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生物化学核心习题?/p>

 

第二?/p>

 

?/p>

 

论述?/p>

 

1. 

葡萄糖和半乳糖可以通过糖脎反应来鉴别吗?为什么?

 

 

2. 

写出葡萄糖?/p>

甘露糖?/p>

果糖和半乳糖的链式结构式?/p>

用糖脎反应能够区别这四种糖吗?/p>

为什么?

 

 

 

3. 

写出葡萄糖?/p>

甘露糖?/p>

果糖和半乳糖的链式结构式?/p>

用糖脎反应能够区别这四种糖吗?/p>

为什么?

 

判断?/p>

 

4. 

D-

葡萄糖和

L-

葡萄糖的不同之处就在于它们的第五?/p>

C

原子的构型相反?/p>

 

 

5. 

淀粉遇碘会显色,而寡糖遇碘则不会显色?/p>

 

 

6. 

寡糖遇碘会显蓝色?/p>

 

 

7. 

葡萄糖、甘露糖、果糖的混合物与苯肼反应可以形成

2

种糖脎?/p>

 

 

8. 

葡萄糖和半乳糖可以用糖脎反应区别?/p>

 

 

9. 

所有的单糖分子都具?/p>

D

型和

L

型异构体?/p>

 

 

10. 

纤维素是葡萄糖通过

β

-1,4

糖苷键连接起来的多糖?/p>

 

选择?/p>

 

11. 

单糖与浓酸和

α

-

萘酚反应能显红色,这一鉴定糖的反应?/p>

 

A

?/p>

Molish

反应

 

 

 

B

?/p>

Seliwanoff

反应

 

 

 

C

.糖脎反?/p>

 

 

 

D

.成苷反?/p>

 

12. 

淀粉和纤维素中的糖苷键分别?/p>

 

A

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D

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13. 

淀粉遇到碘会显色是因为

 

A

.其二级结构是螺?/p>

 

 

 

 

 

B

.淀粉是由葡萄糖残基组成?/p>

 

C

.其二级结构是锯齿折?/p>

 

D

.葡萄糖残基与碘分子发生了共价反?/p>

 

14. 

淀粉中的糖苷键?/p>

 

A

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α

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B

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C

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α

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D

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15. 

甘油醛属?/p>

 

A

.糖?/p>

 

 

 

B

.脂?/p>

 

 

 

C

.蛋白质?/p>

 

 

 

D

.核酸类

 

16. 

关于纤维二糖的构成,哪种说法最准确

 

A

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2

分子

β

-

葡萄?/p>

 

 

 

B

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第二?/p>

 

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论述?/p>

 

1. 

葡萄糖和半乳糖可以通过糖脎反应来鉴别吗?为什么?

 

 

2. 

写出葡萄糖?/p>

甘露糖?/p>

果糖和半乳糖的链式结构式?/p>

用糖脎反应能够区别这四种糖吗?/p>

为什么?

 

 

 

3. 

写出葡萄糖?/p>

甘露糖?/p>

果糖和半乳糖的链式结构式?/p>

用糖脎反应能够区别这四种糖吗?/p>

为什么?

 

判断?/p>

 

4. 

D-

葡萄糖和

L-

葡萄糖的不同之处就在于它们的第五?/p>

C

原子的构型相反?/p>

 

 

5. 

淀粉遇碘会显色,而寡糖遇碘则不会显色?/p>

 

 

6. 

寡糖遇碘会显蓝色?/p>

 

 

7. 

葡萄糖、甘露糖、果糖的混合物与苯肼反应可以形成

2

种糖脎?/p>

 

 

8. 

葡萄糖和半乳糖可以用糖脎反应区别?/p>

 

 

9. 

所有的单糖分子都具?/p>

D

型和

L

型异构体?/p>

 

 

10. 

纤维素是葡萄糖通过

β

-1,4

糖苷键连接起来的多糖?/p>

 

选择?/p>

 

11. 

单糖与浓酸和

α

-

萘酚反应能显红色,这一鉴定糖的反应?/p>

 

A

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B

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C

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12. 

淀粉和纤维素中的糖苷键分别?/p>

 

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13. 

淀粉遇到碘会显色是因为

 

A

.其二级结构是螺?/p>

 

 

 

 

 

B

.淀粉是由葡萄糖残基组成?/p>

 

C

.其二级结构是锯齿折?/p>

 

D

.葡萄糖残基与碘分子发生了共价反?/p>

 

14. 

