2017年秋季学期制冷专业电冰箱、空调器原
理与维修学科教学计划
一、课程名称：电冰箱、空调器原理与维修 二、适用专业： 制冷
三、适用专业方向： 制冷专业班 四、适用班级： 16制冷班
五、使用教材：林金泉主编、高等教育出版社出版的《电冰箱、空调器原理与维修》
六、执行教师：赵应林 七、教学目标。
1.培养学生的形象思维能力，维修动手能力，培养他们严谨、敬业的工作作风。
2.能掌握制冷空调的基础知识、认识电冰箱、空调器的主要部件，了解部件的作用、维修方法，掌握制冷设备电器及控制电路。
具体目标： 一．绪论
1.识记人工制冷的方法，现代制冷技术的特点，引起食品变质的主要原因。
2.理解内容
（1）相变制冷方法。
（2）食品冷藏的基本原理。
3.运用内容 人体舒适的基本要素及调节。 二．制冷空调基础知识
1.识记内容 热力学第一定律，热力学名词，制冷系统的组成，常用制冷剂的特点。
2.理解内容 （1）热量与热能。
（2）制冷压缩原理常用制冷剂的性质作用。 3.运用 循环系统。
三．电冰箱与空调器的主要部件
1.识记内容：压缩机的分类及工作过程，热交换器的种类特点，毛细管的构成。
2.理解内容
（1）掌握全封闭压缩机的构成，热交换器的原理。 （2）毛细管的工作原理。 四．种类设备电器及控制电路
1.识记内容：单相异步电动机构成，温度控制器、电加热器的种类作用。
2.理解内容
（1） 单相异步电动机的工作原理。 （2）温度控制器、电加热器的工作原理。
八、教学进程安排
序号 教学内容 课时数 完成周次 1-2 3-4 5-6 6 是否重点内容 否 否 是 是 是否难点内容 否 是 是 是 课堂性质 新课 理论课 理论课 理论课 适用对象 制冷班 制冷班 制冷班 制冷班 主要教学方法手段 讲授 讲练结合 讲练结合 讲练结合 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 绪论 制冷空调基础知识 电冰箱与空调器的主要部件 制冷设备电器与控制电路 12 12 12 12 九、考试考核办法
（一）考试考核的主要内容
制冷空调的基础知识、认识电冰箱、空调器的主要部件，了解部件的作用、维修方法，掌握制冷设备电器及控制电路。
（二）试题结构和答题方法 1．考试命题知识点及分值分布
分值分布 考试内容 识记 理解能力 应用能力 分值合计 绪论 制冷空调基础知识 电冰箱与空调器的主要部件 制冷设备电器及控制电路 合计 6 8 20 16 50 5 5 10 10 30 0 5 6 9 20 11 18 36 35 100 2．题型及分值比例
题型 单项选择题 判断题 合计 题量 分值 60 分 40分 100分 20 20 40
（三）考试样卷样题
一、判断题 (每题 3.0 分,共 60 分） 1. 植物性食品没有呼吸作用（ ）
2. 微生物生长的基本条件是空气和水（ ） ……
二、单选题 (每题 2.0 分,共 40分）
1. 人工制冷的方法有相变制冷、气体膨胀制冷和热电制冷，现在主要采用（ ） A. 相变制冷 B. 气体膨胀制冷 C.热电制冷 D. 其他方式
2. 制冷系统的组成有压缩机、冷凝器、膨胀阀和（ ）及管道组成。
A.蒸发器 B.散热器 C.散热片 D.控制开关