新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

豆腐做法,比炖肉好吃

 

一、鱼香豆?/p>

 

 

 

 

 

 

豆腐

 

木?/p>

3

?/p>

 

胡萝?/p>

 

?/p>

 

?/p>

 

?/p>

 

淀?/p>

 

大蒜

3

?/p>

 

 

香葱

 

番茄?/p>

 

 

 

 

 

 

 

1

)把豆腐切成

2

厘米的小块,淡盐水浸?/p>

10

分钟(防止炒碎)

 

 

 

 

 

 

 

2

)木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎?/p>

 

 

 

 

 

 

 

3

?/p>

2

勺糖

1

勺醋

2

勺番茄酱

2

勺水

1

勺酱油调成汁待用?/p>

 

 

 

 

 

 

 

4

)豆腐捞出沥干水分,热锅凉油,放蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响

声,放豆腐翻炒至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅

装盘撒上小香葱即可?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

二、肉末豆?/p>

 

 

 

 

 

 

 

豆腐、肉?/p>

2

两、香?/p>

3

朵、蒜?/p>

3

枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀?/p>

 

 

 

 

 

 

 

1

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

2

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

10

?/p>

?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

)香菇洗净切小块,蒜薹洗净切碎段?/p>

 

 

 

 

 

 

3

)热锅凉油,油稍微多些,放入蒜末爆香放肉末炒熟,放少许酱油,把豆腐捞出倒入

锅中翻炒几下?/p>

在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒,豆腐不宜进味,少?/p>

2

勺水,一勺糖咕嘟一

会儿,待酱汁上色,勾薄芡出锅装盘?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三、宫爆豆?/p>

 

 

 

 

 

 

 

豆腐、花生米

1

两、辣?/p>

6

个、大?/p>

6

瓣、青?/p>

3

棵、糖、盐、番茄酱

 

 

 

 

 

 

1

)把豆腐切成

2

厘米的小块,

5

成热的油炸至金黄色出锅,沥干油待用?/p>

 

 

 

 

 

 

2

)花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣,青蒜切花生米大小的段?/p>

 

 

 

 

 

 

3

?/p>

2

勺糖

1

勺醋

2

勺番茄酱

2

勺水

1

勺酱油调成汁待用?/p>

 

 

 

 

 

 

4

)锅中留少些底油,一定要凉油,把辣椒和花生米同时放进锅里慢炒,火要中火,?/p>

免把花生米炸糊,要不停的翻炒至金黄色,把豆腐放进锅中炒几下,倒入调好的汁翻炒,上

色,放青蒜,盐再炒几下就可以关火出锅了?/p>

 

 

这盘菜,是素的宫爆鸡丁,具备宫爆鸡丁的色、香、味?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

四、鸡刨豆?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

豆腐,大?/p>

2

根、蒜?/p>

2

瓣、盐、糖、淀粉、胡椒粉

 

 

 

 

 

 

 

1

)豆腐不切,用刀平压一下压碎,蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用?/p>

 

 

 

 

 

 

 

2

)热锅凉?/p>

2

勺,蒜末爆香,放入压碎的豆腐,中火翻炒,要边炒边用炒勺挤压,?/p>

碎末状,放糖、盐、胡椒粉一起炒至金黄色,放入所有的葱丝,继续炒至葱有些软焦,勾?/p>

关火,装盘?/p>

 

 

这盘菜,金黄,酥香,有炒鸡蛋的色,香和口感!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

五、口袋豆?/p>

 

Ͼλ
新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

豆腐做法,比炖肉好吃

 

一、鱼香豆?/p>

 

 

 

 

 

 

豆腐

 

木?/p>

3

?/p>

 

胡萝?/p>

 

?/p>

 

?/p>

 

?/p>

 

淀?/p>

 

大蒜

3

?/p>

 

 

香葱

 

番茄?/p>

 

 

 

 

 

 

 

1

)把豆腐切成

2

厘米的小块,淡盐水浸?/p>

10

分钟(防止炒碎)

 

 

 

 

 

 

 

2

)木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎?/p>

 

 

 

 

 

 

 

3

?/p>

2

勺糖

1

勺醋

2

勺番茄酱

2

勺水

1

勺酱油调成汁待用?/p>

 

 

 

 

 

 

 

4

)豆腐捞出沥干水分,热锅凉油,放蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响

声,放豆腐翻炒至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅

装盘撒上小香葱即可?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

二、肉末豆?/p>

 

 

 

 

 

 

 

豆腐、肉?/p>

2

两、香?/p>

3

朵、蒜?/p>

3

枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀?/p>

 

 

 

 

 

 

 

1

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

2

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

10

?/p>

?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

)香菇洗净切小块,蒜薹洗净切碎段?/p>

 

 

 

 

 

 

