X级物流管理专业教学大纲

物流管理专业教学大纲

目录

《物流管理概论》教学大纲

(学时:64 适用专业:物流管理、连锁经营与管理)

一、课程的性质和任务

《物流管理概论》是铜陵职业技术学院物流管理、连锁经营与管理专业的一门基础入门课程,主要学习物流管理的原理与方法,介绍物流活动(诸如物资的采购、运输、配送、储备等)进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督活动,以及物流管理的政策、行业管理等内容。本课程从物流管理的基本概念入手,以企业物流活动为主线,对企业物流规划,企业采购与供应物流管理,企业生产过程与生产物流管理,仓储管理与库存控制、销售物流管理、包装与搬运、物流信息系统、物流客户服务管理、企业物流的控制等进行系统的讲授,使学生对物流管理的基本知识、基本内容、基本方法有一个较全面的了解。

通过本课程的学习,使得学生正确把握物流的基本概念、基本原理和物流管理的基本方法,对物流科学有比较全面的认识,为进一步学习物流科学理论打下坚实的基础。

二、课程教学目标

(一)知识教学目标

1. 了解物流的概念及其产生,现代物流的新理念;

2. 掌握物流的七大职能及其应用; 3. 掌握物流供应链管理;

4. 掌握物流新技术在管理中的应用。

(二)能力培养目标

1. 能够对企业物流进行规划,分析企业的物流活动;

2. 能够对企业的物流活动进行分析并找出存在的问题,提出解决对策; 3. 正确把握物流的基本概念、基本原理和物流管理的基本方法。

(三)思想教育目标

1. 掌握与同事友好相处的方式、方法; 2. 具有团队意识和素养; 3. 具有质量意识和成本意识。

三、教学内容和要求

基础知识模块

(一)物流与物流管理 教学内容:

1. 物流的定义、物流概念的产生 2. 物流管理基本课题 3. 现代物流理论与特征 教学要求:

1. 了解物流概念的产生,运输与物流的关系,物流在社会经济中的作用,影响物流需求的环境因素,中国物流发展的现状、机遇

2. 掌握物流的定义、目标、范围、基本课题,现代物流理念、特征 3. 学会分析物流市场环境,确定物流管理基本课题 (二)物流系统 教学内容:

1. 物流系统的概念及特征、实现物流系统化对策

2. 企业物流系统的运行机制 3. 推进物流系统化的方法 教学要求:

1. 了解物流系统的概念特征、一般形态、运行要点

2. 掌握物流系统的基本类型,物流系统构造的要点,系统运行要点,推进物流系统化的方法 3. 学会识别物流系统的运行形态,选择适当的方法推进物流系统化(三)物流的功能及其合理化 教学内容:

1. 物流的基本功能

2. 包装、装卸、保管、运输以及流通加工等的概念、特征、内容、作业方式和程序以及合理化的原则

教学要求:

1. 了解现代物流的16项活动,包装技术,主要的装卸搬运机械,我国运输的发展状况

2. 掌握包装、装卸、保管、运输以及流通加工等的概念、特征、内容、作业方式和程序以及合理化的原则

3. 学会物流各环节的作业方式和程序,并对其进行合理化改进(四)配送与配送中心 教学内容:

1. 物流的定义、物流概念的产生 2. 物流管理基本课题 3. 现代物流理论与特征 教学要求:

1. 了解配送的概念、类型、作业活动以及配送中心的作用,共同配送的作用

2. 掌握配送中心作业系统化要点,配送中心的作业程序、作业设计,配送中心规模的确定方法以及建设布局要点,共同配送的方式

3. 把握配送中心作业系统化要点,进行配送中心高效率作业系统设计(五)库存管理 教学内容:

1. 库存的类型、功能

2. 库存管理的任务及评价指标 3. 库存管理技法 教学要求:

1. 了解企业库存政策的沿革,库存管理的重要性,库存管理任务 2. 掌握库存的类型、功能,库存管理的评价指标,库存管理技法

3. 学会确定最佳经济订购批量、进行ABC库存管理,利用定期订货方式进行订货(六)物流成本管理 教学内容:

1. 物流成本构成、类型,物流成本计算 2. 物流成本数据在物流管理中的作用 3. 物流ABC的计算原理和运行程序 教学要求:

1. 了解国内外企业物流成本的发展过程,物流成本管理的作用

2. 掌握物流成本构成、类型,物流成本计算的ABC方法,物流成本管理方法

3. 学会利用管理会计的方法从财务报表的数据中将物流费用剥离出来,进行物流成本计算

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