范化、标准化，可进行多层立体培育，大大提高了空间利用率，增加了单位面积育苗数量，节省了土地面积。
5、苗期缩短、幼苗整齐，壮苗率和成活率高，节约种子
由于设施形式、环境条件及技术条件的改善，无土育苗所培育的秧苗素质优于常规土壤育苗，表现为幼苗整齐一致，生长速度快，育苗周期缩短，病虫害减少，壮苗指数提高。由于幼苗素质好，抗逆性强，根系发达、健壮，定植之后缓苗期短或无缓苗期，为后期生长奠定了良好的基础。黄瓜、番茄无土育苗与土壤育苗的效果比较见表5－1。
表5－1 黄瓜、番茄无土育苗与土壤育苗的效果比较（山东农业大学，1986）
作物 育苗
方式 番茄
日期（月/日） 成苗叶面积 鲜重 根吸收面积（m2） 播种 成苗 cm2/株 g/株 总面积 活跃吸收面积
无土 5/15 6/12 507 21.0 3.85 1.54 土壤 5/15 6/15 411 13.0 3.74 0.89 无土 5/15 6/8 430 29.2 4.95 2.20 土壤 5/15 6/10 295 18.5 4.09 1.49
黄瓜
6、定植后缓苗期短或不需要缓苗
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7、便于运输、销售
无土育苗所用的基质一般容重轻，体积小，保水保肥性好，便于秧苗长距离运输和进入流通领域。
无土育苗的缺点： 1、技术上要求高，
2、设备上要求较严格：涉及到育苗基质和营养液配方的选择，营养供应方式以及种子丸粒化和机械化精量播种、催芽和生长过程的控制等许多技术问题。
3、投资大
第一节 无土育苗方式
进行无土育苗的设施可根据当地的具体情况而定，如育苗容器、育苗基质以及所育的作物种类不同、苗龄不同等可采取的育苗方法也不尽相同。 常用的育苗容器及相应的育苗方法主要有： 一、塑料钵育苗
可在塑料钵中加入基质后直接播种育苗，成苗后直接定植到定植板孔穴中，根系不会受到伤害，不存在缓苗问题。也可在基质播种床上播种，幼苗1~2片真叶时分苗至塑料钵中培育成苗。营养液从上部浇灌或从底部渗灌。 二、泡沫小方块育苗
育苗专用的聚氨酯泡沫育苗块平铺在不漏水的育苗盘上，每一块育苗块又分切为仅底部相连的小方块。每一小方块上部的中间有一“×”形切缝用于播种，然后在育苗盘中加入营养液。成苗后，可将每一育苗小方块从整个育苗块中掰下来进行定植。 三、岩棉块育苗
采用“钵中钵”的形式，较大的方块上中央开有一个小方洞，用以嵌入一个小方块。大块的岩棉块四周应用不透光的塑料薄漠包上，防止水分蒸发和积累盐分及兹生藻类。
播种后浇灌稀营养液，保持底部有0.5~1.0cm深的营养液液层，靠底部毛管作用供水供肥。也可在底部垫一层无纺布，以滴灌的方法向无纺布滴液，利用无纺布的毛管作用供水供肥。
四、基菲(Jiffy)育苗块育苗
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由挪威生产的一种由70%的泥炭、30%纸浆，再加上一些化肥和胶粘剂压缩成圆饼状的育苗小块，外面包以有弹性的尼龙网，直径约4.5cm，厚约7mm。播种后浇水使其膨胀，成4cm厚的钵状育苗块，育苗期间的养分供应由原混入的肥料提供。 五、育苗盘育苗
育苗盘是一种底部有许多小孔的塑料制品，用聚乙烯树脂加入耐老化剂模压成型，目前常用的育苗盘规格为48cm×28cm×5cm。
在育苗盘中装入育苗基质，播种后再覆盖一层0.5~1cm厚的基质，出苗前淋水，出苗后淋稀的营养液，成苗后带基质移苗。
如在育苗基质中预先加入了肥料，则可不用淋营养液，只淋清水。 六、穴盘育苗
是目前我国使用的最普遍的一种育苗容器。分为聚乙烯薄板（软质塑料片）经吸塑加工制成的穴盘和聚苯乙烯或聚氨酯泡沫模塑而成的硬质穴盘。在一块塑料穴盘上有许多上大下小的倒梯形或圆形的小穴。穴盘的规格有多种，常用的有50穴、72穴、128穴、200穴、288穴、392穴、512穴和648穴等规格。
不同作物或需要育的苗龄大小不同可以选用不同的规格。一般地，要育的幼苗株型越大，苗龄越长的，所用的育苗盘穴孔也越大。下面是几种不同作物穴盘育苗苗龄大小及穴盘规格：
作物 甜椒、辣椒 茄子、番茄 苗龄 7-8叶 6-7叶 2叶1心小苗 生菜、甘蓝类蔬菜 5-6叶 6-7叶 芹菜 甜瓜、西瓜、黄瓜等瓜类 4-5叶 3-4叶 穴盘规格 128穴穴盘（3*3*4.5cm/穴） 50穴穴盘（5*5*5.5cm/穴） 72穴穴盘（4*4*5.5cm/穴） 392穴穴盘（1.5*1.5*2.5cm/穴） 128穴穴盘（3*3*4.5cm/穴） 72穴穴盘（4*4*5.5cm/穴） 200穴穴盘（2.3*2.3*3.5cm/穴） 50穴穴盘（5*5*5.5cm/穴） 72穴穴盘（4*4*5.5cm/穴） 128穴穴盘（3*3*4.5cm/穴） 夏季播的甘蓝、花椰菜和茄子等 4-5叶 还有一种用纸浆做成的育苗穴盘，使用前折叠在一一起，使用时拉开放在育苗盘中。 育苗时在小穴中放入基质，播种后用少量基质覆盖后稍为压实，再浇水即可。 穴盘育苗既可以一次成苗，也可以培育小苗后供移苗以育大苗用。
采用自动精量播种生产线和丸粒化种子可实现机械化、自动化操作，如基质消毒、
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