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第一?/p>

 

蛋白质的结构与功?/p>

 

一、名词解?/p>

 

肽键

 

?/p>

一个氨基酸?/p>

a--

羧基与另一个氨基酸?/p>

a--

氨基脱水缩合所形成的结合键,称为肽键?/p>

 

等电?/p>

?/p>

蛋白质分子净电荷为零时溶液的

pH

值称为该蛋白质的等电点?/p>

 

蛋白质的一级结构:

是指多肽链中氨基酸的排列顺序?/p>

 

三、填空题

 

1

,组成体内蛋白质的氨基酸?/p>

20

种,根据氨基酸侧链(

R

)的结构和理化性质可分为①非极

性侧链氨基酸;②极性中性侧链氨基酸?/p>

;③碱性氨基酸:赖氨酸、精氨酸、组氨酸;④酸性氨

基酸:天冬氨酸、谷氨酸?/p>

 

 

3

?/p>

紫外吸收?/p>

?/p>

280 nm

?/p>

定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子含有

 

?/p>

氨酸?/p>

 

苯丙氨酸,或

 

酪氨酸?/p>

 

5

?/p>

蛋白质结构中主键称为

 

肽键?/p>

次级键有氢键?/p>

离子键?/p>

疏水作用键?/p>

 

范德华力?/p>

二硫?/p>

 

等,

次级键中属于共价键的?/p>

 

范德华力、二硫键

 

 

第二?/p>

 

核酸的结构与功能

 

一、名词解?/p>

 

DNA

的一级结构:

核酸分子中核苷酸?/p>

5

?/p>

-

末端?/p>

3

?/p>

-

末端的排列顺序即碱基排列顺序称为核酸

的一级结构?/p>

 

 

DNA

双螺旋结?/p>

?/p>

两条反向平行

DNA

链通过碱基互补配对的原则所形成的右手双螺旋结构?/p>

?/p>

DNA

的二级机构?/p>

 

三、填空题

 

1

?/p>

核酸可分?/p>

 

DNA 

?/p>

 

RNA 

两大类,前者主要存在于真核细胞?/p>

 

细胞?/p>

 

和原核细?/p>

 

拟核

 

部位,后者主要存在于细胞?/p>

 

细胞?/p>

 

部位

 

 

2

?/p>

构成核酸的基本单位是

 

核苷?/p>

 

,由

 

戊糖、含氮碱?/p>

 

?/p>

 

磷酸

 

3

个部分组?/p>

 

 

6

?/p>

RNA

中常见的碱基有腺嘌呤、鸟嘌呤,尿嘧啶和胞嘧啶

 

 

7

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DNA

常见的碱基有腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶和胞嘧?/p>

 

 

 

 

 

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第一?/p>

 

蛋白质的结构与功?/p>

 

一、名词解?/p>

 

肽键

 

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一个氨基酸?/p>

a--

羧基与另一个氨基酸?/p>

a--

氨基脱水缩合所形成的结合键,称为肽键?/p>

 

等电?/p>

?/p>

蛋白质分子净电荷为零时溶液的

pH

值称为该蛋白质的等电点?/p>

 

蛋白质的一级结构:

是指多肽链中氨基酸的排列顺序?/p>

 

三、填空题

 

1

,组成体内蛋白质的氨基酸?/p>

20

种,根据氨基酸侧链(

R

)的结构和理化性质可分为①非极

性侧链氨基酸;②极性中性侧链氨基酸?/p>

;③碱性氨基酸:赖氨酸、精氨酸、组氨酸;④酸性氨

基酸:天冬氨酸、谷氨酸?/p>

 

 

3

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紫外吸收?/p>

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280 nm

?/p>

定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子含有

 

?/p>

氨酸?/p>

 

苯丙氨酸,或

 

酪氨酸?/p>

 

5

?/p>

蛋白质结构中主键称为

 

肽键?/p>

次级键有氢键?/p>

离子键?/p>

疏水作用键?/p>

 

范德华力?/p>

二硫?/p>

 

等,

次级键中属于共价键的?/p>

 

范德华力、二硫键

 

 

第二?/p>

 

核酸的结构与功能

 

一、名词解?/p>

 

DNA

的一级结构:

核酸分子中核苷酸?/p>

5

?/p>

-

末端?/p>

3

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-

末端的排列顺序即碱基排列顺序称为核酸

的一级结构?/p>

 

 

DNA

双螺旋结?/p>

?/p>

两条反向平行

DNA

链通过碱基互补配对的原则所形成的右手双螺旋结构?/p>

?/p>

DNA

的二级机构?/p>

 

三、填空题

 

1

?/p>

核酸可分?/p>

 

DNA 

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RNA 

两大类,前者主要存在于真核细胞?/p>

 

细胞?/p>

 

和原核细?/p>

 

拟核

 

部位,后者主要存在于细胞?/p>

 

细胞?/p>

 

部位

 

 

2

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构成核酸的基本单位是

 

核苷?/p>

 

,由

 

戊糖、含氮碱?/p>

 

?/p>

 

磷酸

 

3

个部分组?/p>

 

 

6

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RNA

中常见的碱基有腺嘌呤、鸟嘌呤,尿嘧啶和胞嘧啶

 

 

