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高中(人教版?/p>

《有机化学基础》必记知识点

 

一、必记重要的物理性质

 

难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子

数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等?/p>

 

苯酚在冷水中溶解度小(浑浊)

,热水中溶解度大(澄清)

;某些淀粉、蛋白质溶于水形成胶体溶

液?/p>

 

1

、含碳不是有机物的为?/p>

 

CO

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CO

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单质、金属碳

化物等?/p>

 

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.有机物的密?/p>

 

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1

)小于水的密度,且与水(溶液)分层的有:各类烃、一氯代烃、酯(包括油脂)

 

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2

)大于水的密度,且与水(溶液)分层的有:多氯代烃、溴代烃(溴苯等?/p>

、碘代烃、硝基苯

 

3

.有机物的状?/p>

[

常温常压?/p>

1

个大气压?/p>

20

℃左右)

] 

常见气态:

 

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烃类:一?/p>

N(C)?

的各类烃

 

 

 

注意:新戊烷

[C(CH

3

)

4

]

亦为气?/p>

 

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衍生物类?/p>

 

 

一氯甲烷、氟里昂?/p>

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F

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氯乙烯、甲醛、氯乙烷、一溴甲烷、四氟乙

烯、甲醚、甲乙醚、环氧乙烷?/p>

 

4

.有机物的颜?/p>

 

 

?/p>

 

绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体,少数有特殊颜色,常见的如下所示:

 

?/p>

 

三硝基甲苯(

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

俗称梯恩?/p>

TNT

)为淡黄色晶体;

 

 

?/p>

 

部分被空气中氧气所氧化变质的苯酚为粉红色;

 

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2

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4

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6

—三溴苯?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

为白色、难溶于水的固体(但易溶于苯等有机溶剂)

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苯酚溶液?/p>

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作用形成紫色

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淀粉溶液(胶)遇碘?/p>

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)变蓝色溶液?/p>

 

?/p>

 

含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生,加热或较长时间后,沉淀变黄色?/p>

 

5

.有机物的气?/p>

 

 

许多有机物具有特殊的气味,但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味:

 

 

?/p>

 

甲烷

 

:无味;

 

 

乙烯

 

:稍有甜?/p>

(

植物生长的调节剂

) 

?/p>

 

液态烯烃:汽油的气味;

 

 

乙炔

 

:无?/p>

 

 

?/p>

 

苯及其同系物

 

:特殊气味,有一定的毒性,尽量少吸入?/p>

 

?/p>

 

C

4

以下的一元醇:有酒味的流动液体;乙醇

 

:特殊香?/p>

 

?/p>

 

乙二醇、丙三醇(甘油)

:甜味(无色黏稠液体?/p>

 

?/p>

 

苯酚

 

:特殊气味;

 

 

乙醛:刺激性气味;乙酸

 

:强烈刺激性气味(酸味?/p>

 

?/p>

 

低级酯:芳香气味?/p>

 

 

丙酮:令人愉快的气味

 

6

、研究有机物的方?/p>

 

 

 

 

质谱法确定相对分子量?/p>

红外光谱

确定化学键和官能团;

核磁共振氢谱?/p>

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的种类及其个数比?/p>

 

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高中(人教版?/p>

《有机化学基础》必记知识点

 

一、必记重要的物理性质

 

难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子

数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等?/p>

 

苯酚在冷水中溶解度小(浑浊)

,热水中溶解度大(澄清)

;某些淀粉、蛋白质溶于水形成胶体溶

液?/p>

 

1

、含碳不是有机物的为?/p>

 

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.有机物的密?/p>

 

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1

)小于水的密度,且与水(溶液)分层的有:各类烃、一氯代烃、酯(包括油脂)

 

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2

)大于水的密度,且与水(溶液)分层的有:多氯代烃、溴代烃(溴苯等?/p>

、碘代烃、硝基苯

 

3

.有机物的状?/p>

[

常温常压?/p>

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个大气压?/p>

20

℃左右)

] 

常见气态:

 

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烃类:一?/p>

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的各类烃

 

 

