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【单项选择题 240道】
1. 测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2. 下列含有两个羧基的氨基酸是：E
A．精氨酸 B．赖氨酸 C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸 3. 维持蛋白质二级结构的主要化学键是：D
A．盐键 B．疏水键 C．肽键 D．氢键 E．二硫键 4. 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：B A．天然蛋白质分子均有的这种结构
B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面biooo E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5. 具有四级结构的蛋白质特征是：E A．分子中必定含有辅基
B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性
E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成
6. 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：C A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中
7. 蛋白质变性是由于：D
A．氨基酸排列顺序的改变 B．氨基酸组成的改变 C．肽键的断裂 D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8. 变性蛋白质的主要特点是：D
A．粘度下降 B．溶解度增加 C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀 9. 蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？ E
A． 半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．丝氨酸 E．瓜氨酸 10. 维系蛋白质一级结构的化学键主要是 ( D )。
A.盐键 B.二硫键 C.疏水键 D.肽键 E.氢键 11. 蛋白质变性不包括( D )。
A.氢键断裂 B.盐键断裂 C.疏水键破坏 D.肽键断裂 E.二硫键断裂
12. 蛋白质空间构象主要取决于( A )。
A.氨基酸的排列顺序 B.次级键的维系力 C. 温度、pH值和离子强度等 D.链间二硫键 E.链内二硫键 13. 蛋白质变性是由于( E )。
A.蛋白质一级结构的改变 B.亚基解聚 C. 辅基脱落 D.蛋白质发生水解 E.蛋白质空间构象的破环
14. 每个蛋白质分子必定有( C )。
A.α-螺旋 B.β-折叠结构 C.三级结构 D.四级结构 E.辅基或辅酶 15. Watson-Crick提出的DNA结构模型( C )。
A.是单链α-螺旋结构 B.是双链正向平行结构 C.是双链反向的平行的螺旋结构 D.是左旋结构 E.磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内测。
16. 下列有关tRNA分子结构特征的描述中，( C )是错误的。
A.有反密码环 B. 二级结构为三叶草型 C. 5’-端有-CCA结构 D. 3’-端可结合氨基酸 E. 有TψC环
17. 下列几种DNA分子的碱基组成比例各不相同，其Tm值最低的是( D )。 A.DNA中(A+T)%对占15% B. DNA中(G+C)对占25% C. DNA中(G+C)%对占40% D. DNA中(A+T)对占80% E. DNA中(G+C)%对占35%
18. 在下列哪一种情况下，互补的DNA两条单链会复性？( C )
A.速冷 B.加热 C.慢冷 D.加解链酶 E.加聚合酶和ATP 19. 下列关于tRNA的描述，错误的是( A )。
A.分子量比rRNA大 B.3’-端有-CCA结构 C.分子中修饰碱基多 D.主要存在于细胞质的非颗粒部分 E.其三级结构呈“倒L”型 20. DNA热变性时( E )。
A. 在260nm波长处的吸光度下降 B. 溶液粘度增加 C. 碱基对间形成共价键 D. 水解成为核苷酸 E. Tm值与G-C对百分含量有关
21. tRNA分子结构描述错误的是( C )。
A. tRNA分子量较小 B. 3'-端可接受氨基酸 C. 5'-端有“帽子”结构 D. 二级结构为三叶草型的 E. 氨基酸接受臂的对位是反密码环
22. 下列关于同工酶的叙述正确的是( D )。 A.同工酶是结构相同而存在部位不同的一组酶。 B.同工酶是催化可逆反应的一种酶。 C.同工酶是催化相同反应的所有酶
D.同工酶是指具有不同分子形式却能催化相同化学反应的一组酶
23. 乳酸脱氢酶是由四个亚基组成的寡聚酶，其亚基分为两种类型（A和B），可形成的同工
酶有( D.)形式。
A.两种 B.三种 C.四种 D.五种 E.七种 24. 在有酶催化的反应体系中，将产生哪一种能量效应？( B )
A.提高产物能量水平 B.降低反应所需的活化能 C.降低反应物的能量水平 D.降低反应的自由能 E.以上都不是 25. 全酶是指( C )。
A.酶的无活性前体 B. 酶的辅助因子以外部分 C. 一种需要辅助因子的酶，并已具备各种成分 D. 专指单纯蛋白酶 E. 专指多酶复合体
