《动物微生物应用技术》复习题
一、单项选择题：（每小题1分，每题只有1个正确答案） 1、测量细菌大小的量度单位是（ ）。 A、cm B、mm C、um D、nm 2、细菌数量增加最快的时期是（ ）。
A、适应期 B、对数期 C、稳定期 D、衰老期 3、有关酵母菌的叙述哪些是正确的（ ）。
A、单细胞微生物 B、多细胞微生物 C、原核 D、呈杆状 4、高压蒸汽灭菌其温度为（ ）℃
A、100 B、102 C、110 D、121
5、微生物在各层土壤中的分布是不均匀的，在什么位置数量最多（ ）。
A、表层 B、离地面10—20cm C、离地面50—100 cm D、离地面400—500cm 6、下列哪些是外周免疫器官（ ）。
A、胸腺 B、淋巴结 C、骨髓 D、肝脏
7、葡萄球菌的细胞壁经水解后，有一种沉淀原，称为（ ）。 A、蛋白A B、透明质酸酶 C、凝固酶 D、肠毒素 8、鼻疽杆菌的微生物学特征是（ ）。
A、无芽孢 B、有荚膜 C、菌体粗大 D、严格厌氧 9、下列何种细菌具有暴烈发酵的特征（ ）。
A、魏氏梭菌 B、巴氏杆菌 C、大肠杆菌 D、李氏杆菌 10、细菌的繁殖方式是（ ）。
A、裂殖 B、芽殖 C、产生孢子繁殖 D、有性繁殖 11、细菌数量最多的时期是（ ）。
A、适应期 B、对数期 C、稳定期 D、衰老期 12、螺旋体为（ ）。
A、细菌 B、单细胞微生物 C、光镜下不可见 D、以上都不是 13、干热灭菌其温度为（ ）℃。
A、100 B、110 C、121 D、180 14、正常动物肠道中含有（ ）。
A、大肠杆菌 B、沙门氏菌 C、巴氏杆菌 D、结核杆菌 15、下列哪些是中枢免疫器官（ ）。
A、脾脏 B、肝脏 C、淋巴结 D、胸腺 16、肺炎球菌的一般特征是（ ）。
A、革兰氏阴性 B、有荚膜 C、有鞭毛 D、有芽孢
17、在含0.5%U/ml的青霉素的液体培养基中生长，其菌体呈串珠状（ ）。 A、腐败梭菌 B、炭疽杆菌 C、大肠杆菌 D、巴氏杆菌 18、对病原微生物细菌的保存常在（ ）℃。 A、37 B、25 C、0 D、-20
19、测定病毒大小的度量单位是（ ）。 A、cm B、mm C、um D、nm 20、细菌活菌数量最多的时期是（ ）。
A、适应期 B、对数期 C、稳定期 D、衰老期 21、霉菌是（ ）。
A、单细胞微生物 B、原核细胞 C、多细胞微生物 D、菌落呈露滴状 22、杀菌能力最强的紫外线其波长为（ ）?。 A、1360 B、1500 C、2530 D、4000 23、动物胚胎时期的消化道（ ）
A、是无菌的 B、只有少量细菌 C、只有少量酵母菌 D、只有少量放线菌 24、哺乳动物最主要的血清免疫球蛋白（ ）。 A、IgG B、IgA C、IgM D、IgE 25、葡萄球菌的一般特征是（ ）
A、革兰氏阴性 B、有芽孢 C、有鞭毛 D、不运动 26、绿脓杆菌是属（ ）。
A、假单胞菌属 B、大肠杆菌属 C、芽孢杆菌属 D、以上都不是 27、DNA病毒主要在（ ）产生包涵体。
A、细胞壁 B、细胞膜 C、细胞质 D、细胞核
二、多项选择题：（每小题2分，每题有2个以上正确答案，多选、少选不得分） 1、细菌细胞壁的功能有（ ）。
A、保护菌体 B、支撑鞭毛 C、合成蛋白质 D、遗传性状上起作用 E、合成酶系统 2、细菌体内主要的化学元素是（ ）。 A、C B、H C、O D、N E、P 3、支原体的特点有下列哪些（ ）。
