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食物升糖指数及血糖负荷表?/p>

 

各种食物的血糖生成指数对糖尿病人的影响较大,如果盲目的吃,会造成血糖大幅度波动?/p>

为了糖尿病人的健康,根据《中国食物成分表?/p>

2

版?/p>

?/p>

《食物血糖生成指数》等资料。?/p>

结了一些食物的血糖生成指数(

GI

?/p>

,但其不如血糖生成负荷有代表性(

GL

?/p>

。本文所列数

据中的血糖生成负荷均?/p>

100g

食物的可食用部分(已经去掉不可以食用的部分)计算?/p>

 

 

注:热量?/p>

Kcal

?/p>

;

碳水化合物(

g

)?/p>

 

 

1 

谷类及其制品

 

 

食物

 

  

 

热量碳水化合?/p>

 

  

GI 

 

  

  

  

 GL 

糯米?/p>

 

350 

 

  

78.3 

  

 87 

68.1 

黑米

 

341 

 

  

72.2 

  

 80 

57.8 

米线

 

356 

 

  

81.5 

  

 70 

57.1 

面条

 

286 

  

 61.9 

 

  

 81.6 

50.5 

油条

 

388 

 

  

51.0 

  

 74.9 

50.5 

烧饼

 

298 

 

  

62.7 

  

 79 

49.5 

烙饼

 

259 

 

  

52.9 

  

 79.6 

41.4 

馒头

 

223 

 

  

47.0 

  

 88.1 

41.4 

花卷

 

214 

 

  

45.6 

  

 88 

40.1 

荞麦

 

337 

 

  

43.0 

  

 54.0 

39.4 

粉条

 

339 

 

  

84.2 

  

 31 

26.1 

粉丝

 

338 

 

  

83.7 

  

 31 

25.9 

米饭

 

116 

 

  

25.9 

  

 83.2 

21.5 

薏米

 

  

  36171.1 

  

 30 

21.3 

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食物升糖指数及血糖负荷表?/p>

 

各种食物的血糖生成指数对糖尿病人的影响较大,如果盲目的吃,会造成血糖大幅度波动?/p>

为了糖尿病人的健康,根据《中国食物成分表?/p>

2

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《食物血糖生成指数》等资料。?/p>

结了一些食物的血糖生成指数(

GI

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,但其不如血糖生成负荷有代表性(

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。本文所列数

据中的血糖生成负荷均?/p>

100g

食物的可食用部分(已经去掉不可以食用的部分)计算?/p>

 

 

注:热量?/p>

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1 

谷类及其制品

 

 

食物

 

  

 

热量碳水化合?/p>

 

  

GI 

 

  

  

  

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350 

 

  

78.3 

  

 87 

68.1 

黑米

 

341 

 

  

72.2 

  

 80 

57.8 

米线

 

356 

 

  

81.5 

  

 70 

57.1 

面条

 

286 

  

 61.9 

 

  

 81.6 

50.5 

油条

 

388 

 

  

51.0 

  

 74.9 

50.5 

烧饼

 

298 

 

  

62.7 

  

 79 

49.5 

烙饼

 

259 

 

  

52.9 

  

 79.6 

41.4 

馒头

 

223 

 

  

47.0 

  

 88.1 

41.4 

花卷

 

214 

 

  

45.6 

  

 88 

40.1 

荞麦

 

337 

 

  

43.0 

  

 54.0 

39.4 

粉条

 

339 

 

  

84.2 

  

 31 

26.1 

粉丝

 

338 

 

  

83.7 

  

 31 

25.9 

米饭

 

116 

 

  

25.9 

  

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薏米

 

  

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食物升糖指数及血糖负荷表?/p>

 

各种食物的血糖生成指数对糖尿病人的影响较大,如果盲目的吃,会造成血糖大幅度波动?/p>

为了糖尿病人的健康,根据《中国食物成分表?/p>

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结了一些食物的血糖生成指数(

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食物的可食用部分(已经去掉不可以食用的部分)计算?/p>

 

 

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1 

谷类及其制品

 

 

食物

 

  

 

热量碳水化合?/p>

 

  

GI 

 

  

  

  

 GL 

糯米?/p>

 

350 

 

  

78.3 

  

 87 

68.1 

黑米

 

341 

 

  

72.2 

  

 80 

57.8 

米线

 

356 

 

  

81.5 

  

 70 

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面条

 

286 

  

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51.0 

  

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烧饼

 

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259 

 

  

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 79.6 

41.4 

馒头

 

223 

 

  

47.0 

  

 88.1 

41.4 

花卷

 

214 

 

  

45.6 

  

 88 

40.1 

荞麦

 

337 

 

  

43.0 

  

 54.0 

39.4 

粉条

 

339 

 

  

84.2 

  

 31 

26.1 

粉丝

 

338 

 

  

83.7 

  

 31 

25.9 

米饭

 

116 

 

  

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薏米

 

  

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食物升糖指数与血糖负荷表?- 百度文库
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食物升糖指数及血糖负荷表?/p>

 

各种食物的血糖生成指数对糖尿病人的影响较大,如果盲目的吃,会造成血糖大幅度波动?/p>

为了糖尿病人的健康,根据《中国食物成分表?/p>

2

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《食物血糖生成指数》等资料。?/p>

结了一些食物的血糖生成指数(

GI

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,但其不如血糖生成负荷有代表性(

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。本文所列数

据中的血糖生成负荷均?/p>

100g

食物的可食用部分(已经去掉不可以食用的部分)计算?/p>

 

 

注:热量?/p>

Kcal

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碳水化合物(

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1 

谷类及其制品

 

 

食物

 

  

 

热量碳水化合?/p>

 

  

GI 

 

  

  

  

 GL 

糯米?/p>

 

350 

 

  

78.3 

  

 87 

68.1 

黑米

 

341 

 

  

72.2 

  

 80 

57.8 

米线

 

356 

 

  

81.5 

  

 70 

57.1 

面条

 

286 

  

 61.9 

 

  

 81.6 

50.5 

油条

 

388 

 

  

51.0 

  

 74.9 

50.5 

烧饼

 

298 

 

  

62.7 

  

 79 

49.5 

烙饼

 

259 

 

  

52.9 

  

 79.6 

41.4 

馒头

 

223 

 

  

47.0 

  

 88.1 

41.4 

花卷

 

214 

 

  

45.6 

  

 88 

40.1 

荞麦

 

337 

 

  

43.0 

  

 54.0 

39.4 

粉条

 

339 

 

  

84.2 

  

 31 

26.1 

粉丝

 

338 

 

  

83.7 

  

 31 

25.9 

米饭

 

116 

 

  

25.9 

  

 83.2 

21.5 

薏米

 

  

  36171.1 

  

 30 

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