第一?/p>
1.
蛋白?/p>
氨基酸构?/p>
氨基羧基
H
原子
R
2.
碱?/p>
赖精?/p>
酸?/p>
天谷
Asp Glu
3.
肽键是有刚性的
酰胺?/p>
部分双键防止肽键自由旋转
4.
N-
末端
正电?/p>
C-
末端
负电?/p>
5.
多肽
肽键连接起来的聚合物
6.
一级结?/p>
氨基酸顺?/p>
7.
二级结构
多肽中的区域通过折叠产生
8.
三级结构
由不同二级结构组?/p>
9.
四级结构
几条多肽链组成的蛋白质形?/p>
10.
二级结构
a
螺旋
b
折叠
helix and sheet
11.
疏水相互作用
非极性分子远离水分子而互相聚集在一?/p>
第二?/p>
1.
核酸
长的小分子聚合物
2.
核苷?/p>
含氮碱基
?/p>
三磷?/p>
3.
一?/p>
嘧啶
2N
4.
二环
嘌呤
4N
5.
大小?/p>
major minor
蛋白质大多结合在大沟
6.
一?/p>
3.4nm 10bp
宽度大约
2nm
7.
变?/p>
260nm
单链
DNA
吸收很多
?/p>
复?/p>
了解一?/p>
8.
1.DNA
链中的碱基序列可以用来保存生产蛋白质的氨基酸序列信息