 

注意:新戊烷

[C(CH

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亦为气?/p>

 

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衍生物类?/p>

 

 

一氯甲烷、氟里昂?/p>

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氯乙烯、甲醛、氯乙烷、一溴甲烷、四氟乙

烯、甲醚、甲乙醚、环氧乙烷?/p>

 

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.有机物的颜?/p>

 

 

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绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体,少数有特殊颜色,常见的如下所示:

 

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三硝基甲苯(

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

俗称梯恩?/p>

TNT

)为淡黄色晶体;

 

 

?/p>

 

部分被空气中氧气所氧化变质的苯酚为粉红色;

 

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—三溴苯?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

为白色、难溶于水的固体(但易溶于苯等有机溶剂)

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苯酚溶液?/p>

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作用形成紫色

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含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生,加热或较长时间后,沉淀变黄色?/p>

 

5

.有机物的气?/p>

 

 

许多有机物具有特殊的气味,但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味:

 

 

?/p>

 

甲烷

 

:无味;

 

 

乙烯

 

:稍有甜?/p>

(

植物生长的调节剂

) 

?/p>

 

液态烯烃:汽油的气味;

 

 

乙炔

 

:无?/p>

 

 

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苯及其同系物

 

:特殊气味,有一定的毒性,尽量少吸入?/p>

 

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C

4

以下的一元醇:有酒味的流动液体;乙醇

 

:特殊香?/p>

 

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乙二醇、丙三醇(甘油)

:甜味(无色黏稠液体?/p>

 

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苯酚

 

:特殊气味;

 

 

乙醛:刺激性气味;乙酸

 

:强烈刺激性气味(酸味?/p>

 

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低级酯:芳香气味?/p>

 

 

丙酮:令人愉快的气味

 

6

、研究有机物的方?/p>

 

 

 

 

质谱法确定相对分子量?/p>

红外光谱

确定化学键和官能团;

核磁共振氢谱?/p>

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的种类及其个数比?/p>

 

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高中(人教版?/p>

《有机化学基础》必记知识点

 

一、必记重要的物理性质

 

难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子

数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等?/p>

 

苯酚在冷水中溶解度小(浑浊)

,热水中溶解度大(澄清)

;某些淀粉、蛋白质溶于水形成胶体溶

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1

、含碳不是有机物的为?/p>

 

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单质、金属碳

化物等?/p>

 

2

.有机物的密?/p>

 

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)小于水的密度,且与水(溶液)分层的有:各类烃、一氯代烃、酯(包括油脂)

 

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2

)大于水的密度,且与水(溶液)分层的有:多氯代烃、溴代烃(溴苯等?/p>

、碘代烃、硝基苯

 

3

.有机物的状?/p>

[

常温常压?/p>

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个大气压?/p>

20

℃左右)

] 

常见气态:

 

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烃类:一?/p>

N(C)?

的各类烃

 

 

 

注意:新戊烷

[C(CH

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4

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亦为气?/p>

 

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衍生物类?/p>

 

 

一氯甲烷、氟里昂?/p>

CCl

2

F

2

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氯乙烯、甲醛、氯乙烷、一溴甲烷、四氟乙

烯、甲醚、甲乙醚、环氧乙烷?/p>

 

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.有机物的颜?/p>

 

 

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绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体,少数有特殊颜色,常见的如下所示:

 

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三硝基甲苯(

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

俗称梯恩?/p>

TNT

)为淡黄色晶体;

 

 

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部分被空气中氧气所氧化变质的苯酚为粉红色;

 

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2

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4

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—三溴苯?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

为白色、难溶于水的固体(但易溶于苯等有机溶剂)

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苯酚溶液?/p>

Fe

3+

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作用形成紫色

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含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生,加热或较长时间后,沉淀变黄色?/p>

 

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.有机物的气?/p>

 

 

许多有机物具有特殊的气味,但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味:

 

 

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甲烷

 

:无味;

 

 

乙烯

 

:稍有甜?/p>

(

植物生长的调节剂

) 

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液态烯烃:汽油的气味;

