牛羊类反刍动物饲料的营养成分评定
1
饲料营养成分评定方法
1.1
常规成分分析æ³?/p>
我国目前沿用的饲料成分常规分析法是德国人
Hennebery
å’?/p>
Stohmann
�/p>
1862
å¹?/p>
�/p>
Weende
实验站提出的概略养分分析方法。该方法将饲料成分划分为水分、粗蛋白质ã€?/p>
粗纤维、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物
6
大营养成分来评定饲料的营养价值。由于每一ç±?/p>
都可细分且结构复杂,所以称为“粗养分”ã€?/p>
Weende
分析方法是饲料营养价值评定的åŸ?/p>
础,自诞生以来就在饲料的营养价值评定中起着十分重要的作用,但该方法对纤维成分的
划分很不明确,不能很好地区分纤维素、半纤维素和木质素ã€?/p>
1.2
范式纤维分析æ³?/p>
范氏ï¼?/p>
Van
Soest
)分析方法是åœ?/p>
Weende
分析方法的基础上建立起来的,对粗纤
维和无氮浸出物这两个指标进行了修正和重新划分。对于反刍动物来讲,仅用常规营养æˆ?/p>
分来评价粗饲料的营养价值是不够的,因为粗饲料的消化率与纤维物质关系密切,而粗çº?/p>
维并不能完全代表所有的纤维物质,粗纤维除了包含所有的纤维素外,还包含部分半纤ç»?/p>
素和木质素ã€?/p>
在评定饲草和纤维性饲料时ï¼?/p>
一旦测出饲料的
NDS
(中性洗涤可溶物ï¼?/p>
�/p>
ADF
(酸性洗涤纤维)
�/p>
NDF
(中性洗涤纤维)
�/p>
ADL
(酸性洗涤木质素ï¼?/p>
,就可以单独或配合使
用这些测定值来评定饲料的营养价值。邓卫东等研究表明,饲料干物质体外消化率ä¸?/p>
NDF
呈极显著负相å…?/p>
(P<0.01)
,与
CP
含量呈显著正相关,而且粗饲料干物质体外消化çŽ?/p>
ï¼?/p>
IVDMD
)与
CP
�/p>
ADF
å’?/p>
ADL
含量之间存在显著的回归关系,回归方程分别为:
Y=103.678-
1.981×ADF+2034×ADL(R
2
=0.897)
;Y=18.083+1.650×CP(R
2
=0.813)
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