1
《预包装食品营养标签通则》(
GB
28050-2011
)问?/p>
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员?/p>
www.moh.gov.cn
一、基本情?/p>
(一)制定目的?/p>
食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的
说明?/p>
也是消费者直观了解食品营养组分?/p>
特征的有效方式?/p>
根据《食品安全法》有关规定,为指导和规范我国食品营养
标签标示,引导消费者合理选择预包装食品,促进公众膳食
营养平衡和身体健康,
保护消费者知情权?/p>
选择权和监督权,
卫生部在参考国际食品法典委员会和国内外管理经验的基
础上,组织制定了《预包装食品营养标签通则》(
GB
28050-2011
,以下简?/p>
?/p>
营养标签标准
?/p>
),?/p>
2013
?/p>
1
?/p>
1
日起正式实施?/p>
(二)实施营养标签标准的意义?/p>
根据国家营养调查结果,我国居民既有营养不足,
也有营养过剩的问题,特别是脂肪、钠(食盐)、胆固醇?/p>
摄入较高,是引发慢性病的主要因素。通过实施营养标签?/p>
准,要求预包装食品必须标示营养标签内容,一是有利于?/p>
传普及食品营养知识,指导公众科学选择膳食;二是有利于
促进消费者合理平衡膳食和身体健康;三是有利于规范企业