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小学综合实践活动《巧做凉拌菜》精品教?/p>

 

教学目标?/p>

 

能力目标?/p>

 

1

?/p>

 

通过查找菜谱,向父母请教,观察成品菜,自己探索做凉拌

菜的方法,学做一些简单的凉拌菜?/p>

 

2

?/p>

 

初步掌握简单的刀法?/p>

 

3

?/p>

 

培养学生自主探究合作创新的意识?/p>

 

情感目标?/p>

 

通过制作凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦?/p>

知道做菜也是一?/p>

艺术?/p>

 

活动准备?/p>

 

学生准备?/p>

 

拌盆

 

 

 

 

 

5

个左右的纸杯

 

 

 

 

 

筷子

 

 

 

 

 

一次性手?/p>

 

 

 

 

 

菜谱

 

 

 

 

 

做菜的原?/p>

 

教师准备?/p>

 

刀

 

 

 

案板

 

 

 

 

盘子

 

活动过程?/p>

 

(课前小组汇报自己小组的准备材料?/p>

 

一、研究与讨论

 

师:通过课前我们一起交流,一起准备材料同学们已经知道我们?/p>

节课的主题是什么了。老师给大家带来两盘菜

 

(出示:

“鲜花盛开?/p>

“门泊东吴万里船?/p>

?/p>

 

师:你觉的老师做的怎么样?夸夸老师

 

(学生从造型和颜色上说)

 

师:俗话说“热菜味香,凉菜骨香”要想知道好不好还要尝一尝?/p>

(学生品尝菜?/p>

 

尝过后你认为做菜要讲究什么?(色香味俱全?/p>

 

:

师:这节课我们就来一起做一盘色香味俱全俱全的凉拌菜(板?/p>

课题?/p>

 

刚才大家一夸我,我心里啊美滋滋的,特别高兴。但是啊,还有许

多人做的比老师要好的多,我们一起来看一看?/p>

 

(课件出示精彩的凉拌菜,其中有学生活动的照片?/p>

 

师:看完后,心里是不是想做点什么呢?/p>

 

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小学综合实践活动《巧做凉拌菜》精品教?/p>

 

教学目标?/p>

 

能力目标?/p>

 

1

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通过查找菜谱,向父母请教,观察成品菜,自己探索做凉拌

菜的方法,学做一些简单的凉拌菜?/p>

 

2

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初步掌握简单的刀法?/p>

 

3

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培养学生自主探究合作创新的意识?/p>

 

情感目标?/p>

 

通过制作凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦?/p>

知道做菜也是一?/p>

艺术?/p>

 

活动准备?/p>

 

学生准备?/p>

 

拌盆

 

 

 

 

 

5

个左右的纸杯

 

 

 

 

 

筷子

 

 

 

 

 

一次性手?/p>

 

 

 

 

 

菜谱

 

 

 

 

 

做菜的原?/p>

 

教师准备?/p>

 

刀

 

 

 

案板

 

 

 

 

盘子

 

活动过程?/p>

 

(课前小组汇报自己小组的准备材料?/p>

 

一、研究与讨论

 

师:通过课前我们一起交流,一起准备材料同学们已经知道我们?/p>

节课的主题是什么了。老师给大家带来两盘菜

 

(出示:

“鲜花盛开?/p>

“门泊东吴万里船?/p>

?/p>

 

师:你觉的老师做的怎么样?夸夸老师

 

(学生从造型和颜色上说)

 

师:俗话说“热菜味香,凉菜骨香”要想知道好不好还要尝一尝?/p>

(学生品尝菜?/p>

 

尝过后你认为做菜要讲究什么?(色香味俱全?/p>

 

:

师:这节课我们就来一起做一盘色香味俱全俱全的凉拌菜(板?/p>

课题?/p>

 

刚才大家一夸我,我心里啊美滋滋的,特别高兴。但是啊,还有许

多人做的比老师要好的多,我们一起来看一看?/p>

 

(课件出示精彩的凉拌菜,其中有学生活动的照片?/p>

 

师:看完后,心里是不是想做点什么呢?/p>

 