淀粉中的糖苷键?/p>

 

A

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α

-1,4 

 

 

B

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C

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D

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15. 

甘油醛属?/p>

 

A

.糖?/p>

 

 

 

B

.脂?/p>

 

 

 

C

.蛋白质?/p>

 

 

 

D

.核酸类

 

16. 

关于纤维二糖的构成,哪种说法最准确

 

A

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第二?/p>

 

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论述?/p>

 

1. 

葡萄糖和半乳糖可以通过糖脎反应来鉴别吗?为什么?

 

 

2. 

写出葡萄糖?/p>

甘露糖?/p>

果糖和半乳糖的链式结构式?/p>

用糖脎反应能够区别这四种糖吗?/p>

为什么?

 

 

 

3. 

写出葡萄糖?/p>

甘露糖?/p>

果糖和半乳糖的链式结构式?/p>

用糖脎反应能够区别这四种糖吗?/p>

为什么?

 

判断?/p>

 

4. 

D-

葡萄糖和

L-

葡萄糖的不同之处就在于它们的第五?/p>

C

原子的构型相反?/p>

 

 

5. 

淀粉遇碘会显色,而寡糖遇碘则不会显色?/p>

 

 

6. 

寡糖遇碘会显蓝色?/p>

 

 

7. 

葡萄糖、甘露糖、果糖的混合物与苯肼反应可以形成

2

种糖脎?/p>

 

 

8. 

葡萄糖和半乳糖可以用糖脎反应区别?/p>

 

 

9. 

所有的单糖分子都具?/p>

D

型和

L

型异构体?/p>

 

 

10. 

纤维素是葡萄糖通过

β

-1,4

糖苷键连接起来的多糖?/p>

 

选择?/p>

 

11. 

单糖与浓酸和

α

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C

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12. 

淀粉和纤维素中的糖苷键分别?/p>

 

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13. 

淀粉遇到碘会显色是因为

 

A

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B

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C

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D

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14. 

淀粉中的糖苷键?/p>

 

A

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α

-1,4 

 

 

B

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-1,4 

 

 

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15. 

甘油醛属?/p>

 

A

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B

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D

.核酸类

 

16. 

关于纤维二糖的构成,哪种说法最准确

 

A

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分子

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生物化学核心习题?- 百度文库
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论述?/p>

 

1. 

葡萄糖和半乳糖可以通过糖脎反应来鉴别吗?为什么?

 

 

2. 

写出葡萄糖?/p>

甘露糖?/p>

果糖和半乳糖的链式结构式?/p>

用糖脎反应能够区别这四种糖吗?/p>

为什么?

 

 

 

3. 

写出葡萄糖?/p>

甘露糖?/p>

果糖和半乳糖的链式结构式?/p>

用糖脎反应能够区别这四种糖吗?/p>

为什么?

 

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4. 

D-

葡萄糖和

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葡萄糖的不同之处就在于它们的第五?/p>

C

原子的构型相反?/p>

 

 

5. 

淀粉遇碘会显色,而寡糖遇碘则不会显色?/p>

 

 

6. 

寡糖遇碘会显蓝色?/p>

 

 

7. 

葡萄糖、甘露糖、果糖的混合物与苯肼反应可以形成

2

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8. 

葡萄糖和半乳糖可以用糖脎反应区别?/p>

 

 

9. 

所有的单糖分子都具?/p>

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10. 

纤维素是葡萄糖通过

β

-1,4

糖苷键连接起来的多糖?/p>

 

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11. 

单糖与浓酸和

α

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A

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12. 

淀粉和纤维素中的糖苷键分别?/p>

 

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13. 

淀粉遇到碘会显色是因为

 

A

.其二级结构是螺?/p>

 

 

 

 

 

B

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C

.其二级结构是锯齿折?/p>

 

D

.葡萄糖残基与碘分子发生了共价反?/p>

 

14. 

淀粉中的糖苷键?/p>

 

A

?/p>

α

-1,4 

 

 

B

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β

-1,4 

 

 

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-1,6 

 

 

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15. 

甘油醛属?/p>

 

A

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B

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C

.蛋白质?/p>

 

 

 

D

.核酸类

 

16. 

关于纤维二糖的构成,哪种说法最准确

 

A

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2

分子

β

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葡萄?/p>

 

 

 

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分子

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