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生鲜蔬菜物流配送方?/p>

 

一、市场背?/p>

 

1

、由于人们生活水平的发展,开始讲求天然产品,这是蔬菜产品有了广阔的市

场?/p>

 

 

2

、农贸批发大市场,地理位置优越,蔬菜品种较为齐全,蔬菜产品质量较?/p>

 

 

3

、商业企业要求最好的销售和利润的最大化,为

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组建一个以蔬菜

物流冷链批发式配送为主的农产品配送公司具有很大的市场潜力

 

二、产品分?/p>

 

仓储主要以生鲜蔬菜为?/p>

 

三、蔬菜配送中心的组织结构

 

1

.信息中?/p>

 

信息中心指挥和管理着整个配送中心,它是配送中心的中枢神经?/p>

 

它的功能是:对外负责收集和汇总各种信息,包括便利店的销售、订货信息,?/p>

 

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根据这些信息作出相应的决策;

对内负责协调?/p>

组织各种

活动,指挥调度各部门的人员,共同完成配送任?/p>

 

2

.仓?/p>

 

①收货区?/p>

在这个作业区内,

工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的

准备工作,如卸货、检验、票据等工作

 

②储存区。在这个作业区里分类储存着验收后的货物

 

③理货区。理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所?/p>

 

④配装区。在配装区内,工作人员要根据每个客户的位置、货物数量进行分放?/p>

配车,并确定单独装运还是混载同运?/p>

 

⑤发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域?/p>

 

⑥加工区。在这个区域内对收进的蔬菜进行整理加工分拣,如对蔬菜去除老叶?/p>

清洗?/p>

 

四、蔬菜配送中心的营运流程

 

1

、蔬菜配送流程分类(

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第一类:保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜

 

其流程如下:

 

订货→收货→配装→送货

 

第二类:

保质期较长的蔬菜?/p>

一般在备货后安插储存工序,

有时是放在保鲜仓?/p>

 

储存。这类蔬菜的流程与干货的流程差不多?/p>

 

其流程如下:

 

订货→收货→储货→配货→配装→送货

 

第三类:对需要加工的食品配制成半成品,然后再进行储存到配送的各道工序?/p>

 

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生鲜蔬菜物流配送方?/p>

 

一、市场背?/p>

 

1

、由于人们生活水平的发展,开始讲求天然产品,这是蔬菜产品有了广阔的市

场?/p>

 

 

2

、农贸批发大市场,地理位置优越,蔬菜品种较为齐全,蔬菜产品质量较?/p>

 

 

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、商业企业要求最好的销售和利润的最大化,为

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组建一个以蔬菜

物流冷链批发式配送为主的农产品配送公司具有很大的市场潜力

 

二、产品分?/p>

 

仓储主要以生鲜蔬菜为?/p>

 

三、蔬菜配送中心的组织结构

 

1

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信息中心指挥和管理着整个配送中心,它是配送中心的中枢神经?/p>

 

它的功能是:对外负责收集和汇总各种信息,包括便利店的销售、订货信息,?/p>

 

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根据这些信息作出相应的决策;

对内负责协调?/p>

组织各种

活动,指挥调度各部门的人员,共同完成配送任?/p>

 

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①收货区?/p>

在这个作业区内,

工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的

准备工作,如卸货、检验、票据等工作

 

②储存区。在这个作业区里分类储存着验收后的货物

 

③理货区。理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所?/p>

 

④配装区。在配装区内,工作人员要根据每个客户的位置、货物数量进行分放?/p>

配车,并确定单独装运还是混载同运?/p>

 

⑤发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域?/p>

 

⑥加工区。在这个区域内对收进的蔬菜进行整理加工分拣,如对蔬菜去除老叶?/p>

清洗?/p>

 

四、蔬菜配送中心的营运流程

 

1

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第一类:保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜

 

其流程如下:

 

订货→收货→配装→送货

 

第二类:

保质期较长的蔬菜?/p>

一般在备货后安插储存工序,

有时是放在保鲜仓?/p>

 

储存。这类蔬菜的流程与干货的流程差不多?/p>

 

其流程如下:

 

订货→收货→储货→配货→配装→送货

 

第三类:对需要加工的食品配制成半成品,然后再进行储存到配送的各道工序?/p>

 

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生鲜蔬菜物流配送方?/p>

 

一、市场背?/p>

 

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、由于人们生活水平的发展,开始讲求天然产品,这是蔬菜产品有了广阔的市

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物流冷链批发式配送为主的农产品配送公司具有很大的市场潜力

 

二、产品分?/p>

 

仓储主要以生鲜蔬菜为?/p>

 

三、蔬菜配送中心的组织结构

 

1

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信息中心指挥和管理着整个配送中心,它是配送中心的中枢神经?/p>

 

它的功能是:对外负责收集和汇总各种信息,包括便利店的销售、订货信息,?/p>

 

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根据这些信息作出相应的决策;

对内负责协调?/p>

组织各种

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①收货区?/p>

在这个作业区内,

工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的

准备工作,如卸货、检验、票据等工作

 

②储存区。在这个作业区里分类储存着验收后的货物

 

③理货区。理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所?/p>

 

④配装区。在配装区内,工作人员要根据每个客户的位置、货物数量进行分放?/p>

配车,并确定单独装运还是混载同运?/p>

 

⑤发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域?/p>

 

⑥加工区。在这个区域内对收进的蔬菜进行整理加工分拣,如对蔬菜去除老叶?/p>

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四、蔬菜配送中心的营运流程

 

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第一类:保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜

 

其流程如下:

 

订货→收货→配装→送货

 

第二类:

保质期较长的蔬菜?/p>

一般在备货后安插储存工序,

有时是放在保鲜仓?/p>

 

储存。这类蔬菜的流程与干货的流程差不多?/p>

 

其流程如下:

 

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第三类:对需要加工的食品配制成半成品,然后再进行储存到配送的各道工序?/p>

 

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生鲜蔬菜物流配送方?- 百度文库
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生鲜蔬菜物流配送方?/p>

 

一、市场背?/p>

 

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二、产品分?/p>

 

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三、蔬菜配送中心的组织结构

 

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信息中心指挥和管理着整个配送中心,它是配送中心的中枢神经?/p>

 

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根据这些信息作出相应的决策;

对内负责协调?/p>

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①收货区?/p>

在这个作业区内,

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准备工作,如卸货、检验、票据等工作

 

②储存区。在这个作业区里分类储存着验收后的货物

 

③理货区。理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所?/p>

 

④配装区。在配装区内,工作人员要根据每个客户的位置、货物数量进行分放?/p>

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⑤发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域?/p>

 

⑥加工区。在这个区域内对收进的蔬菜进行整理加工分拣,如对蔬菜去除老叶?/p>

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四、蔬菜配送中心的营运流程

 

1

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第一类:保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜

 

其流程如下:

 

订货→收货→配装→送货

 

第二类:

保质期较长的蔬菜?/p>

一般在备货后安插储存工序,

有时是放在保鲜仓?/p>

 

储存。这类蔬菜的流程与干货的流程差不多?/p>

 

其流程如下:

 

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第三类:对需要加工的食品配制成半成品,然后再进行储存到配送的各道工序?/p>

 



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