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餐饮店长

2012

年上半年工作总结与下半年工作计划

 

 

 

   

  2012

年上半年已经过去,到家在所有家人的共同努力下,每个月都能完成规

定的营业总额?/p>

同事之间关系融洽?/p>

管理水平也有所提升?/p>

而我在公司领导和?/p>

事的帮助下,也在心态调整、服务技能、人际交往等方面的能力都有很大提高?/p>

现将上半年的工作情况总结如下?/p>

 

 

 

  

一、上半年工作总结

 

 

 

  

(一)自身能力的提高

 

 

 

  1

、心态的调整。来东路基四个半月的时间,我的心态有了很大的改变,因?/p>

责任和压力,我学会了忍耐,学会了坚强,学会了稳定自己的情绪,这对我来说

是最大的收获?/p>

 

 

 

  2

、服务技能的提高。在几个月的时间里,我抱着融入和虚心学习的态度,向

店里每一个人学习,服务员、传菜员、阿姨、部长,从基本的操作流程、注意事

项到专业的服务技能,在这里我也真心的感谢所有家人们对我的帮助和照顾?/p>

 

 

 

  3

、人际交往能力的提升。通过与店内员工、顾客的交流及自身的学习,我?/p>

到了更多人际交往的能力,

根据场合说话?/p>

什么时候需要沉默倾听?/p>

我知道只?/p>

真心付出、用心服务,同事们会认可你,顾客也会信任你,成为你的朋友?/p>

 

 

 

  4

、管理意识的提高。身为一个管理者要让自己融入角色去考虑问题,我开?/p>

去关注每天的营业额?/p>

人均消费?/p>

关注厨房和楼面的工作准备和安排,

要有大局

意识、责任意识和长远的眼光,才能得到员工们的认可和尊重?/p>

 

 

 

  5

、各方面知识的吸收。每个人身上都有闪光点,在工作和生活中,我经常反

省自己,不断的学他人之长,补自己之短,不断提高自己各方面的知识储备?/p>

 

 

 

  

(二)例会模式的补充和完?/p>

 

 

 

  1

、根据员工需要及管理者们的意见,我们在例会中不断加入一些娱乐身心?

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2012

年上半年工作总结与下半年工作计划

 

 

 

   

  2012

年上半年已经过去,到家在所有家人的共同努力下,每个月都能完成规

定的营业总额?/p>

同事之间关系融洽?/p>

管理水平也有所提升?/p>

而我在公司领导和?/p>

事的帮助下,也在心态调整、服务技能、人际交往等方面的能力都有很大提高?/p>

现将上半年的工作情况总结如下?/p>

 

 

 

  

一、上半年工作总结

 

 

 

  

(一)自身能力的提高

 

 

 

  1

、心态的调整。来东路基四个半月的时间,我的心态有了很大的改变,因?/p>

责任和压力,我学会了忍耐,学会了坚强,学会了稳定自己的情绪,这对我来说

是最大的收获?/p>

 

 

 

  2

、服务技能的提高。在几个月的时间里,我抱着融入和虚心学习的态度,向

店里每一个人学习,服务员、传菜员、阿姨、部长,从基本的操作流程、注意事

项到专业的服务技能,在这里我也真心的感谢所有家人们对我的帮助和照顾?/p>

 

 

 

  3

、人际交往能力的提升。通过与店内员工、顾客的交流及自身的学习,我?/p>

到了更多人际交往的能力,

根据场合说话?/p>

什么时候需要沉默倾听?/p>

我知道只?/p>

真心付出、用心服务,同事们会认可你,顾客也会信任你,成为你的朋友?/p>

 

 

 

  4

、管理意识的提高。身为一个管理者要让自己融入角色去考虑问题,我开?/p>

去关注每天的营业额?/p>

人均消费?/p>

关注厨房和楼面的工作准备和安排,

要有大局

意识、责任意识和长远的眼光,才能得到员工们的认可和尊重?/p>

 

 

 

  5

、各方面知识的吸收。每个人身上都有闪光点,在工作和生活中,我经常反

省自己,不断的学他人之长,补自己之短,不断提高自己各方面的知识储备?/p>

 

 

 

  

(二)例会模式的补充和完?/p>

 

 

 

  1

、根据员工需要及管理者们的意见,我们在例会中不断加入一些娱乐身心?