 

 

乙炔

 

:无?/p>

 

 

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苯及其同系物

 

:特殊气味,有一定的毒性,尽量少吸入?/p>

 

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C

4

以下的一元醇:有酒味的流动液体;乙醇

 

:特殊香?/p>

 

?/p>

 

乙二醇、丙三醇(甘油)

:甜味(无色黏稠液体?/p>

 

?/p>

 

苯酚

 

:特殊气味;

 

 

乙醛:刺激性气味;乙酸

 

:强烈刺激性气味(酸味?/p>

 

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低级酯:芳香气味?/p>

 

 

丙酮:令人愉快的气味

 

6

、研究有机物的方?/p>

 

 

 

 

质谱法确定相对分子量?/p>

红外光谱

确定化学键和官能团;

核磁共振氢谱?/p>

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的种类及其个数比?/p>

 

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有机化学知识点全面总结. - 百度文库
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高中(人教版?/p>

《有机化学基础》必记知识点

 

一、必记重要的物理性质

 

难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子

数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等?/p>

 

苯酚在冷水中溶解度小(浑浊)

,热水中溶解度大(澄清)

;某些淀粉、蛋白质溶于水形成胶体溶

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1

、含碳不是有机物的为?/p>

 

CO

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单质、金属碳

化物等?/p>

 

2

.有机物的密?/p>

 

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1

)小于水的密度,且与水(溶液)分层的有:各类烃、一氯代烃、酯(包括油脂)

 

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2

)大于水的密度,且与水(溶液)分层的有:多氯代烃、溴代烃(溴苯等?/p>

、碘代烃、硝基苯

 

3

.有机物的状?/p>

[

常温常压?/p>

1

个大气压?/p>

20

℃左右)

] 

常见气态:

 

?/p>

 

烃类:一?/p>

N(C)?

的各类烃

 

 

 

注意:新戊烷

[C(CH

3

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4

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亦为气?/p>

 

?/p>

 

衍生物类?/p>

 

 

一氯甲烷、氟里昂?/p>

CCl

2

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氯乙烯、甲醛、氯乙烷、一溴甲烷、四氟乙

烯、甲醚、甲乙醚、环氧乙烷?/p>

 

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.有机物的颜?/p>

 

 

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绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体,少数有特殊颜色,常见的如下所示:

 

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三硝基甲苯(

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

俗称梯恩?/p>

TNT

)为淡黄色晶体;

 

 

?/p>

 

部分被空气中氧气所氧化变质的苯酚为粉红色;

 

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6

—三溴苯?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

为白色、难溶于水的固体(但易溶于苯等有机溶剂)

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苯酚溶液?/p>

Fe

3+

(aq)

作用形成紫色

[H

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)6]

溶液?/p>

 

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淀粉溶液(胶)遇碘?/p>

I

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)变蓝色溶液?/p>

 

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含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生,加热或较长时间后,沉淀变黄色?/p>

 

5

.有机物的气?/p>

 

 

许多有机物具有特殊的气味,但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味:

 

 

?/p>

 

甲烷

 

:无味;

 

 

乙烯

 

:稍有甜?/p>

(

植物生长的调节剂

) 

?/p>

 

液态烯烃:汽油的气味;

 

 

乙炔

 

:无?/p>

 

 

?/p>

 

苯及其同系物

 

:特殊气味,有一定的毒性,尽量少吸入?/p>

 

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C

4

以下的一元醇:有酒味的流动液体;乙醇

 

:特殊香?/p>

 

?/p>

 

乙二醇、丙三醇(甘油)

:甜味(无色黏稠液体?/p>

 

?/p>

 

苯酚

 

:特殊气味;

 

 

乙醛:刺激性气味;乙酸

 

:强烈刺激性气味(酸味?/p>

 

?/p>

 

低级酯:芳香气味?/p>

 

 

丙酮:令人愉快的气味

 

6

、研究有机物的方?/p>

 

 

 

 

质谱法确定相对分子量?/p>

红外光谱

确定化学键和官能团;

核磁共振氢谱?/p>

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