★精品文档★
2016
1
/
12
公司食堂管理制度及办?/p>
公司食堂管理制度及办?/p>
一、总则
1
、为加强公司食堂的统筹管理,做好后勤服务保障?/p>
作,营造文明、卫生的就餐环境,特制定本制度?/p>
2
、本规定包括食堂财务管理、食堂进货管理、食堂安
全管理、伙食调剂管理、员工就餐管理及建议投诉管理?/p>
3
、本制度适用于公司职工食堂、全体员工及在公司食
堂自费用餐人员?/p>
二、食堂财务管?/p>
1
?/p>
食堂采购员须在每月二
xx
大日前汇总本月实际开?/p>
情况,报财务科审批?/p>
2
、食堂采购员认真执行公司财务制度,采购经费要?/p>
报实销,不得用于私人事务或转借他人使用,报销时要出据
购买凭证?/p>
3
、搞好成本核算,以一周为时间统计食品消耗量、餐
费和人均消耗量,月初核算上月餐费,每月末全面盘点食?/p>
物品一次,要做到日清月结,帐物相符?/p>
4
、实行成本公开,进货数量、价格、当今用量要在食
堂公告栏写明?/p>
5
、食堂财务、采购、物品管理要由食堂采购员指定?/p>
人负责,划定范围、包干管理?/p>