发潜力大。
2、养殖业。丰城是全国商品鱼基地，江南水禽（鹅、鸭）生产基地。全市有可开发的草山草坡147万亩。有可养水面23万亩，养殖业发展潜力非常大。
水禽生产：是丰城优势养殖产业，年饲养量达3900万羽，蛋鸭、灰鹅驰名全国，近年肉鸭饲养量增长迅速。
生猪生产：是一项传统产业，年饲养量141万头，出栏肉猪88万头。近年规模化、集约化、专业化生产发展迅速，一家一户养殖逐年减少。目前千头以上养殖场有9个，百头以上养殖场230个。
水产生产：年水产品总产8.6万吨，渔业为主。特种养殖，如珍珠、河蟹开始呈现规模生产。
肉牛生产：年存栏24万头，多为农村散养，役用为主，专业化生产进程较慢，发展前景广阔。
养殖业发展潜力主要表现在以下三方面：一是种草养畜。全市90%的草山草坡没有得到改良开发利用，80%以上的农作物秸秆，没有充分利用，加上成片的冬季空闲田，发展草食畜禽资源丰富，前景广阔。二是特种水产养殖。丰城特种水产养殖处于起步阶段，水面资源有各类水库11万亩；连片“药湖”水面6万亩；清丰渠水网区域百亩，千亩水面十多处；商品基地鱼塘23处，1.6万亩，均适宜发展各类特种水产品养殖。三是饲料加工。全市需各类优质全价饲料50万吨以上，目前尚无大型专业饲料加工企业，大部分饲料靠外调，成本费用高。
3、林果业。全市林业用地面积为156.7万亩，占总面积的36.6%。其中，有林地73.8万亩，灌木林地57.7万亩，蔬
林地5.3万亩，未成林造林地9.8万亩，宜林地10.1万亩。活立木总蓄积131.8万立方米，活立竹1203万株。果木林3.4万亩，药用经济林1.2万亩，花卉亩木2万亩。果木林主要有柑桔、桃、梨、板粟；药材林主要有黄栀子、厚朴、杜仲。现有油茶面积53.6万亩，（江西省列第五位，宜春市列第二位）。其中低产油茶（纯天然）47.6万亩，亩产茶油2.5公斤，总产1190吨；高产油茶6万亩，大多未进入投产期，2——3年内可批量投产，预计平均亩产25公斤，总产1500吨。全市年总产到时可达2600吨以上。丰城市已将油茶作为农业支柱产业来抓，每年将新增高产油茶1万亩。
林果业发展潜力非常大：一是扩大面积空间大，规模化生产条件好，可重点发展高产油茶、南方早熟梨、黄栀子等。二是木竹加工水平低，深加工前景广阔。三是花卉苗木生产条件好，劳动力充足，市场广，开发潜力大。
4、富硒产业。2003-2006年江西省地质调查研究院通过1∶25万多目标区域地球化学调查工作，在丰城市发现了富硒土壤资源，含硒量0.4－0.99μg/g，平均含量约0.538μg/g，初步控制面积524.70平方公里，折合78.7万亩。富硒土壤中耕地约30万亩，林地33.7万亩，草荒地15万亩，主要分布在董家、荷湖等9个乡镇（街道），如此大面积的富硒土壤发现，在江西省尚属首次。而经江西省地质调查研究院在丰城董家、荷湖、洛市等地小范围农产品取样检测，18种农产品37个样品未经任何种植技术处理，都达到了兄弟省份富硒农产品含量标准，结果充分表明，丰城市天然硒农产品开发潜力巨大。
富硒产业发展非常迅速：
一是聘请了中国农业大学专家组编制《丰城市富硒土壤综合开发利用规划》，构建了具有“有机农产品生产、观光休闲和乡间健康生活、农村发展模式与农业科技示范、生态环境改善”四大功能的现代农业园。
二是通过招商选资，富硒产业园区已引入农业产业化龙头企业7个，投资项目8个，预计总投资可达7.65亿元，已经完成投资2.1亿元。①富硒有机雷竹生产基地。该基地由珠海农丰进出口有限公司投资开发,计划栽种富硒有机雷竹1000亩，现已栽种富硒有机雷竹300亩；预计投资800万，已完成投资240万；②富硒特色果园基地。由浙江森禾种业股份有限公司投资建设，该项目总占地面积约3000亩，计划投资4200万元，现已建成果园600亩；预计投资0.42亿，已完成投资810万元；③富硒绿色蔬菜大棚基地。由丰城绿丰有机果蔬食品有限公司投资建设富硒绿色蔬菜大棚100亩，并将通过“公司+基地+农户”的经营模式，带动农户发展1000亩富硒绿色蔬菜大棚；预计投资0.1亿，已完成投资775万元；④富硒有机大米生产基地。由珠海农丰进出口有限公司投资建设，2008年已开发富硒有机大米示范区600余亩，2009年扩大到5000亩，并采取公司+农户经营模式，带动辐射3万亩富硒有机大米生产；预计投资4200万，已完成投资2801万元；⑤富硒高产油茶基地。由御润坊(宜春)富硒山茶油股份有限公司投资。计划投资2亿元，拟通过3-5年努力建成高产油茶种植基地5万亩，并采取公司加农户的方式，带动农户发展5万亩富硒油茶，使种植规模达到10万亩，同时形成1万吨油脂加工能力。目前该公司已形成1万亩基地，油脂加工厂完成选址，完成投
资1510万；⑥富硒蛋鸡养殖基地。该项目占地240亩，由江西圣迪乐村生态食品有限公司投资1亿元，按照国际标准建设年饲养100万羽全自动化富硒高品质蛋鸡养殖小区，目前存笼鸡已达40万羽，完成投资4150万；⑦富硒种鸭基地。由丰城华英禽业有限公司于2007年6月投资4800万元启动富硒樱桃谷种鸭项目建设，现已全面建成投产。目前已引进种鸭6万羽，孵化鸭苗350万羽。预计总投资2亿，已完成投资1亿；⑧富硒中药材基地。该项目由丰城永生农业发展实业有限公司开发，开工建设时间自2009年7月开始。该项目总投资6500万元，分三期开发。其中一期工程预计投资2000万元，发展5000亩中药材种植，于2010年底完成，目前已完成投资1450万元。
三是建立了统一的区域性产业商标，即“泉硒”商标，逐步实现以产业规划为龙头，以品牌开发为引导，实现对富硒土壤资源的高效能整合控制和高水平开发利用。加强与企业沟通，和企业合作，实行“五统一管理”，即：统一品牌、统一商标、统一标准、统一检测、统一包装。目前开发出的富硒有机大米、富硒有机鸭、富硒有机鸭蛋、富硒花生、富硒有机草莓等产品深受广大消费者的欢迎。
四是通过举办论坛、开发专门的“中国生态硒谷”网站、建造富硒农产品展示中心等方式，积极营造良好的发展氛围。
五是通过和中国农业大学、江西省地质调查研究院、中科院南京土壤研究所、农业部规划设计研究院、农业部经济研究中心、中国预防医学科学院、中科院亚热带农业生态研究所、华南农业大学、南昌大学等高等院校及科研机构建立了合作关