《康乐服务与管理》试题答案

一、单选（每题2分）

1.B 2.A 3.D 4.C 5.C 6.D 7.D 8.A 9.B 10.C

二、多选（每题2分）

1.ACD 2.BCD 3.ABD 4.BC 5.ABCD 6.ABCD 7.ABCD 8.ABCD 9.ABCD 10.ABC

三、简答题（每题5分） 1. 康乐服务人员的素质要求：

受过专业的知识和技能的培训；形象气质好，讲究礼仪；服务意识强；有一定的语言沟通能力；有一定的应变能力；思想意识健康，有自主判断的能力；身体健康，能适应工作要求；对服务的项目喜爱，有一定的技术水平。

2. 溯溪是由峡谷溪流的下游向上游，克服地形上的各种障碍，穷水之源而登山之巅的一项探险活动。

3. 物资发放的原则：

先进先出原则；保证经营原则；补料审批原则；退库核错原则；以旧换新原则。

4. 现代康乐业的发展趋势：

康乐项目不断向深度和广度发展；文化主题性康乐日渐流行；保健为目的的康乐项目受到推崇并日益丰富；康乐活动趋向选择自然原始环境，冒险性的活动更具吸引力。

四、案例分析题（共20分）

先找钥匙，看是否还在更衣柜上；钥匙不在，就设法联系到该客人，了解情况；没有联系方式的话，就立刻拿备用钥匙打开更衣柜，检查是否有遗留物品，取出保管好，待客人来认领；如果没有物品就应立刻换锁，以保证下一位客人的物品安全。

五、论述题（每题20分）

康乐部在饭店中的地位：1饭店创收潜力最大的部门；2星级评定的重要硬件；3饭店促销的重要因素；4饭店经营水平的重要标志。

主要任务：A健康需求；B娱乐需求；C安全需求；D卫生需求；E通过康乐的求知需求；F社交需求。

个人看法：例，需要从主要任务的6个方面入手，从酒店实际情况出发来实践操作，把为顾客服务和满足顾客需求摆在服务的第一位。