课题1 常见的酸和碱
第1课时 酸、碱指示剂
教学目标
一、知识目标
1. 了解酸和碱是常见的化合物。
2. 知道酸和碱能和酸碱指示剂反应，能自制酸碱指示剂，并能设计和完成与之相关的实验。
二、能力目标
通过探究活动，认识、体验科学探究的过程；学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。
三、情感目标
进一步增强探究物质的好奇心和探究欲。 教学重点
运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。 教学难点
自制酸碱指示剂。
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教学过程
一、新课导入
播放实验录像：把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中。 提出问题：会看到什么现象？现象说明了什么？
学生：观察现象，思考问题并回答“紫色石蕊试液变红，该现象说明了二氧化碳与水反应生成碳酸，碳酸有酸性”。
二、新课教学
讲述：我们生活中有很多物质，有些显酸性，有些显碱性，有酸味的物质中通常含有酸。
图片展示：食醋，柠檬、柑橘，铅蓄电池。
食醋中含醋酸、柠檬中含柠檬酸、铅蓄电池中含硫酸。 “碱”在生活中，我们也遇到过，石灰水中含有氢氧化钙，炉具清洁剂中含有氢氧化钠，它们都属于碱。酸和碱是两类不同的物质。
1. 常见的酸和碱
（1）常见的酸：盐酸、醋酸、硫酸； （2）常见的碱：氢氧化钙、氢氧化钠。 提出问题：如何鉴别酸和碱呢？ 学生思考、讨论回答：紫色石蕊试液。
过渡：除了紫色石蕊试液，无色酚酞试液在酸碱溶液中也能显示出特殊的颜色变化。请同学们利用这两种试液进行实验。
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实验10-1：将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中滴入紫色石蕊试液2滴，向另一组试管中滴入1～2滴无色酚酞溶液，观察现象。
学生分组实验、观察现象、填写教材第51页的表格。. 根据上述实验现象，你可得到哪些结论? 结论：
遇酸性溶液变红色
（1）紫色石蕊试液 （酸红碱蓝）
遇碱性溶液变蓝色 遇酸性溶液不变色
（2）无色酚酞试液 （酸无碱红）
遇碱性溶液变红色
讲述：紫色石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝（酸红碱蓝），说明它对酸或碱起到一种指示作用，这种能和酸或碱溶液作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂，简称指示剂。
无色酚酞试液遇到酸不变色遇碱变红色，也能指示出溶液的酸碱性，也是常见的酸碱指示剂。
2. 酸碱指示剂
（1）酸碱指示剂：能和酸或碱溶液作用而显示不同颜色的物质
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