高中生物会考知识点总结
生物必修一
<
分子与细?/p>
>
复习要点
:
1.1
细胞的分子组?/p>
:
1.
蛋白质的基本组成单位是—?/p>
氨基?/p>
。氨基酸分子的结构特?/p>
:
每种氨基酸分子至少都含有一个氨?
(-NH
2
)
和一个羧?/p>
(-COOH)
,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上?/p>
?/p>
个碳原子还连接一个氢
原子和一个侧链基团,这个侧链基团?/p>
R
表示?/p>
结构通式如下?/p>
NH
2
?/p>
CH
?/p>
COOH
?/p>
R
2.
氨基酸分子互相结合的方式?/p>
脱水缩合
?/p>
即:
一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接?
同时脱去一分子水。连接两个氨基酸分子的化学键叫做
肽键
:-NH-CO-.
由两个氨基酸分子缩合而成的化合物?/p>
叫做
二肽
。由此类推,由多个氨基酸分子缩合而成的,含有多个肽键的化合物,叫?/p>
多肽
。多肽呈链状结构?/p>
叫做
肽链
。肽链能
盘曲,折叠,
形成有一?/p>
空间结构
的蛋白质分子?/p>
蛋白质分子结构多样性的原因?/p>
每种氨基酸的
数目成百上千
?/p>
氨基酸形成肽链时?/p>
不同种类氨基酸的
排列
顺序千变万化
?/p>
肽链的盘曲折叠方?/p>
及其形成的空间结?/p>
千差万别
,因此,蛋白质分子的结构是极其多样的?/p>
蛋白质的功能?/p>
a
构成细胞核生物体结构的重要物质。如头发,肌肉,羽毛?/p>
B
催化功能,如?/p>
c
运输?/p>
能,如血红蛋?/p>
d
信息传递功能,如胰岛素
e
免疫功能,如抗体?/p>
3.
核酸?/p>
基本组成单位:核苷酸
。核酸分为两类:一类是脱氧核糖核酸,简?/p>
DNA
,
一类是核糖核酸,简
?/p>
RNA.
分布:真核细胞的
DNA
主要分布?/p>
细胞?/p>
中?/p>
线粒体,叶绿?/p>
内也含有少量?/p>
DNA.RNA
主要分布?/p>
?/p>
胞质
中。核酸的功能?/p>
核酸是细胞内携带遗传信息的物质,
在生物体的遗传,变异和蛋白质的生物合成中?/p>
有极其重要的作用?/p>
4.
糖类的种类:单糖,二糖和多糖
。单糖:不能再水解的糖,常见的有葡萄糖,果糖,半乳糖,核糖和?/p>
氧核糖。二糖:水解后生成两分子单糖的糖,常见的有麦芽糖,蔗糖和乳糖。多糖:水解后产生多个单糖的
糖,常见的有淀粉,纤维素和糖原?/p>
糖类的作用:
是主要的能源物质?/p>
5.
脂质的种类:脂肪,磷脂和固醇
?/p>
脂肪的作用:
是细胞内良好的储能物质;还是一种很好的绝热体,?/p>
到保温的作用,如鲸鱼,海豹的皮下有厚厚的脂肪层;还具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官,如?/p>
鹅?/p>
磷脂的作用:
是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分?/p>
固醇类物质包括:胆固醇,
性激素和维生?/p>
D
?/p>
胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分?/p>
在人体中还参与血液中脂质的运输?/p>
性激素能促进
人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成;维生素
D
能有效的促进人和动物肠道对钙和磷的吸收?/p>
6.
生物大分子以碳链为骨架:
多糖,蛋白质,核酸等都是生物大分子,都是由许多基本的组成单位连接?/p>
成的,这些基本单位称为单体,这些生物大分子又称为单体的多聚体。例如:
组成多糖的单体是单糖,组?/p>
蛋白质的单体是氨基酸,组成核酸的单体是核苷酸
。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本
骨架,由许多单体连接成多聚体?/p>
7.
水有两种存在形式:结合水和自由水?/p>
自由水的作用?/p>
是细胞内的良好溶剂;细胞内的许多生物化学?/p>
应也都需要有水的参与,运输营养物质和代谢废物。总之,各种生物体的一切生命活动都离不开水?/p>
无机?/p>
的作用:
构成细胞中复杂化合物的重要成分如血红蛋白中有铁元素;维持细胞和生物体的生命活动,如缺钙
会抽搐,缺碘,大脖子病;维持细胞的酸碱平衡?/p>
1.2
细胞的结?/p>
1.
细胞学说建立的过?/p>
:
a
从人体的解剖和观察入手:
比利时的维萨?/p>
发表了巨著《人体构造?/p>
b
显微镜下
的重大发现:
虎克
用显微镜观察植物的木栓组织,他是细胞的发现者,也是命名者;
列文虎克
用自制的显微
镜观察了不同形态的细菌,红细胞和精子?/p>
C
魏尔?/p>
补充了“细胞通过分裂产生新细胞”?/p>
细胞学说的内容:
A.
细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成?/p>
B
细胞是一个相对独立的
单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用?/p>
C
新细胞可以从老细胞中产生?/p>
2.
原核细胞的基本结构:
?/p>
细菌的结?/p>
有:鞭毛,细胞壁,细胞膜,细胞质,核糖体,拟核,绝大多数?/p>
细菌是异养生物?/p>
蓝藻的结?/p>
有:细胞壁,细胞膜,细胞质,核糖体,拟核,此外还有叶绿素和藻蓝素,可
以进行光合作用,是自养生物?/p>
原核细胞和真核细胞结构的异同:相同点:都有细胞膜,细胞质,核糖体和遗传物?/p>
DNA
分子。不同点?/p>
原核细胞内没有由核膜包被的细胞核,而有拟核,真核细胞有细胞核?/p>
3.
细胞膜的成分?/p>
主要由脂质和蛋白质组成,还有少量的糖类?/p>
生物膜的流动镶嵌模型:基本支架:
磷脂
双分子层,是流动的。蛋白质分子有的
?/p>
在磷脂双分子层表面,有的部分或全?/p>
嵌入
磷脂双分子层中,有的
贯穿
于整个磷脂双分子层,也是可以运动的。(
见书?/p>
68
页图
4-6
?/p>
细胞膜的主要功能?/p>
控制物质进出细胞,进行细胞间的信息交流?/p>
细胞膜具体选择透过性:
例如,用台盼
蓝染色,死的动物细胞会被染成蓝色,而活的动物细胞不着色,利用这个特点,可以鉴别死细胞和活细胞?/p>
生物膜系统:
细胞器膜和细胞膜,核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统?/p>
功能?/p>
a
使细胞具有一个相
对稳定的内部环境,在细胞与外部环境进行物质运输,能量转换和信息传递的过程中起着决定性的作用?/p>
B
广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点?/p>
C
使得细胞内能够同时进行多种化学反应,而不会互相干扰,
保证了细胞生命活动高效,有序的进行?/p>