A、可以人工培养 B、含DNA和RNA C、有核质 D、可被抗生素抑制 E、具有多形性
4、细菌细胞的特殊结构有（ ）。
A、芽孢 B、细胞壁 C、荚膜 D、鞭毛 E、纤毛 5、细菌生长所需下列哪些物质（ ）。
A、水 B、含碳化合物 C、含氮化合物 D、矿物质 E、生长因素 6、有关放线菌的叙述下列哪些是正确的（ ）
A、只存在于动物体中 B、多数为腐生菌 C、多数为好氧菌 D、多数能引起动物疾病 E、菌落呈放射状
7、青霉素对革兰氏阳性细菌的作用主要是（ ）。
A、抑制粘肽的合成 B、抑制细胞壁的形成 C、抑制蛋白质的合成 D、破坏细胞膜的功能 E、抑制DNA的合成
8、下列有关需氧呼吸哪些是正确的（ ）。
A、产生能量少 B、分解物质彻底 C、酶系统少 D、终产物可达二氧化碳和水 E、终产物为有机物或醇
9、立克次氏体是（ ）
A、属细菌类微生物 B、属病毒类微生物 C、多形态的微生物 D、革兰氏阴性 E、为专性寄生物
三、名词解释题：（每小题3分） 1、菌落 2、包涵体 3、灭菌 4、芽孢
5、细菌总数 6、防腐 7、荚膜 8、消毒 9、共生
四、判断该错题：（每小题5分，判断2分，如有错改正3分） 1、芽孢是细菌的繁殖器官。（ ）
2、凡是抗酸性细菌都是革兰氏阳性细菌，但革兰氏阳性细菌则不一定是抗酸性细菌。（ ） 3、病毒的遗传物质为DNA和RNA。（ ） 4、能通过细菌滤器的只有病毒。（ ）
5、干扰素是受病毒感染细胞所产生的一类低分子蛋白质。（ ）
6、从动物体分离到的支原体，一定就是致病的。（ ） 7、所有细菌细胞都有荚膜这种结构。（ ） 8、所有异物都是抗原物质。（ ）
9、病毒的遗传物质是DNA或RNA。（ ） 五、简答题：（每小题5分） 1、增强微生物毒力的方法。 2、抗原抗体反应的一般规律。
3、病原微生物引起传染的必要条件。 4、构成动物机体天然防御的因素。 5、构成微生物毒力的因素。
6、机体在抗原物质的刺激下，免疫反应的形成过程。 六、论述题：（每小题10分） 1、大肠杆菌的微生物学鉴定方法。 2、沙门氏菌的微生物学鉴定方法。 3、病原性葡萄球菌分离鉴定的方法。
4、兔体交互免疫实验诊断猪瘟病毒的方法及步骤。
《动物微生物应用技术》复习题参考答案
一、单项选择题： C、B、A、D、B； B、A、A、A、A； D、B、D、A、D； B、B、D、D、C； C、C、A、A、D； A、D
二、多项选择题： 1：（A、B）
2：（A、B、C、D） 3：（A、B、C、D、E） 4：（A、C、D、E） 5：（A、B、C、D、E） 6：（B、C、E） 7：（A、B） 8：（B、D） 9：（C、D、E） 三、名词解释题：
1、菌落：由一个细菌或其他微生物在固体培养基上生长繁殖形成肉眼可见的微生物群体，称为菌落。
2、包涵体：病毒在细胞内繁殖后于细胞中形成的“集落”。
3、灭菌：指杀死一切病原菌和非病原菌及其芽孢和孢子，使物体上无任何活存的微生物。 4、芽孢：某些细菌在生长发育的某一阶段，可以在菌体内形成一个内生的孢子，称为芽孢。 5、细菌总数：每毫升、克、立方米或平方厘米表面所含有细菌的个数。 6、防腐：利用化学药品或其他方法阻止微生物的繁殖与发育的方法。
7、荚膜：某些细菌在生活过程中，在细胞壁的外面产生一种粘液样的物质，包围整个菌体，称为荚膜。
8、消毒：应用化学物质杀死物体上的某些病原微生物的方法。 9、共生：两种生物生活在一起，彼此互相不损害而互为有利者。