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DNA

常见的碱基有腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶和胞嘧?/p>

 

 

 

 

 

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蛋白质的结构与功?/p>

 

一、名词解?/p>

 

肽键

 

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一个氨基酸?/p>

a--

羧基与另一个氨基酸?/p>

a--

氨基脱水缩合所形成的结合键,称为肽键?/p>

 

等电?/p>

?/p>

蛋白质分子净电荷为零时溶液的

pH

值称为该蛋白质的等电点?/p>

 

蛋白质的一级结构:

是指多肽链中氨基酸的排列顺序?/p>

 

三、填空题

 

1

,组成体内蛋白质的氨基酸?/p>

20

种,根据氨基酸侧链(

R

)的结构和理化性质可分为①非极

性侧链氨基酸;②极性中性侧链氨基酸?/p>

;③碱性氨基酸:赖氨酸、精氨酸、组氨酸;④酸性氨

基酸:天冬氨酸、谷氨酸?/p>

 

 

3

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紫外吸收?/p>

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280 nm

?/p>

定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子含有

 

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氨酸?/p>

 

苯丙氨酸,或

 

酪氨酸?/p>

 

5

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蛋白质结构中主键称为

 

肽键?/p>

次级键有氢键?/p>

离子键?/p>

疏水作用键?/p>

 

范德华力?/p>

二硫?/p>

 

等,

次级键中属于共价键的?/p>

 

范德华力、二硫键

 

 

第二?/p>

 

核酸的结构与功能

 

一、名词解?/p>

 

DNA

的一级结构:

核酸分子中核苷酸?/p>

5

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-

末端?/p>

3

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-

末端的排列顺序即碱基排列顺序称为核酸

的一级结构?/p>

 

 

DNA

双螺旋结?/p>

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两条反向平行

DNA

链通过碱基互补配对的原则所形成的右手双螺旋结构?/p>

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DNA

的二级机构?/p>

 

三、填空题

 

1

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核酸可分?/p>

 

DNA 

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RNA 

两大类,前者主要存在于真核细胞?/p>

 

细胞?/p>

 

和原核细?/p>

 

拟核

 

部位,后者主要存在于细胞?/p>

 

细胞?/p>

 

部位

 

 

2

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构成核酸的基本单位是

 

核苷?/p>

 

,由

 

戊糖、含氮碱?/p>

 

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磷酸

 

3

个部分组?/p>

 

 

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RNA

中常见的碱基有腺嘌呤、鸟嘌呤,尿嘧啶和胞嘧啶

 

 

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常见的碱基有腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶和胞嘧?/p>

 

 

 

 

 

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生物化学重点总结 - 百度文库
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蛋白质的结构与功?/p>

 

一、名词解?/p>

 

肽键

 

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一个氨基酸?/p>

a--

羧基与另一个氨基酸?/p>

a--

氨基脱水缩合所形成的结合键,称为肽键?/p>

 

等电?/p>

?/p>

蛋白质分子净电荷为零时溶液的

pH

值称为该蛋白质的等电点?/p>

 

蛋白质的一级结构:

是指多肽链中氨基酸的排列顺序?/p>

 

三、填空题

 

1

,组成体内蛋白质的氨基酸?/p>

20

种,根据氨基酸侧链(

R

)的结构和理化性质可分为①非极

性侧链氨基酸;②极性中性侧链氨基酸?/p>

;③碱性氨基酸:赖氨酸、精氨酸、组氨酸;④酸性氨

基酸:天冬氨酸、谷氨酸?/p>

 

 

3

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紫外吸收?/p>

?/p>

280 nm

?/p>

定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子含有

 

?/p>

氨酸?/p>

 

苯丙氨酸,或

 

酪氨酸?/p>

 

5

?/p>

蛋白质结构中主键称为

 

肽键?/p>

次级键有氢键?/p>

离子键?/p>

疏水作用键?/p>

 

范德华力?/p>

二硫?/p>

 

等,

次级键中属于共价键的?/p>

 

范德华力、二硫键

 

 

第二?/p>

 

核酸的结构与功能

 

一、名词解?/p>

 

DNA

的一级结构:

核酸分子中核苷酸?/p>

5

?/p>

-

末端?/p>

3

?/p>

-

末端的排列顺序即碱基排列顺序称为核酸

的一级结构?/p>

 

 

DNA

双螺旋结?/p>

?/p>

两条反向平行

DNA

链通过碱基互补配对的原则所形成的右手双螺旋结构?/p>

?/p>

DNA

的二级机构?/p>

 

三、填空题

 

1

?/p>

核酸可分?/p>

 

DNA 

?/p>

 

RNA 

两大类,前者主要存在于真核细胞?/p>

 

细胞?/p>

 

和原核细?/p>

 

拟核

 

部位,后者主要存在于细胞?/p>

 

细胞?/p>

 

部位

 

 

2

?/p>

构成核酸的基本单位是

 

核苷?/p>

 

,由

 

戊糖、含氮碱?/p>

 

?/p>

 

磷酸

 

3

个部分组?/p>

 

 

6

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RNA

中常见的碱基有腺嘌呤、鸟嘌呤,尿嘧啶和胞嘧啶

 

 

7

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DNA

常见的碱基有腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶和胞嘧?/p>

 

 

 

 

 



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