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年上半年工作总结与下半年工作计划

 

 

 

   

  2012

年上半年已经过去,到家在所有家人的共同努力下,每个月都能完成规

定的营业总额?/p>

同事之间关系融洽?/p>

管理水平也有所提升?/p>

而我在公司领导和?/p>

事的帮助下,也在心态调整、服务技能、人际交往等方面的能力都有很大提高?/p>

现将上半年的工作情况总结如下?/p>

 

 

 

  

一、上半年工作总结

 

 

 

  

(一)自身能力的提高

 

 

 

  1

、心态的调整。来东路基四个半月的时间,我的心态有了很大的改变,因?/p>

责任和压力,我学会了忍耐,学会了坚强,学会了稳定自己的情绪,这对我来说

是最大的收获?/p>

 

 

 

  2

、服务技能的提高。在几个月的时间里,我抱着融入和虚心学习的态度,向

店里每一个人学习,服务员、传菜员、阿姨、部长,从基本的操作流程、注意事

项到专业的服务技能,在这里我也真心的感谢所有家人们对我的帮助和照顾?/p>

 

 

 

  3

、人际交往能力的提升。通过与店内员工、顾客的交流及自身的学习,我?/p>

到了更多人际交往的能力,

根据场合说话?/p>

什么时候需要沉默倾听?/p>

我知道只?/p>

真心付出、用心服务,同事们会认可你,顾客也会信任你,成为你的朋友?/p>

 

 

 

  4

、管理意识的提高。身为一个管理者要让自己融入角色去考虑问题,我开?/p>

去关注每天的营业额?/p>

人均消费?/p>

关注厨房和楼面的工作准备和安排,

要有大局

意识、责任意识和长远的眼光,才能得到员工们的认可和尊重?/p>

 

 

 

  5

、各方面知识的吸收。每个人身上都有闪光点,在工作和生活中,我经常反

省自己,不断的学他人之长,补自己之短,不断提高自己各方面的知识储备?/p>

 

 

 

  

(二)例会模式的补充和完?/p>

 

 

 

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、根据员工需要及管理者们的意见,我们在例会中不断加入一些娱乐身心?

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年上半年工作总结与下半年工作计划

 

 

 

   

  2012

年上半年已经过去,到家在所有家人的共同努力下,每个月都能完成规

定的营业总额?/p>

同事之间关系融洽?/p>

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现将上半年的工作情况总结如下?/p>

 

 

 

  

一、上半年工作总结

 

 

 

  

(一)自身能力的提高

 

 

 

  1

、心态的调整。来东路基四个半月的时间,我的心态有了很大的改变,因?/p>

责任和压力,我学会了忍耐,学会了坚强,学会了稳定自己的情绪,这对我来说

是最大的收获?/p>

 

 

 

  2

、服务技能的提高。在几个月的时间里,我抱着融入和虚心学习的态度,向

店里每一个人学习,服务员、传菜员、阿姨、部长,从基本的操作流程、注意事

项到专业的服务技能,在这里我也真心的感谢所有家人们对我的帮助和照顾?/p>

 

 

 

  3

、人际交往能力的提升。通过与店内员工、顾客的交流及自身的学习,我?/p>

到了更多人际交往的能力,

根据场合说话?/p>

什么时候需要沉默倾听?/p>

我知道只?/p>

真心付出、用心服务,同事们会认可你,顾客也会信任你,成为你的朋友?/p>

 

 

 

  4

、管理意识的提高。身为一个管理者要让自己融入角色去考虑问题,我开?/p>

去关注每天的营业额?/p>

人均消费?/p>

关注厨房和楼面的工作准备和安排,

要有大局

意识、责任意识和长远的眼光,才能得到员工们的认可和尊重?/p>

 

 

 

  5

、各方面知识的吸收。每个人身上都有闪光点,在工作和生活中,我经常反

省自己,不断的学他人之长,补自己之短,不断提高自己各方面的知识储备?/p>

 

 

 

  

(二)例会模式的补充和完?/p>

 

 

 

  1

、根据员工需要及管理者们的意见,我们在例会中不断加入一些娱乐身心?



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