工竞争对手。
产品市场前景分析
2、
1）国际市场
世界上畜禽肉消费最高的10个国家和地区是：中国香港56.4公斤、美国49.8公斤、科威特41.1公斤、阿联酋40.2公斤、加拿大34.8公斤、沙特34.2公斤、中国台湾34.0公斤、澳大利亚32.4公斤、马来西亚32.1公斤、英国28.4公斤。分地区看：亚太地区18.1公斤、中东31.4公斤等，而我国内陆仅9.0公斤，印度只有0.7公斤，未达到全球平均消费水平的国家集中在发展中国家，这是一块很大的市场。
2）国内市场
我国城乡居民平均消费肉类食品为44公斤。随着我国经济建设的发展，人们收入的增加，人民生活水平逐步提高，以素食为主的生活习惯已经开始发生变化，我国庞大的人口基数，无疑在国内存在着巨大的市场。
据有关部门统计，北票每年生猪肉消费在7600吨左右。根据目前居民对肉类食品消费趋势调查显示，未来5-10年内仅北票地区生猪肉消费将以10%左右的速度递增。加上省内及周边地区，生猪肉消费潜力非常大。
3、项目产品的市场竞争优势
从国际国内市场预测可知，生猪屠宰产品市场容量大，而且随着人民生活水平
的不断提高，市场需求呈逐步增大的趋势。此项目建成后，产品生产采用适应国内需求的标准，进行规模化生产，形成生猪养殖、宰杀、加工、销售、农工贸一体化，又因项目建在原料生产基地，原料、能源、劳动力资源丰富，供应充足，所以产品成本低，其产品在国内省内市场具有一定竞争能力。 二、产品生产及销售方案
1、产品生产
本项目建成投产后，年屠宰生猪5万头，年产熟食制品1000吨。 2、销售方案
宏顺食品有限公司在多个大中城市建立了稳定的销售网络和固定客商，利用现有的网络和客商，以省内销售为主，省外及北方地区为辅，主要扩大产品省内个大中城市市场份额。
3、销售策略和营销模式
根据目前国内销售市场需求状况，近期以本市和周边县市销售为主，省内其它大中城市销售为辅，在扩大周边市场份额同时，营造企业文化，打造企业品牌，探寻省外及北方市场销售渠道，坚持以人为本、诚信经商，采用直销、自销、代销相结合的营销办法和模式扩大市场占有份额。
三、销售队伍和销售网络建设
扩大产品销售队伍聘请易地产品销售代理商,利用现有信息网络建立公司销
售网站,采用多种语言、文字、图片等方式发布和介绍本公司产品,树立企业形象增强产品知名度。
第六章 项目建设方案
一、建设任务和规模 1、建设任务
本项目主要建设任务有建设生猪屠宰车间1300平方米，冷库面积500平方米，污水处理站100平方米，待宰间1000平方米，办公楼1200平方米，熟食制品加工车间1000平方米。购置安装主要生产设备48台套。
2、建设规模：根据北票生猪饲养能力及国内外生猪产品销售市场容量，本项目产品的生产规模拟定为年屠宰生猪5万头，年产熟食制品1000吨。
二、项目规划和布局 1、项目规划
（1）厂区场地呈长方形，占地面积为40亩。
（2）本工程主要生产车间为屠宰加工车间（含冷库）和熟食制品加工车间（含冷库）沿东西方向布置。待宰间南靠近污水处理站，北接屠宰车间。满足工艺流程需要。
（3）各建筑物布置按其各自的防护类别，考虑其间距均能满足卫生、防火等防护要求。
（4）新建厂区共设二个门，与原厂区人流、贷流相协调。厂内道路呈环状，四
通八达，主要路宽6m，均能满足各种车辆及消防车通行。各物料集散地均设有足够的停回车场地。
（5）主要道路种植行道树，建筑物房前屋后空地设花坛草坪，大片空地布置成永久性的小花园，沿厂区围墙内布置成3m宽林带。
2、建设布局
该项目由加工区、冷藏库、污水处理站以及给排水、供暖、道路等组成。
（1）加工区：屠宰、熟食加工、冷藏库、污水处理池、待宰间组成，布置在厂区中间，其中屠宰车间、熟食制品车间布置在冷藏库与污水处理之间，冷库布置在厂区北侧，污水处理厂布置在南侧，待宰间紧靠屠宰车间。屠宰车间1300平方米，熟食制品加工车间（含冷库）1000平方米、冷库面积500平方米，污水处理站100平方米，待宰间1000平方米。
（2）动力区：供水站布置在厂区西北角、变电所布置在南侧，紧靠污水处理厂，在其东侧。
（3）行政办公区及附属公用设施：办公室和锅炉房布置在在厂区东侧。 （4）厂区道路共820延长米，占地面积4920平方米。
（5）厂区绿化：厂区道路两旁，零星空地2800平方米，广种花草树木，美化厂区环境。
三、生产技术方案及工艺流程