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肯德基人力资源管理分?/p>
摘要
本文通过运用人力资源管理相关理论和组织行为学?/p>
心理学等相关原理?/p>
在对肯德基连
锁店的人力资源规划?/p>
人员的招聘和培训?/p>
员工的激励和绩效管理等人力资源管理方法作?/p>
尽阐述的基础上，
分析了其管理理念的先进性和管理方法的科学性，
并得出人力资源管理是
构成肯德基核心竞争力的重要组成部分的结论?/p>
进而提出中国餐饮服务业通过标准化改革以
提升竞争力的设想?/p>
关键词：
肯德基，连锁，人力资源管理，分析，标准化
Abstract
This article analyses the KFC’S advanc
ed ideas and methords in HRM on the basis of describing
the HR plan
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recruit
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training
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promote and performance management in KFC franchise stores
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by
using some related theories of HRM
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the science of organizational behavior and physiology
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As
the result
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we can see that HRM has been the important part of KFC
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S core competence
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Further
more
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it gives some ideas in enhancing Chinese companies
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competence by standard reforming
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Key words
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KFC
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franchise
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HRM
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analysis
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standard
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?/p>
1.
绪论………………………………………………………………………………?/p>
3
1.1
研究目的
……………………………………………………………………?/p>
3
1.2
人力资源管理相关理论……………………………………………………?/p>
4
1
?/p>
2
?/p>
1
人力资源管理哲学………………………………………………………?/p>
4
1
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2
?/p>
2
人力资源管理相关原理
…………………………………………………?/p>
6
2
?/p>
肯德基德发展与人力资源………………………………………………………?/p>
7
2
?/p>
1
肯德基的发展战略……………………………………………………………?/p>
7
2
?/p>
1
?/p>
1
从战略高度优化的企业价值链管理……………………………………?/p>
7
2
?/p>
1
?/p>
2
不断提高集成程度的供应链管理………………………………………?/p>
8
2
?/p>
1
?/p>
3
专业求双赢的连锁经营管理……………………………………………?/p>
9
2
?/p>
1
?/p>
4
以满意为中心的顾客价值链管理………………………………………?/p>
9
2
?/p>
2
人力资源与肯德基的核心竞争力…………………………………………?/p>
9