饭店服务与旅游(饭店服务方向)专?/p>
就业现状情况调研报告
饭店服务与旅游业是一门兼具经济、社会、环境和?/p>
化等多种效应的新兴经济产业,在调整产业结构、增加财?/p>
收入、促进地方经济发展、扩大市场需求、增加劳动就业机
会等方面发挥着重要的作用,历来受到国家和政府的高度?/p>
视。作为旅游业的重要组成部分,酒店行业在我国的发展?/p>
度很快?/p>
2016
年,我国共有星级酒店
114237
家,床位数量
3006.47
万张?/p>
全国星级饭店营业收入总额?/p>
18180.18
亿元?/p>
可提供的就业岗位约有
10000
万个。从近年来学生就业情?/p>
来看,由于工作环境较好、薪资待遇相对丰厚,大部分旅?/p>
专业、一部分的文秘专业、商务英语专业等相似专业的学?/p>
已经将酒店业作为就业首选行业?/p>
2017
?/p>
3
月至
12
月,
调查组依托顶岗实习基地和?/p>
分合作酒店,通过问卷调查、座谈和访谈等方式,对酒店市
场人才需求现状进行了调查?/p>
一、调查基本情?/p>
本次调查主要采用问卷调查法、座谈法和电话访问法?/p>
发放的调查问卷分为两种类型:
《酒店专业人才需求调查表?/p>
和?/p>
2017
年酒店人才培养专家论证意见表?/p>
。共发放人才需
求调查表
200
份,主要针对酒店的中低层管理人员,发放专
家论证意见表
50
份,主要针对酒店的高层管理人员和人力