1.
北京的春?/p>
照北京的老规矩,春节差不多在腊月的初旬就开始了?/p>
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腊七?/p>
八,冻死寒鸦
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,这是一年里最冷的时候。在腊八这天,家家都熬腊
八粥。粥是用各种米,各种豆,与各种干果熬成的。这不是粥,而是
小型的农业展览会?/p>
除此之外,这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里,封起来?/p>
为过年吃饺子用。到年底,蒜泡得色如翡翠,醋也有了些辣味,色?/p>
双美,使人忍不住要多吃几个饺子。在北京,过年时,家家吃饺子?/p>
孩子们准备过年,第一件大事就是买杂拌儿。这是用花生、胶
枣、榛子、栗子等干果与蜜饯掺和成的。孩子们喜欢吃这些零七八?/p>
儿。第二件大事是买爆竹?/p>
特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买?/p>
种玩意儿
—?/p>
风筝?/p>
空竹、口琴等?/p>
孩子们忙乱,大人们也紧张。他们必须预备过年吃的、喝的?/p>
穿的、用的,好在新年时显出万象更新的气象?/p>
腊月二十三过小年,差不多就是过春节的
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彩排
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。天一擦黑?/p>
鞭炮响起来,便有了过年的味道。这一天,是要吃糖的,街上早有?/p>
多卖麦芽糖与江米糖的,糖形或为长方块或为瓜形,又甜又黏,小孩
子们最喜欢?/p>