3

)热锅凉油,油稍微多些,放入蒜末爆香放肉末炒熟,放少许酱油,把豆腐捞出倒入

锅中翻炒几下?/p>

在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒,豆腐不宜进味,少?/p>

2

勺水,一勺糖咕嘟一

会儿,待酱汁上色,勾薄芡出锅装盘?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三、宫爆豆?/p>

 

 

 

 

 

 

 

豆腐、花生米

1

两、辣?/p>

6

个、大?/p>

6

瓣、青?/p>

3

棵、糖、盐、番茄酱

 

 

 

 

 

 

1

)把豆腐切成

2

厘米的小块,

5

成热的油炸至金黄色出锅,沥干油待用?/p>

 

 

 

 

 

 

2

)花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣,青蒜切花生米大小的段?/p>

 

 

 

 

 

 

3

?/p>

2

勺糖

1

勺醋

2

勺番茄酱

2

勺水

1

勺酱油调成汁待用?/p>

 

 

 

 

 

 

4

)锅中留少些底油,一定要凉油,把辣椒和花生米同时放进锅里慢炒,火要中火,?/p>

免把花生米炸糊,要不停的翻炒至金黄色,把豆腐放进锅中炒几下,倒入调好的汁翻炒,上

色,放青蒜,盐再炒几下就可以关火出锅了?/p>

 

 

这盘菜,是素的宫爆鸡丁,具备宫爆鸡丁的色、香、味?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

四、鸡刨豆?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

豆腐,大?/p>

2

根、蒜?/p>

2

瓣、盐、糖、淀粉、胡椒粉

 

 

 

 

 

 

 

1

)豆腐不切,用刀平压一下压碎,蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用?/p>

 

 

 

 

 

 

 

2

)热锅凉?/p>

2

勺,蒜末爆香,放入压碎的豆腐,中火翻炒,要边炒边用炒勺挤压,?/p>

碎末状,放糖、盐、胡椒粉一起炒至金黄色,放入所有的葱丝,继续炒至葱有些软焦,勾?/p>

关火,装盘?/p>

 

 

这盘菜,金黄,酥香,有炒鸡蛋的色,香和口感!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

五、口袋豆?/p>

 

">
新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

豆腐做法,比炖肉好吃

 

一、鱼香豆?/p>

 

 

 

 

 

 

豆腐

 

木?/p>

3

?/p>

 

胡萝?/p>

 

?/p>

 

?/p>

 

?/p>

 

淀?/p>

 

大蒜

3

?/p>

 

 

香葱

 

番茄?/p>

 

 

 

 

 

 

 

1

)把豆腐切成

2

厘米的小块,淡盐水浸?/p>

10

分钟(防止炒碎)

 

 

 

 

 

 

 

2

)木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎?/p>

 

 

 

 

 

 

 

3

?/p>

2

勺糖

1

勺醋

2

勺番茄酱

2

勺水

1

勺酱油调成汁待用?/p>

 

 

 

 

 

 

 

4

)豆腐捞出沥干水分,热锅凉油,放蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响

声,放豆腐翻炒至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅

装盘撒上小香葱即可?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

二、肉末豆?/p>

 

 

 

 

 

 

 

豆腐、肉?/p>

2

两、香?/p>

3

朵、蒜?/p>

3

枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀?/p>

 

 

 

 

 

 

 

1

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

2

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

10

?/p>

?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

)香菇洗净切小块,蒜薹洗净切碎段?/p>

 

 

 

 

 

 

3

)热锅凉油,油稍微多些,放入蒜末爆香放肉末炒熟,放少许酱油,把豆腐捞出倒入

锅中翻炒几下?/p>

在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒,豆腐不宜进味,少?/p>

2

勺水,一勺糖咕嘟一

会儿,待酱汁上色,勾薄芡出锅装盘?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三、宫爆豆?/p>

 

 

 

 

 

 

 

豆腐、花生米

1

两、辣?/p>

6

个、大?/p>

6

瓣、青?/p>

3

棵、糖、盐、番茄酱

 

 

 

 

 

 

1

)把豆腐切成

2

厘米的小块,

5

成热的油炸至金黄色出锅,沥干油待用?/p>

 

 

 

 

 

 

2

)花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣,青蒜切花生米大小的段?/p>

 

 

 

 

 

 

3

?/p>

2

勺糖

1

勺醋

2

勺番茄酱

2

勺水

1

勺酱油调成汁待用?/p>

 

 

 

 

 

 

4

)锅中留少些底油,一定要凉油,把辣椒和花生米同时放进锅里慢炒,火要中火,?/p>

免把花生米炸糊,要不停的翻炒至金黄色,把豆腐放进锅中炒几下,倒入调好的汁翻炒,上

色,放青蒜,盐再炒几下就可以关火出锅了?/p>

 

 

这盘菜,是素的宫爆鸡丁,具备宫爆鸡丁的色、香、味?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

四、鸡刨豆?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

豆腐,大?/p>

2

根、蒜?/p>

2

瓣、盐、糖、淀粉、胡椒粉

 