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小学综合实践活动《巧做凉拌菜》精品教?/p>

 

教学目标?/p>

 

能力目标?/p>

 

1

?/p>

 

通过查找菜谱,向父母请教,观察成品菜,自己探索做凉拌

菜的方法,学做一些简单的凉拌菜?/p>

 

2

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初步掌握简单的刀法?/p>

 

3

?/p>

 

培养学生自主探究合作创新的意识?/p>

 

情感目标?/p>

 

通过制作凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦?/p>

知道做菜也是一?/p>

艺术?/p>

 

活动准备?/p>

 

学生准备?/p>

 

拌盆

 

 

 

 

 

5

个左右的纸杯

 

 

 

 

 

筷子

 

 

 

 

 

一次性手?/p>

 

 

 

 

 

菜谱

 

 

 

 

 

做菜的原?/p>

 

教师准备?/p>

 

刀

 

 

 

案板

 

 

 

 

盘子

 

活动过程?/p>

 

(课前小组汇报自己小组的准备材料?/p>

 

一、研究与讨论

 

师:通过课前我们一起交流,一起准备材料同学们已经知道我们?/p>

节课的主题是什么了。老师给大家带来两盘菜

 

(出示:

“鲜花盛开?/p>

“门泊东吴万里船?/p>

?/p>

 

师:你觉的老师做的怎么样?夸夸老师

 

(学生从造型和颜色上说)

 

师:俗话说“热菜味香,凉菜骨香”要想知道好不好还要尝一尝?/p>

(学生品尝菜?/p>

 

尝过后你认为做菜要讲究什么?(色香味俱全?/p>

 

:

师:这节课我们就来一起做一盘色香味俱全俱全的凉拌菜(板?/p>

课题?/p>

 

刚才大家一夸我,我心里啊美滋滋的,特别高兴。但是啊,还有许

多人做的比老师要好的多,我们一起来看一看?/p>

 

(课件出示精彩的凉拌菜,其中有学生活动的照片?/p>

 

师:看完后,心里是不是想做点什么呢?/p>

 

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小学综合实践活动《巧做凉拌菜》精品教?/p>

 

教学目标?/p>

 

能力目标?/p>

 

1

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通过查找菜谱,向父母请教,观察成品菜,自己探索做凉拌

菜的方法,学做一些简单的凉拌菜?/p>

 

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初步掌握简单的刀法?/p>

 

3

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培养学生自主探究合作创新的意识?/p>

 

情感目标?/p>

 

通过制作凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦?/p>

知道做菜也是一?/p>

艺术?/p>

 

活动准备?/p>

 

学生准备?/p>

 

拌盆

 

 

 

 

 

5

个左右的纸杯

 

 

 

 

 

筷子

 

 

 

 

 

一次性手?/p>

 

 

 

 

 

菜谱

 

 

 

 

 

做菜的原?/p>

 

教师准备?/p>

 

刀

 

 

 

案板

 

 

 

 

盘子

 

活动过程?/p>

 

(课前小组汇报自己小组的准备材料?/p>

 

一、研究与讨论

 

师:通过课前我们一起交流,一起准备材料同学们已经知道我们?/p>

节课的主题是什么了。老师给大家带来两盘菜

 

(出示:

“鲜花盛开?/p>

“门泊东吴万里船?/p>

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师:你觉的老师做的怎么样?夸夸老师

 

(学生从造型和颜色上说)

 

师:俗话说“热菜味香,凉菜骨香”要想知道好不好还要尝一尝?/p>

(学生品尝菜?/p>

 

尝过后你认为做菜要讲究什么?(色香味俱全?/p>

 

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师:这节课我们就来一起做一盘色香味俱全俱全的凉拌菜(板?/p>

课题?/p>

 

刚才大家一夸我,我心里啊美滋滋的,特别高兴。但是啊,还有许

多人做的比老师要好的多,我们一起来看一看?/p>

 

(课件出示精彩的凉拌菜,其中有学生活动的照片?/p>

 

师:看完后,心里是不是想做点什么呢?/p>

 



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