勃艮?/p>
(Burgundy)
各葡萄酒产地细解
勃艮第葡萄酒的名称命名以村庄和葡萄园名称作为命名,例如:禾思罗曼妮
(Vosne-Romanee)
是村庄名称,罗曼?/p>
.
康帝
(Romanee Conti)
是特级葡萄园的名称,勃艮?
黑皮?/p>
(Bourgogne Pinot Noir)
是勃艮第法定产区的黑皮诺葡萄品种酿造的葡萄酒?/p>
勃艮第的法定葡萄品种有黑皮诺
(Pinot Noir)
?/p>
佳美
(Gamay)
两种红葡萄品种,
白葡萄品种则
有莎当妮
(Chardonnay)
和亚内吉?/p>
(Aligote)
?/p>
勃艮第可分为六个产区?/p>
由北至南分别是雪比利
(Chablis)
?/p>
黄金山坡
(Cote D'Or)
?/p>
注意这产
区北部地方称为路易山?/p>
(Cote De Nuits)
而南部产区称为博纳山?/p>
(Cote De Beaune)
,沙?/p>
尼产?/p>
(Chalonnaise)
,马?/p>
(Maconnais)
和薄酒莱
(Beaujolais)
。注意:勃艮第的特级和一?/p>
是葡萄园的级别。以下是勃艮第这六个产区的介绍: