酒的别称
中国的酒文化源远流长?/p>
文人墨客无不对酒这一佳饮挥毫渲染?/p>
顾盼
流连。于是,酒不再单调地被称为酒,它被赋予了数不胜数的美称爱
誉,在诗赋曲词中酝酿,在笙歌夜舞下醇香?/p>
1
、杜康:
“何以解忧,唯有杜康?/p>
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(曹操《短歌行?/p>
)相传酒是夏
朝杜康(即少康)发明的,故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称?/p>
2
、般若汤?/p>
“曲肱但作吉祥卧,浇舌惟无般若汤?/p>
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(谢逸《闻幼盘
弟归喜而有作二首其二?/p>
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”佛家禁止僧人饮酒,但有的僧人却偷饮?/p>
因避讳,就把酒称作“般若汤?/p>
。苏轼《东坡志林•道释?/p>
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“僧谓酒?/p>
般若汤?/p>
”窦革《酒谱•异域九?/p>
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“天竺国谓酒为酥,今北僧多云般若
汤,盖瘦词以避法禁尔,非释典所出?/p>
”中国佛教协会主席赵朴初?/p>
生曾给甘肃皇台酒题词“香醇般若汤?/p>
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3
、杯中物?/p>
“天运苟如此,且进杯中物?/p>
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(陶潜《三责子?/p>
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“忍
断杯中物,眠看座右铭?/p>
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(杜甫《戏题寄上汉中王?/p>
)因饮酒时,?/p>
都用杯盛着而得名。始于孔融名言?/p>
“座上客常满,樽(杯)中酒不
空?/p>
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4
、壶中物?/p>
“唯是壶中物,忧来且自斟?/p>
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(张?/p>
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《题上饶亭?/p>
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壶中物,因酒大都盛于壶中而得名?/p>
5
、忘忧物?/p>
“泛此忘忧物,远我遗世情;一觞虽犹进,杯尽壶?/p>
倾?/p>
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(晋陶潜《饮酒之七?/p>
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“劳将箸下忘忧物,寄与江下爱酒翁?/p>
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(唐白居?/p>
《钱湖洲以箬下酒?/p>
李苏州以五斗酒相次寄道无因同饮聊
咏所怀?/p>
)酒能使人忘掉忧愁烦恼,故以“忘忧物”为酒的代称?/p>