龙源期刊?/p>
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浅论我国乳制品企业成本控制存在的问题?/p>
对策
作者:邓仕?/p>
来源:《财会学习?/p>
2018
年第
19
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摘要:随着经济全球化的持续推进与深入影响,使得我国农业企业所面临的机遇与挑战?/p>
以往更甚。自?/p>
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三鹿事件
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之后,我国乳制品行业陷入了发展困境,面临的挑战问题极为突
显,且引发了社会各个层面的广泛关注。针对于此,文章主要就乳制品企业的成本控制问题进
行重点分析,阐述现阶段乳制品企业成本控制存在的问题,并给出相关意见,以供参考?/p>
关键词:乳制品企业;成本控制;问题;对策
乳制品行业是目前食品加工业起步较早且发展较快的行业。从某种程度上来说,乳制品行
业的全面发展无疑是在证明国人的经济水平与从前相比,得到了显著提高,进一步推进我国国
民经济的发展进程。现阶段,国内大型的乳制品加工企业主要有伊利、蒙牛、光明等,这些大
型的乳制品加工企业无论是从产业规模上,还是生产力上,都有各自的优势与劣势,竞争相?/p>
激烈。然而,国内的乳制品企业还包括众多的中小型乳制品加工制造企业,也同样面临着较大
的竞争压力。为了提高乳制品企业的竞争力,就必须对企业内部的成本控制体系持续予以?/p>
化,以确保企业经济效益的良性、可持续性发展?/p>
一、践行企业成本控制的相关理论分析
(一)交易成本理?/p>
交易成本主要是指企业之间进行交易活动所发生的成本。众多学者对交易成本的理念进?/p>
了延伸与整合,将交易成本具体划分为事前和事后两类。所谓事前交易成本主要是指在合同?/p>
式执行前涉及到的成本内容。而事后交易成本主要是指合同正式执行过程中,为了确保双方的
经济效益而产生的成本内容。交易成本理论的核心思想,被相关人员实践证明为:通过降低?/p>
易成本来达到降低总成本的目的
[1]
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(二)委托代理理?/p>
相关学者于
1999
年明确指?/p>
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凡是有合作的地方,就会存在委托代理的关系?/p>
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且委托代
理理论一般多建立在信息不对称的博弈论基础之上,值得深究。在企业的价值链当中,上游供
应商多扮演代理方角色,而下游客户企业多充当委托方角色。这也从侧面说明上下游企业之?/p>
存在明确的委托与代理关系。在此过程中,双方人员会因为信息不对称或者存在利益冲突等?/p>
题,使得在委托代理环节中产生成本。委托代理理论在文章中主要作用于乳制品价值链当中?/p>
即上下游企业之间存在委托代理成本?/p>