专题
4
酶的研究与应?/p>
一?/p>
选择?/p>
1.
从环保上讲,加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有(
?/p>
A
?/p>
N
B
?/p>
P
C
?/p>
Ca
D
?/p>
Mg
2.
下列关于
?/p>
探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效?/p>
?/p>
的叙述,
合理的是
?/p>
?/p>
A
.先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温?/p>
B
.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程?/p>
C
.相?/p>
pH
时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉
D
.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结?/p>
3.
市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催?/p>
活性很强,
衣物中的汗渍?/p>
血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它,
皆能被水解?/p>
除去。下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是?/p>
?/p>
①棉丝品
②毛织品
③腈纶织?/p>
④蚕丝织?/p>
⑤涤纶织?/p>
⑥尼龙织?/p>
A
.①②③
B
.③④⑤
C
.④⑤⑥
D
.②?/p>
4.
在以下酶的固定方法的模式图中,属于载体结合法的是?/p>
?/p>

A
?/p>
A
B
?/p>
B
C
?/p>
C
D
?/p>
D
5.
某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响,选择
10
℃?/p>
20
℃?/p>
30
℃?/p>
40
℃?/p>
50
℃?/p>
60
℃和
70
℃的温度梯度,在其他条件都一致的情况下,发现
40
℃时的洗涤效果最好,由此得出?/p>
?/p>
A
?/p>
40
℃为该酶的最适温?/p>
B
?/p>
40
℃不是该酶的最适温?/p>
C
?/p>
40
℃时酶活性最?/p>
D
.不能确定该酶的最适温?/p>
6.
某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固?/p>
α
-
淀粉酶来探究固定化酶的催化
效果。实验结果见?/p>
(
假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普?/p>
α
-
淀粉酶量相
?/p>
)
。实验表?/p>
1
号试管中淀粉未被水解,你认为最可能的原因是?/p>
?/p>