化学史与化学价值观
一、知识回顾与记忆
1.我国自古就有使用铜器和铁器的悠久历史， 使用的先后顺序是先铜，后铁。青铜是是金属冶
铸史上最早的合金，在纯铜（红铜）中加入锡或铅的合金 2.在汉代文献里记载的“石胆(蓝矾)能化铁为铜”， “以曾青涂铁，铁赤色如铜”相关的化学反应为：Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu。也是湿法炼铜的原理。
3. 南北朝的陶弘景说：“鸡屎矾投苦洒（醋）中涂铁，皆作铜色”，即不纯的碱式硫酸铜或碱式碳酸铜不溶于水，但可溶于醋，用醋溶解后也可与铁起置换反应。
4.我国自古就有使用砖的历史，素有“秦砖汉瓦”之称 ，其在我国烧制使用已有两千多年的历史，红砖和青砖都是用土烧制成的。在烧制砖瓦时，用黏土做的坯经过烘烧后，铁的化 合物转化成Fe2O3 ，而制成红色砖瓦。若烘烤后期从窑顶向下慢慢浇水 ，窑内会产生大量的H2气体 他们把该红色物质还原为黑色的化合物是Fe3O4， 同时还有未烧的炭的颗粒， 从而制得了青色砖瓦。
5. 黑火药是我国古代的四大发明之一，黑火药以硝石（KNO3）、硫黄、木炭为主要组分。点燃后发生反应：S+2KNO+3C
3 KS+3CO↑+N↑
2
2
2
6. “春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”是蛋白质，蜡是指石蜡，石蜡燃烧后是产物主要是水和二氧化碳。
7. “千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。”古诗中涉及的化学方程式：CaCO3 高温 CaO + CO2↑；CaO + H2O = Ca(OH)2；Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 ↓
+ H2O
8. 《中国科技史》中指出：化学起源于中国的炼丹术。现已查明，炼出的“还丹”，是红色的硫化汞，炼丹的原料——丹砂，是黑色的硫化汞，中间产物是水银，因此，炼丹过程是化学变化。葛洪在《抱朴子》中说：“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂” HgS—→Hg + S Hg + S —→HgS
9. 侯氏制碱法又称联合制碱法,是我国化学工程专家侯德榜于1943年创立的。是将氨碱法和合成氨法两种工艺联合起来,同时生产纯碱和氯化铵两种产品的方法。反应原理：NaCl +
CO2 +NH3+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl；2NaHCO3 +CO2 ↑
Na2CO3 + H2O
10. 从化学的角度解释下列名词：雾、 烟、霾、PM2.5。PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，它的直径还不到人头发丝粗细的1/20；雾是指液体小颗粒悬浮于空气中；烟是指固体小颗粒悬浮于空气中；霾是指固、液小颗粒悬浮于空气中。 11.常见的环境问题及它们对应的污染物
环境问题 酸雨 污染物 SO2(主要)及NOx 光化学烟雾 NOx及碳氢化合物 臭氧层空洞 氟氯代烃及NOx 水体富营养含氮、磷的化合物 化 温室效应 白色污染 12. 绿色化学
绿色化学的理念：在于不再使用有毒有害的物质，不再产生废物或尽可能少产生废物，这是一门从源头上减少或消除污染的化学。具有“原子经济性”，即反应具有高选择性、极少副产物，甚至实现“零排放”。
二、方法掌握与训练
CO2及H2O、CH4等烃类化合物 有机难降解塑料 【例1】（2016厦门二检）我国南朝（梁）陶弘景著《本草经集注》中记叙药物730种，其 中“消石”条目下写道：“…如握雪不冰。强烧之，紫青烟起，仍成灰…”这里的“消石”
是指
A．氯化钠 B． 硝酸铵 C．高锰酸钾 D．硝酸钾 【答案】D
【解析】解答这一类试题，关键是根据所给文本信息提取有效信息，转化为化学学科中物质的物理性质、化学性质、分离提纯方法、反应类型及反应原理等。本题第一个关键信息是“如握雪不冰”，主要含义为颜色像雪一样，其次手握着不会感到冰凉，因此四个选项中高锰酸钾颜色为紫色，首先排除；第二个关键信息是“强烧之，紫青烟起”，即高温灼烧，会产生“紫色”的烟，因此焰色反应为紫色，必须有钾离子，故选D，排除A；第三个信息是“强烧之，仍成灰”，说明灼烧后还有固体物质残留，硝酸铵受热分解后变成气体，故排除B。
【例2】（2016北京卷—6）我国科技创新成果斐然，下列成果中获得诺贝尔奖的是
A．徐光宪建立稀土串级萃取理论 B．屠呦呦发现抗疟新药青蒿素