 

 

 

 

 

 

1

)豆腐不切,用刀平压一下压碎,蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用?/p>

 

 

 

 

 

 

 

2

)热锅凉?/p>

2

勺,蒜末爆香,放入压碎的豆腐,中火翻炒,要边炒边用炒勺挤压,?/p>

碎末状,放糖、盐、胡椒粉一起炒至金黄色,放入所有的葱丝,继续炒至葱有些软焦,勾?/p>

关火,装盘?/p>

 

 

这盘菜,金黄,酥香,有炒鸡蛋的色,香和口感!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

五、口袋豆?/p>

 

Ͼλ">
Ͼλ
Ŀ

豆腐做法,比炖肉好?- 百度文库
新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

豆腐做法,比炖肉好吃

 

一、鱼香豆?/p>

 

 

 

 

 

 

豆腐

 

木?/p>

3

?/p>

 

胡萝?/p>

 

?/p>

 

?/p>

 

?/p>

 

淀?/p>

 

大蒜

3

?/p>

 

 

香葱

 

番茄?/p>

 

 

 

 

 

 

 

1

)把豆腐切成

2

厘米的小块,淡盐水浸?/p>

10

分钟(防止炒碎)

 

 

 

 

 

 

 

2

)木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎?/p>

 

 

 

 

 

 

 

3

?/p>

2

勺糖

1

勺醋

2

勺番茄酱

2

勺水

1

勺酱油调成汁待用?/p>

 

 

 

 

 

 

 

4

)豆腐捞出沥干水分,热锅凉油,放蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响

声,放豆腐翻炒至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅

装盘撒上小香葱即可?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

二、肉末豆?/p>

 

 

 

 

 

 

 

豆腐、肉?/p>

2

两、香?/p>

3

朵、蒜?/p>

3

枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀?/p>

 

 

 

 

 

 

 

1

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

2

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

?/p>

10

?/p>

?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

)香菇洗净切小块,蒜薹洗净切碎段?/p>

 

 

 

 

 

 

3

)热锅凉油,油稍微多些,放入蒜末爆香放肉末炒熟,放少许酱油,把豆腐捞出倒入

锅中翻炒几下?/p>

在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒,豆腐不宜进味,少?/p>

2

勺水,一勺糖咕嘟一

会儿,待酱汁上色,勾薄芡出锅装盘?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三、宫爆豆?/p>

 

 

 

 

 

 

 

豆腐、花生米

1

两、辣?/p>

6

个、大?/p>

6

瓣、青?/p>

3

棵、糖、盐、番茄酱

 

 

 

 

 

 

1

)把豆腐切成

2

厘米的小块,

5

成热的油炸至金黄色出锅,沥干油待用?/p>

 

 

 

 

 

 

2

)花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣,青蒜切花生米大小的段?/p>

 

 

 

 

 

 

3

?/p>

2

勺糖

1

勺醋

2

勺番茄酱

2

勺水

1

勺酱油调成汁待用?/p>

 

 

 

 

 

 

4

)锅中留少些底油,一定要凉油,把辣椒和花生米同时放进锅里慢炒,火要中火,?/p>

免把花生米炸糊,要不停的翻炒至金黄色,把豆腐放进锅中炒几下,倒入调好的汁翻炒,上

色,放青蒜,盐再炒几下就可以关火出锅了?/p>

 

 

这盘菜,是素的宫爆鸡丁,具备宫爆鸡丁的色、香、味?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

四、鸡刨豆?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

豆腐,大?/p>

2

根、蒜?/p>

2

瓣、盐、糖、淀粉、胡椒粉

 

 

 

 

 

 

 

1

)豆腐不切,用刀平压一下压碎,蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用?/p>

 

 

 

 

 

 

 

2

)热锅凉?/p>

2

勺,蒜末爆香,放入压碎的豆腐,中火翻炒,要边炒边用炒勺挤压,?/p>

碎末状,放糖、盐、胡椒粉一起炒至金黄色,放入所有的葱丝,继续炒至葱有些软焦,勾?/p>

关火,装盘?/p>

 

 

这盘菜,金黄,酥香,有炒鸡蛋的色,香和口感!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

五、口袋豆?/p>

 



ļ׺.doc޸Ϊ.docĶ

  • 2014-2020йھгȵҵ״ - ͼ
  • ѧҵƻ - ȡ˾
  • 2016ľļӹҵ״չƷ
  • 麣ֹÿط滮Ƶ(2016)
  • dz޹ͬƲ϶ָ
  • ƴ½ʴ¼
  • б걨淶80518
  • Ȩ_һ׶ϰ
  • 2018߿ѧ ר07 ƽӦýѧ
  • 꼶Ʒ½̰

վ

԰ Ͼλ
ϵͷ779662525#qq.com(#滻Ϊ@)