客房预订单元练习?/p>
一、单项选择?/p>
1.
对于临时性预订的客人
,
通常所订客房将保留?/p>
( )
?/p>
A.
次日
12:00 B.
预订当日
18:00 C.
所订房当日
12:00 D.
所订房当日
18:00
2.
一般我国星级酒店规定临时性预订取消预订的时限是当?/p>
( )
?/p>
A.12:00 B.14:00 C.18:00 D.24:00
3.
饭店与本地接待单位核对团队信息时
,
一般要提前?/p>
)天电话联系?/p>
A.1-4 B.2-3 C.1-5 D.2-6
4.
超额预订的比例可控制?/p>
( )
?/p>
A.5%-15% B.5%-20% C.5%-10% D.10%-20%
5.
目前最先进的预订方式是
( )
?/p>
A.
电话预订
B.
传真预订
C.
互联网预?/p>
D.
信函预订
6.
传统而正式的预订方式?/p>
()
?/p>
A.
面谈
B.
传真预订
C.
信函预订
D.
网络预订
7.
客人所缴纳的预付款一般为所订客房的
()
房费?/p>
A.
一?/p>
B.
两夜
C.
三夜
D.
与订房的夜数一?/p>
二、多项选择?/p>
1.
保证性预订分为(
?/p>
A.
预付款担?/p>
B.
信用卡担?/p>
C.
熟人担保
D.
合同担保
2.
传真预订的特点是
?/p>
?/p>
A.
即发即收
B.
传递迅?/p>
C.
内容详尽
D.
可传递客人的真迹
3.
未能领会客人的预订要求主要表现在?/p>
?/p>
?/p>
A.
前厅术语理解不一?/p>
B.
业务素质不高
C.
因疏忽未能最终落实客人的预订要求
D.
?/p>
级间沟通不?/p>
4.
电话预订时要询问预订代理人(
?/p>
A.
姓名
B.
单位
C.
身份证号?/p>
D.
电话号码
5.
书面确认的特点(
?/p>
?/p>
A.
再次给予客人机会证实其预订要求已被酒店接?/p>
B.
以书面形式约束了双方的关?/p>
C.
有关于客人的个人资料得到证实
D.
向客人收取欠款的风险比较?/p>
6.
预订过程中出现差错具体表现为
(
A
姓名和日期拼写出?/p>
B.
项目遗漏
C.
存档顺序搞乱
D.
变更及取消处?/p>
三、填空题