26. 酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是( A )。
A.有活性的酶浓度减少 B.Vmax增加 C.Km值增大 D.Km值减小 E.有活性的酶浓度无改变 27. 多酶体系(即多酶络合物)是指( E )。
A. 某种细胞内所有的酶 B. 某种生物体内所有的酶 C. 胞浆中所有的酶 D. 线粒体内膜上所有的酶 E. 几个酶嵌合而成的复合体 28. VK的缺乏可引起( D )。
A.凝血酶原合成增加 B.凝血酶原不受影响 C.凝血时间缩短 D.凝血时间延长 E.出现酮血症
29. 下列维生素中属脂溶性维生素的是 ( E )。
A.遍多酸 B.叶酸 C.VB2 D.VC E.VD 30. 下列维生素中，( B )是CoASH的前体。
A.VB2 B.泛酸 C.VB1 D.VB12 E.吡哆胺 31. 下列化合物的结构中，( D )不含维生素。
A.CoASH B.TPP C.NAD D.UDPG E.FAD 32. 具有抗佝偻病作用的维生素是( D )。
A. VA B. VB1 C. VC D. VD E. VE 33. 下列有关维生素的叙述哪一项是错误的？( B )
A.维持正常功能所必需 B.是体内能量的来源之一
C.在许多动物体内不能合成 D.体内需要量少，必需由食物供给 E.它们的化学结构各不相同
34. 人体缺乏( D )时会导致坏血病。
A.VA1 B.VB1 C.VB12 D.VC E.VK 35. 下列哪一种维生素与NAD(P)相关？( E )。 A.生物素 B.VB2 C.VB1 D.泛酸 E.VB6 36. 某些氨基酸脱羧酶的辅酶与( D )相关。
A.VB2 B.VB6 C.VA D.Vpp E.叶酸 37. 人体缺乏( A )会导致脚气病。
A. VB1 B. VB2 C. 泛酸 D. VC E. VE 38. 同时传递电子和氢的辅基(酶)是( C )。
A. CoASH B. 铁硫蛋白 C. FAD D. Cytb E. Cytc 39. 下列关于呼吸链的描述，唯有( E )是正确的。 A. 体内典型的呼吸链是FADH2呼吸链
B. 呼吸链上电子传递的方向是从高电势流向低电势 C. 氧化磷酸化发生在胞液中
D. 如果不与氧化磷酸化相偶联，电子传递必中断
E. 呼吸链中氢和电子的传递有着严格的顺序和方向性 40. CO影响氧化磷酸化的机理在于( E )。
A.促使ATP水解为ADP B.使生物氧化产生的能量以热的形式释放 C.影响电子在Cytb与Cytc1间的传递 D.解偶联剂的作用
E.影响电子在Cytaa3与O2间的传递
41. 线粒体外的NADH+H+ 经苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化，能得到最大磷氧比值约为
( D.)。
A. 0 B. 1 C. 2 D. 3 E. 以上都不对 42. 人体活动主要的直接供能物质是( B )。
A. 磷酸肌酸 B. ATP C. 葡萄糖 D. GTP E. 脂肪酸 43. 一分子葡萄糖经酵解产生乳酸净产生( B )分子ATP。 A.1 B.2 C.3 D.4 E.5 44. 关于糖的有氧氧化，下列哪一项是错误的( D ) A.糖的有氧氧化的产物是CO2和水及ATP
B.有氧氧化可抑制糖酵解 C.糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式
D.有氧氧化发生在胞浆中 E.1mol葡萄糖经该途径最终可产生30-32 molATP 45. 糖原合成时，葡萄糖供体是( C )。
A.G-1-P B.G-6-P C.UDPG D.CDPG E.GDPG
46. 1mol丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成CO2和水时，可合成( B )摩尔ATP。 A.5 B.10 C.12.5 D.20 E.25 47. 在下列物质中，( E )是脂肪酸合成的原料。
A.甘油 B.丙酮酸 C.草酰乙酸 D.酮体 E.乙酰CoA 48. 下列组织中能氧化脂肪酸产生酮体的是( A )．
A.肝脏 B.肌肉 C.红细胞 D. 脑 E.肾 49. 就脂肪酸分解代谢而言,下列哪一种叙述是错误的? ( B ) A.生成乙酰辅酶A B.存在于胞浆
C.β-氧化活性形式是RCH2CH2CH2COSCoA D.反应进行时有FAD转变为FADH2 E.反应进行时有NAD转变为NADH 50. 软脂酰CoA经过一次β-氧化，其产物通过TCA循环和电子传递链及氧化磷酸化作用，生
成ATP的分子数为( D )
A.8 B.10 C.12 D.14 E.16 51. 下列物质中与脂肪酸β-氧化无关的辅酶是( D )。 A.CoASH B.FAD C.NAD D.NADP 52. 下列关于肉碱功能之叙述。正确的是( C )。
A.转运乙酰CoA透过线粒体外膜 B.转运乙酰CoA透过线粒体内膜 C.参与长链脂酰CoA的脂酰基通过线粒体内膜的转运
D.转运α-磷酸甘油进入线粒体 E.它是脂肪酸合成时所需的一种辅酶 53. 下列哪一生化过程主要发生在线粒体内？( C )。
A.脂肪酸的从头合成 B.脂肪酸的ω-氧化 C.脂肪酸的β-氧化 D.胆固醇的生物合成 E.甘油三酯的分解 54. 脂肪酸β-氧化不生成( A )。
A.水 B.乙酰辅酶A C.脂酰辅酶A D.FADH2 E.NADH 55. 下列物质中，( D )不是以胆固醇为原料合成的。
A.胆汁酸 B.维生素D2 C.睾丸酮 D.胆红素 56. 在下列物质中，( E )是脂肪酸合成的原料。
A.甘油 B.丙酮酸 C.草酰乙酸 D.酮体 E.乙酰CoA 57. 下列组织中能氧化脂肪酸产生酮体的是( A ).
