甘肃省宁县第五中学2015-2016学年高二化学上学期期中试题 文
（无答案）
本试卷分选择题和非选择题两部分，满分100分，考试用时90分钟。
第Ⅰ卷 选择题（共80分）
一、选择题（本题包括40小题，每小题2分，共80分，每小题只有一个选项符合题意） ．．．．1．葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是
A．氧化反应
B．取代反应
C．加成反应 D．聚合反应
2．变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了
A．氧化反应 B．加成反应 C．取代反应 D．水解反应
3．下列属于油脂的用途的是 ①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备汽油 A．①②④ B．①③⑤ C．②③④⑤ D．①②③ 4．蛋白质发生的下列过程中，可逆的是：
A.变性 B.煮熟 C.盐析 D. 加入浓硫酸 5．下列属于天然高分子化合物的是
A．油脂 B．蔗糖 C．聚乙烯 D．淀粉
6．有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是
A．脂肪酸 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．淀粉 7．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入
A．(NH4)2SO4溶液 B．酒精溶液 C．Pb(NO3)2溶液 D．NaOH溶液 8．钢铁发生吸氧腐蚀时，正极上发生的电极反应是：
A.2H + 2e- === H2↑ B.Fe + 2e- == Fe C.2H2O + O2 + 4e- === 4OH D. Fe + e- === Fe
9．鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①－④的各方法中正确的是
①滴加浓硝酸 ②滴加浓硫酸 ③滴加酒精 ④灼烧 A．①和③ B．③和④ C．①和④ D．①和②
10．在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、 “富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟应理解为
-3+
2+
+
2+
A．元素 B．单质 C．氧化物 D．分子
11．国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是
A．Fe B．Ca C．H D．K
12．商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是 A．钙、镁的碳酸氢盐 B．含碘酸钾的食盐 C．漂白粉消毒剂 D．小苏打 13．苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有
A．氧化性 B．还原性 C．碱性 D．酸性 14．关于维生素的叙述中，不正确的是
A．维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子 B．人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要 C．维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高 D．习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素 15．关于食物的酸碱性说法错误的是
A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物 B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围． 16．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
A．食盐 B．苯甲酸钠 C．柠檬黄 D．味精 17．下列做法正确的是
A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂 C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿 D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果 18．下列说法正确的是
A．绿色食品就是指颜色为绿色的食品 B．白色污染是指白色的废弃物的污染 C．有机食品是指含有有机物的食品 D．食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3
2＋
19．随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已进入千家万户。为延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是 A．无水硫酸铜、蔗糖 B．硅胶、硫酸亚铁 C．无水硫酸铜、硫酸亚铁 D．生石灰、食盐
20．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A．着色剂
_______
苯甲酸钠 B．调味剂
_______
_______
亚硝酸钠 苋菜红
C．营养强化剂粮食制品中加赖氨酸 D．防腐剂
_______
21．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是
A．溶解细菌 B．氧化细菌，使蛋白质变性C．使细菌缺氧而死 D．使细菌缺水而死 22．在搪瓷和陶瓷器皿具表面的釉质中含有极微量的Pb、Cd、Sb等有毒金属盐类为防止中
毒，不能长期盛放下列物质的是 A．食盐 B．酱油 C．蔗糖
D．食醋
23．关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是：
A.没有水就没有生命 B.饮用水越纯净越好 C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 D. 调味剂和营养剂加得越多越好
24．合金有许多特点，如Na－K合金为液体，而Na和K的单质均为固体。据此推测：生铁、
纯铁、碳单质三种物质中，熔点最低的是 A．纯铁 B．生铁
C．碳 D．无法确定
25．把a、b、c、d四块金属片浸入稀酸中，用导线两两相连组成原电池。若a、b相连时， a为负极；c、d相连时，电流由c到d；a、c相连时，c极上产生大量气泡； b、d相连时，b极上有大量气泡产生。则四种金属的活动性顺序由强到弱为： A.a>b>c>d B.a>c>d>b C. c>a>b>d D.b>d>c>a 26．下列叙述的原因不是由于原电池造成的是
A．含杂质的锌比纯锌与酸反应快 B．金属在潮湿空气中更容易腐蚀 C．铁与酸反应滴加硫酸铜后反应加快 D．运输液氯的铁管被腐蚀 27．生活中常见的金属防腐的方法很多。下列措施不能起到防腐的是
A．健身器材刷油漆 B．衣架和电线的外面包上一层塑料层 C．在轮船船身上装上一定数量的铜块 D．地下钢铁管道连接镁块 28．下列现象与电化学腐蚀无关的是