A.肝脏 B.肌肉 C.红细胞 D. 脑 E.肾
58. 胆固醇生物合成的前体物质是( B )。
A. α-KG B. 乙酰辅酶A C. 苹果酸 D. OAA E. 草酸 59. 胆固醇是下列哪种化合物的前体( D )。
A. CoASH B. 泛醌 C. VA D. VD E. VE 60. 脂肪酸合成酶系存在于( A )。
A. 胞浆 B. 微粒体 C. 线粒体基质 D. 溶酶体 E. 线粒体内膜 61. 下列有关尿素合成的描述,错误的是( D )。
A.不是一步完成的 B.通过鸟氨酸循环的过程形成的 C.NH3是合成尿素的前体 D.肾脏是尿素合成的主要器官。。 62. 下列哪一种氨基酸与鸟氨酸循环无直接关系?( E )。
A.鸟氨酸 B.瓜氨酸 C.精氨酸 D.天冬氨酸 E.赖氨酸 63. 尿素形成部位是( A )。
A.肝脏 B.肾脏 C.膀胱 D.小肠 E.红细胞 64. 下列氨基酸中, ( A )是必需氨基酸。
A.Trp B.Tyr C.Cys D.Glu E.Ala 65. 下列氨基酸中不参与转氨基作用的是( A )。
A.Lys B.Ala C.Met D.Glu E.Asp
66. 转氨基作用不是氨基酸脱氨基的主要方式，这是因为( D )。 A.转氨酶在体内分布不广泛 B.转氨酶的辅酶容易缺乏
C.转氨酶的专一性不强 D.只是转氨基，不能最终脱去氨基 E.转氨酶的活力不高
67. 生物甲基化反应中甲基的直接供体大多为( B )。
A.N10-甲基四氢叶酸 B.S-腺苷甲硫氨酸 C.Met D.胆碱 E.Cys 68. 鸟氨酸循环中合成尿素的第二个氮原子来自于( D )。 A.游离NH3 B.Gln C.Asn D.Asp E.Met 69. 组氨酸通过下列哪一步反应可转变成组胺？( E )。
A.转氨基作用 B.羟基化作用 C.氨基化作用 D.用NADH E.脱羧作用 70. 成人体内氨的最主要代谢去路为( D )。
A.形成非必需氨基酸 B.形成必需氨基酸 C.形成NH4+随尿排出 D.形成尿素 E.形成嘌呤、嘧啶核苷酸 71. 肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是( D )。
A.转氨基作用 B. 鸟氨酸循环 C. 氧化脱氨基作用 D. 嘌呤核苷酸循环 E.通过L-氨基酸氧化酶的催化 72. 下列哪一个不属一碳单位？( A )。
A. CO2 B. -CH3 C. -CH= D. -CH2- E. -CH2OH 73. ( C )是动物及人体内氨的储存及运输形式。 A.Glu B.Tyr C.Gln D.GSH E.Asn
74. 关于大肠杆菌RNA聚合酶的论述，错误的是( C )。
A.该酶是一种含Zn+的蛋白质 B.含有α、β、β＇及σ四种亚基 C.β、β＇亚基的功能完全一致 D.σ亚基有识别特别起始部位的作用 E.α2ββ＇称为核心酶。
75. 关于DNA复制的叙述，下列（ D ）项是不正确的。
A.为半保留复制 B.从复制机制看为半不连续复制 C.以四种dNTP为原料 D.有RNA指导的DNA聚合酶参加 E.有DNA指导的RNA聚合酶参加。